Skocz do zawartości

zgoda

Members
  • Postów

    6 297
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez zgoda

  1. To już wiesz co te wszystkie wynalazki są warte.
  2. Ta, smacznego życzę. To tylko drożdże.
  3. zgoda

    Brewlog

    Pewnie nie tylko, zaraz tam luknę. Poprawione, wsadziłem literówkę w kodzie, który nie jest testowany bo operuje na zdalnej usłudze. Kolejny powód, żeby zmokować sobie Google i Facebooka do testów.
  4. Komisja odrzuciła tę poprawkę, więc na razie nie ma o czym dyskutować.
  5. Już od chyba roku leją do bezzwrotnych. Jedyna zmiana, że teraz będzie do jakichś wymyślnych z tłoczeniami. Nie zauważyłem, mój sklep przyjmował je jako zwrotne.
  6. Nie ma nagród?! Dzwonię do kuriera, niech mi wraca zaraz te 4 butelki, przynajmniej wypiję sobie.
  7. zgoda

    Wiki piwo.org

    Zbadaj swój komputer, ja widzę normalnie. Chyba że nie chodzi ci o link na głownej stronie?
  8. 2 litry L'IPA pojechały do Poznania.
  9. Tylko żeby te mikrowelle ci nie wyszły z wiadra, bo podobno szkodliwe dla zwierząt są.
  10. A czym się różni słoik po ogórkach czy majonezie dobrze zdezynfekowany od takiego specjalnego pojemnika jaki kupujesz? Otóż to. Umyty, zdezynfekowany wybielaczem zaraz po umyciu, potem wysterylizowany w szybkowarze przed użyciem. Nic mi się w takich nie zalęgło od paru lat, bez paranoi.
  11. Powinno być coś takiego, jak "late addition", wtedy nie uwzględni ci tego cukru w wyliczeniu IBU.
  12. Prawidłowo używana gęstwa nie zwiększa ryzyka. Ja byłem skąpy i użyłem jej jeszcze 2 razy, pomimo wątpliwości co do jej stanu. Nauczka na przyszłość, od tamtej pory nie miałem problemów, a minęło 3 lata i wciąż używam gęstw, chociaż wyłącznie swoich (nie biorę od ludzi). Rozpoznanie infekcji w gęstwie może być problematyczne, bo może różnie pachnieć, np. tym co wcześniej było w słoiku (marynowana papryka ). Najłatwiej rozpoznać w piwie z którego była zebrana, ale też nie wtedy, gdy od zebrania do zadania mija 2 dni jak u mnie - infekcja w piwie może się nie rozwinąć dostatecznie w tak krótkim czasie. Najważniejsze to nie wpadać w paranoję, używać ale z zachowaniem ostrożności.
  13. #109 SKOT przelane na cichą przy 3°Blg. Mętne i jasne, ale może ściemnieje jak mu drożdże opadną.
  14. Po co kombinować, skoro mlekowy kosztuje grosze?
  15. Myślę, że grzałkę możesz zastosować, jeśli będziesz mieszał przy podgrzewaniu nic nie powinno Ci się przypalić. To właściwie przekreśla cały zysk z zacierania na lenia. Proponuję jednak sobie obliczyć ilość potrzebnej wody, nie ma z tym najmniejszych problemów.
  16. Kompletny zestaw do wyszynku piwa domowego za 1200 zł, ze schładzarką (bez kegów) http://tablica.pl/oferta/rollbar-nalewak-chlodziarka-komplet-butla-co2-do-piwa-na-kegi-pepsi-ID44zMz.html Ktoś z forumowiczów, zdaje się.
  17. Możesz nie robić wygrzewu. Programy takie jak BeerSmith czy kalkulator Brewzor na androida wyliczają takie rzeczy. U mnie się sprawdza.
  18. Zakażenie w pierwszym, potem przeniesione z gęstwą. Szkoda - nie szkoda, nie ma co trzymać. Lepiej nie będzie, tylko gorzej.
  19. Na eksperymenty przyjdzie czas przy kolejnej warce tego cuda - na początek postaram się trzymać możliwie blisko historycznej receptury. Stąd moje wahanie z kukurydzą.
  20. No to wszystko było jak trzeba, albo prawie. Spokojnie czekaj dalej.
  21. A cożeś tam zadał i w jakiej ilości (oraz w jaki sposób)? Ile ekstraktu ma brzeczka?
  22. zgoda

    Co z tego ulepić?

    Ja bym tak nie robił, może z 15-20% max. Nie pasuje mi do wytrawnego i orzeźwiającego charakteru IPA. Co do chmielu - pół na pół Mosaic z Centennialem wypada dobrze. W ogóle nie wiem czego niektórzy chcą od Mosaica, bardzo dobrze się komponuje z cytrusowymi chmielami. Przydaje trochę ciężkiego i słodkiego charakteru w aromacie, ale jak się to zbalansuje odpowiednią wytrawnością piwa, to już w ustach jest super.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.