Skocz do zawartości

AgaL

Members
  • Postów

    632
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez AgaL

  1. Jest w najnowszym Piwowarze i będzie na moim blogu
  2. Moje zjadają, ale kandydatów jest 6 na parę kilo wysłodzin. Strasznie lubią i nie mają żadnych dolegliwości.
  3. Kiedyś używałam talerzyka, ale wydawało mi się, że woda nie filtruje złoża bezpośrednio pod nim. Dlatego wymyśliłam durszlak. Kładę go "do góry nogami". Woda nie burzy złoża i dosięga całą jego powierzchnię.
  4. Przyjedź to dostaniesz na wynos A jest przepyszne!
  5. AgaL

    Zakąski do piwa

    Taki zwykły kupowałeś? Znalazłam w internecie 1 kg za 8 zł, ale czy to się nadaje? W przepisie jest, że to ma być spożywczy NaOH.
  6. AgaL

    Zakąski do piwa

    Zrobiłam, ale nie udało mi się uzyskać takiej ładnej, gładkiej i brązowej skórki. Moczyłam w roztworze sody oczyszczonej, ale widać to nie to samo co oryginalny przepis z ługiem. Ciasto w smaku i strukturze jest OK, tylko ta skórka....wygląda jak obwarzanek.
  7. Menu degustacyjne już ustalone Na przystawkę będą precle a la bawarskie z dipem ziołowym a do tego piwo marcowe. Następnie curry z chlebkiem paratha w połączeniu z Amerykańskim India Pale Ale.. A na deser ciasto korzenne z musem jabłkowym i lodami waniliowymi popijane belgijskim ciemnym mocnym ale (quadruplem). Zapraszam!
  8. AgaL

    Strudel jabłkowy

    Ja też kiedyś robiłam i był bardzo udany. http://kuchniapiwowarkiagi.pl/blog/a1212-porter-baltycki-i-austriacka-klasyka.php Przepis na ciasto podobny do Twojego. Ja do jabłek dodałam rodzynek i orzechów. Polecam z porterem!
  9. AgaL

    Witajcie

    Śląsk, zamiast zagłębiem węglowym, stanie się niedługo zagłębiem piwowarów. Witam na forum i życzę, żebyś się wkręcił!
  10. AgaL

    Życzenia urodzinowe

    Ja tez Ci życzę wszystkiego dobrego, spełnienia marzeń i zdrowia!
  11. Koniec świata to jest w Siankach :D , a Orelec to vortex cywilizacji bieszczadzkiej. Impreza odbywa się w pięknej, drewnianej zagrodzie, która oferuje noclegi. Tutaj jest strona http://demkowicz.pl/ Wszelkich informacji udziela Janusz Demkowicz, janusz@demkowicz.pl, tel. 606 677 198.
  12. Zapraszam wszystkich bardzo serdecznie na IV Bieszczadzkie Warzenie Piwa! Impreza odbędzie się w sobotę 21 kwietnia 2012 r. w Zagrodzie Magija w Orelcu. Po raz pierwszy warzenie będzie połączone z degustacją piwa i jedzenia - wszystko mojej produkcji Będziemy warzyć piwo w stylu American Amber Ale. Szczegóły w załączonym ogłoszeniu. Ursa Maior Bieszczadzkie Warzenie Piwa 21 kwietnia 2012.pdf
  13. W całym wątku tylko dwóm osobom ten termin nie pasuje. Może trzeba zrobić na szybko listę tych, którym ten termin odpowiada? Wtedy zorientujemy się ile jest osób i jeszcze można znaleźć odpowiedni ośrodek.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.