hagar

Pozostaje zebranie 100tys podpisów pod ustawe obywatelska, ktora najpierw trzeba by porzadnie przygotowac. Ilu mamy pasjonatow piwowarstwa?

Chyba nie chodzi o kofeinę, ale o to że nie można mieszac alkoholu z napojami izotonicznymi a redbul i jemu podobne takie wlaśnie są.

tak trzeba, a jesli przy okazji forum troche zarobi to wszystkim wyjdzie na dobre.

Ja robilem dwa razy klasztorniaka dubeltowego na nich. Rewelacja przy fermentacji ok.18°C.

Chetnie też nabędę szt.2 jeśli będzie szansa

Cóż, dla mnie 2010 to jak na razie najbardziej udany rok obfitujacy w wiele wspaniałych wydarzeń: - udział w półfinale profesjonaliów i poznanie wielu forumowiczów, w tym dwóch finalistów - kurs degustacyjny który ukazał mi nowe oblicze piwa - 8 uwarzonych piw, w tym jeden kwas... przynajmniej wiem czemu - spore inwestycje w sprzęt (chłodnica, taboret gazowy, lodówka + filtrator z oplotu) dzięki którym to co warze jest coraz lepsze - zakup kilku dobrych książek i ciągłe studiowanie forum piwo.org plany na 2011 to dolniaki i wystawienie czegoś mojego w jakimś konkursie

Jeśli chodzi o mnie to decyzja podjęta, po nowym roku kupuje. Podzielę się wnioskami jak już młynek będzie w domu.

Earl, dzieki bardzo za info. filtratorem z oplotu lub wiadrem BA, mam oba rozwiązania Wyglada na to że nie bo w opisie jest mowa o płynnej regulacji mielenia, ale czekam na info od producenta. hehe 25kg w pół godziny? niezłe tempo Wracając do młynka - jak na razie nie udało mi się tego fizycznie zobaczyc na oczy bo nigdzie nie mają. Jak tylko będę wiedział coś więcej wrzucę info. Wygląda że coś z tego może wyjśc.

Hmm... a jaki to ma wplyw na efekt końcowy czyli jakośc śrutowania bo domyślam się że żarna nie są plastikowe? Tak na pewno zrobie, choc obawiam się że szansy na wypróbowanie nie będzie, stąd moje pytanie czy ktoś miał z tym do czynienia. Nie zakładam że skoro to plastik to badziew bo wszystko obecnie to plastik i zdarzają się trwałe urządzenia, szczególnie sygnowage logo BOSCH. Zaletę ma dużą - to automat na który większośc z forumowiczów próbuje przerobic Porkerta

Nadszedł czas na nabycie śrutownika, ale na horyzoncie ukazało mi sie coś takiego: http://www.euro.com.pl/wyposazenie-dodatkowe-do-robotow-kuchennych2/podglad-bosch-muz4gm3.bhtml Ponieważ posiadam w/w robot kuchenny taki młynek mógłby byc niezłą alternatywą do Porkerta. Podstawowa zaleta to napęd - nie trzeba kręcic ręcznie Czy macie doświadczenia z tym lub podobnym sprzętem?

Wlaśnie przed chwilą otworzyłem świeżo nabytego Grand Championa W Almie w Opolu po 4.99pln. Co tu dużo pisac W pełni zasługuje na ten tytuł, a trzeba przyznac ze browar też się postarał. Tak ładnej etykiety na polskim piwie jeszcze nie widziałem. Do tego kapsel, no i autograf Bezcenne!

Jacki Ci odpisal, mam takie same doswiadczenia gdyz w moim rodzinnym bloku od 25 lat uzywa sie propanu-butanu z butli jak i w 80% bloków/kamienic w miescie. Nie wiem jak z piwnicami, nie wypowiadam sie. W mieszkaniu jednak jest to na pewno legalne.

Coz, cytujac wikipedie nie moge sie zgodzic, gdyz cala Polska uzywa kuchni na propan-butan w blokach co wg Ciebie jest nielegalne. Jesli tak by bylo gaz w butlach 11kg nie powinien byc w ogole stosowany.

Jest nielegalne... ktos powie czemu niby?

Mech irlandzki polecam. Pierwsze warki zrobilem bez, pozniej juz używalem. Zdecydowanie cos daje. Potem juz kilka tygodni w butelkach i bedzie krysztal.

