hagar

Co nie zmienia faktu iż zanim czlowiek sie zabierze za robote warto zapytac czy ktos juz wczesniej tej roboty nie zrobił

Mam pytanie do twórców tłumaczenia: czy jest szansa zestawic wszystko w jeden plik tekstowy i wrzucic do .pdf tak by można było to sobie wygodnie wydrukowac? A może jest to już gdzieś a nie znalazłem?

Rozmawiałem z prowadzącym o możliwości uruchomienia takich kursów we Wrocławiu. Jest szansa. Tam miałbyś niedaleko, jak i ja, bo z Opola do Poznania po polskich drogach...

W wielu przypadkach pomaga też dłuższe leżakowanie. Sam miałem podobnie z brown ale, po dwóch tygodniach od zabutelkowania pic się nie dało i już miałem wylewac. Po 3 miesiącach zrobiło sie całkiem całkiem.

Wczoraj miałem przyjemnośc uczestniczyc w kursie degustacyjnym organizowanym przez piwoznawcy.pl. Pomyślałem że warto podzielic się wrażeniami. Od razu zaznaczam iż z serwisem piwoznawcy.pl nic mnie nie łączy wiec prosze nie traktujcie tego jak kryptoreklamę Jako twórca piwa domowego sporo czytam na ten temat. To forum jest bezcennym źródłem wiedzy, są nim również książki. W teorii nie da się jednak poznac zapachu DMS, trudno wyobrazic sobie aromat maślany czy inny z grona wielu jakie w piwach możemy wychwycic. Mi się to nie wcześniej nie udało, aż do wczoraj, gdy w przygotowanych fiolkach odnalazłem 7 zapachów. Teraz wiem czego szukac we własnych piwach. To o wadach jakie znajdziemy w każdym piwie. Teraz o zaletach: czyli jak doszukiwac sie/rozponawac wyznaczniki stylu. O tym tez była mowa i wierzę że dzięki wczorajszemu szkoleniu będę w stanie ciut lepiej dostrzegac pewne niuanse. Kolejny raz - nie da się tego nauczyc z książek. O atmosferze, smaku piw czy profesjonalności prowadzącego pisac nie muszę. Wystarczy zerknąc gdzie szkolenie miało miejsce, jakie piwa testowaliśmy i kto prowadził. Tego typu szkolenie (niekoniecznie u piwoznawców.pl polecam każdemu piwowarowi domowemu i rzekłbym, że na pewnym etapie naszego rozwoju jest wręcz niezbędne. Jednocześnie pragnę pozdrowic kolegów z którymi wczoraj degustowałem, a wiem że są obecni na tym forum.

to ponoc czesto sie zdarza w produktach z Bogutyn Młyn...

Nie wiem czy forumowicze znaja, ale tu: http://www.brewtility.com/ jest podobne narzedzie

jedno piwko albo dwa... i idziemy:)

hehe no jesli nie trzeba czekac do nowego roku i 3.00 nad ranem to za hagar@piwo.org stawiam domowego browarka przy okazji

a przyznam ze o tym nie pomylalem

Tak wlasnie myslalem. Czyli rozwiazania od najlepszego do najgorszego wygladalyby tak: 1. fermentor otwarty 2. fermentor luzno przykryty pokrywka 3. fermentor zamkniety z rurka fermentacyjna

To ja dodam pytanie jak to sie ma do warzenia w kadziach otwartych ktore jest tak zachwalane przez browary nadal stosujace ta technike? W domu tez teoretycznie mozna by zupelnie nie przykrywac fermentora.

Jak to mowia, lepiej pozno niz wcale: gratulacje dla zwyciezcow! Mam nadzieje ze za roku uda mi sie tam byc...

Z pytan ktore ja pamietam: - czego powodem jest maslany zapach - czym jest zamkniecie koronkowe - jaka jest roznica miedzy chmielem 45 a 90 - w wyniku czego powstaja melanoidy - EBC 18 jaka to bedzie barwa piwa - czym rozni sie skala EBC od SRM - skad pochodzi nazwa 'lager'

Witam Zabrze! toż to nie daleko - jakby na wekend jechac to rzut beretem przeciez

Mi sie zdarza podebrac dziewczynie redsa malinowego ;-) (wiem wiem, profanacja

Poniewaz pierwszego posta na tym forum popelnilem w zupelnie innym miejscu, nadrabiam niezrecznosc Jestem z Opola, a moja przygoda z warzeniem zaczela sie pod koniec 2006 roku, oczywiscie z brewkitami, potem dluuuga, 2.5 roczna przerwa i powrot w 2009 juz z zacieraniem. Od tego momentu tez zaczalem cos wiecej czytac na temat wspanialego plynu zwanego piwem szczegolnie na forach internetowych Zawodowo daleko mi do browarnictwa, a prywatnie, poza warzeniem moja pasja sa gry fabularne RPG, do ktorych domowe piwo pasuje genialnie Pozdrawiam wszystkich forumowiczow, szczegolnie tych, ktorych mialem przyjemnosc spotkac w Wodzislawiu Slaskim na Profesjonaliach 2010. Jakub J.

Witam wszystkich, to moj pierwszy post na tym forum, akurat w tym temacie bo mialem przyjemnosc poznac wiele twarzy wlasnie w Wodzislawiu. Niestety przy takiej ekipie szans wielkich nie mialem