wieksza porcja na raz: Łóżko, bara-bara, żona do męża-szaradziasty: - Kochanie, włóż od tyłu... - Żółw! i to: stare ale nie widzialem tutaj http://www.joemonster.org/art/13171/Weekly_World_News_czyli_Fakt_na_kolanach_ a teraz bajka: Wersja tradycyjna: Mrówka pracowała w pocie czoła całe upalne lato. Zbudowała solidny dom i zebrała zapasy na srogą zimę. -"Głupia mrówka" - myślał konik polny, który okres kanikuły spędził na tańcach i hulankach. Kiedy nadeszły chłody i deszcze, mrówka schowała się w domu i skosztowała zapasów. Konik polny umarł z głodu i zimna. Wersja współczesna: Mrówka pracowała w pocie czoła całe upalne lato. Zbudowała solidny dom i zebrała zapasy na srogą zimę. -"Głupia mrówka" - myślał konik polny, który okres kanikuły spędził na tańcach i hulankach. Kiedy nadeszły chłody, mrówka schowała się w domu i kosztowała zapasów. Drżący z zimna i głodny jak wilk konik polny zwołał konferencję prasową, na której zadał pytanie: - Dlaczego na świecie są mrówki z własnym domem i pełną spiżarnią, podczas gdy inni muszą cierpieć głód i nie mają dachu nad głową?!! TVN, Polsat i Telewizja Polska pokazują zdjęcia sinego z zimna konika polnego i siedzącej przy kominku zadowolonej mrówki. Po programie Elżbiety Jaworowicz cała Polska jest wstrząśnięta tak drastycznymi nierównościami społecznymi. -Jak to możliwe - pyta Monika Olejnik patrząc prosto w oczy - że w środku Europy na początku trzeciego tysiąclecia jest jeszcze tyle niesprawiedliwości?!! Dlaczego konik polny musi tak cierpieć?!! Rzecznik prasowy OFKP (Ogólnopolskie Forum Koników Polnych) występuje w głównym wydaniu Wiadomości i oskarża mrówkę o nacjonalizm, szowinizm i konikofobię! Maciej Czereśniewski wraz z nowo powstałym zespołem śpiewa protest song "Niełatwo być konikiem". Piosenka błyskawicznie zdobywa pierwsze miejsce na listach przebojów. Lider na krajowym rynku jednorazowych chusteczek notuje rekordowy wzrost sprzedaży. Koniki polne zapowiadają zlot gwiaździsty w Warszawie w pierwszym dniu kalendarzowej zimy. Frakcja młodych koników polnych przed domem mrówki organizuje pikietę pod hasłem "Każdy chce żyć". Te same koniki zakładają Samoobronę i LPR-Ligę Pasożytów Rzeczpospolitej. Stowarzyszenie Życie i Pracowitość publikuje na stronie internetowej memoriał o większej liczbie aktów przemocy w domach, w których mrówki mają klucze do spiżarni. Zaproszony do cyklicznej audycji "Co z tą polaną?" charyzmatyczny przywódca partii polnej pyta, czy nie warto sprawdzić w jaki sposób mrówka osiągnęła tak wysoki status w kraju, w którym jest tak dużo biedy; "Należy wprowadzić podatek, który wyrówna szanse wszystkich mrówek i koników" - postuluje. Prezydent wraz z żoną w specjalnym oświadczeniu zapewniają obywateli, że zrobią wszystko co w ich mocy, aby przywrócić wiarę w sprawiedliwość. Następnego dnia parlament w trybie przyśpieszonym uchwala ustawę, która nakazuje wszystkim mrówkom przekazać w formie podatku nadmiar zapasów do Centralnego Spichlerza. 20 lat później... Konik polny zjada resztę zapasów mrówki. W telewizorze, który kupił za pieniądze ze sprzedaży jedzenia widać nowego przywódcę, który rozpromieniony mówi do wiwatujących tłumów, że bezpowrotnie mijają czasy wyzysku i teraz nareszcie zapanuje prawo i sprawiedliwość.

W nawiązaniu do powyższego może zestawimy wszystkie takie 'specjalne daty' które prawdziwy domowy piwowar powinien świętowac i stworzymy coś na kształt kalendarza na przyszły rok (z zaznaczeniem 2 miesiące wcześniej 'nawarz piwka, święto idzie') A więc mamy (z ciekawszych): 1 - stycznia - oczywiscie Nowy Rok 14 - luty - Walentynki (jakies damskie piwko, co by druga połówka nie miała nic przeciwko okupowaniu kuchni 10 - marca - Dzień Mężczyzn 17 - marca - Dzien Św. Patryka 16 - kwietnia - Dzień Sapera (oby obyło się bez granatów 25 - maja - Dzień Piwowara 5 - sierpnia - Dzień Piwa 31 - października - Halloween 24-25-26 - grudnia - Boże Narodzenie Coś dodac?

Generalnie właśnie dolniaki sa bardziej wymagające wiec nie ryzykowałbym. Pozostaje zakup lodówki jeśli nie masz sensownej piwnicy...

Co do przechowywania, bo tak w koncu brzmi temat, kluczowa jest temperatura. Im nizej tym lepiej, jesli bedzie to temperatura pokojowa mozesz spodziewac sie nieprzyjemnych efektow ubocznych spowodowanych autolizą drożdzy już po kilku miesiącach. Jeśli zejdziesz do <10°C uzyskasz efekt o którym pisał Wena (ma ponoc swietną piwniczkę

Cóż, nie mam tak dużego doświadczenia jak poprzednicy w tej dyskusji, ale wyraźnie zauważyłem różnice gdy po 5 czy 6 warce zacząłem rehydratowac drożdże. Różnica w intensywności fermentacji i stopniu odfermentowania u mnie była zasadnicza.

Efekt moze taki jest, bo czesto beczka nie ma podlaczonego CO2 tylko wypelnia sie powietrzem. Niemniej jednak leja dokladnie tak jak kolega opisal lanie Guinessa: szklanka stoi na dole. Butelkowe/puszkowe jest porzadnie gazowane, do tego dochodzi czesto widget. Plx pisal o barmanach wiec jak mniemam o laniu z kija.

Z tego co kojarze to tak wlasnie leje sie angielskie piwa Maja malo gazu i to jedyny sposob zeby stworzyc jakas piane.

A aerometr skalibrowany? Mój ma odchyłkę jakies +1.2°Blg Tez mnie przerazało jak widziałem 5-6-7 °Blg po fermentacji. Po odjeciu 1.2°Blg nie jest juz tak zle Wrzuć aerometr do czystej wody ok. 20°C i zobacz co pokaże. Powinno byc 0°Blg, ale tanie aerometry miewają sporą odchyłkę.

Jak dla mnie bomba! Dokladnie tego szukałem. Czekam z niecierpliwością na kompletne zestawienie hehe jednak warto zapytac Kawał dobrej roboty, szczególnie kolory to ciekawy dodatek jak dla mnie

wtedy pewnie jeszcze nie planowalem udzialu