-
Postów
433 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
5
Ostatnia wygrana Muchor w dniu 7 Stycznia 2022
Użytkownicy przyznają Muchor punkty reputacji!
Kontakt
-
Imię
Muchor
Ostatnie wizyty
Blok z ostatnimi odwiedzającymi dany profil jest wyłączony i nie jest wyświetlany użytkownikom.
Osiągnięcia Muchor
-
Muchor obserwuje zawartość Modyfikacja warszawskiej wody do zacierania , zakażona gęstwa wylać czy zostawić ? , Royal Catering 60 l - relacja z pierwszego warzenia i 4 innych
-
Muchor zareagował(a) na odpowiedź w temacie: zakażona gęstwa wylać czy zostawić ?
-
Ja pisałem, odpowiedzieli że nie mają takich części zamiennych do mojego modelu. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
-
W moim Klarsteinie rurka w środku ma dziurkę i gdyby przepływa przez młóto był zbyt słaby, i całą wodę z dba by pompa wyssała, to ona się przeleje przez tę dziurkę. Te wszystkie kociołki są takie same, tutaj też chyba tak jest? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
-
Muchor zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Zbita pokrywka do klarstein munchendenk 30L
-
Kwiatek75 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Zbita pokrywka do klarstein munchendenk 30L
-
Ja kupiłem Klarstein bez pokrywki, bo komuś się zbiła i tanio puścił. A pokrywkę kupiłem metalową na allegro i w warsztacie ślusarskim mi wywiercili dziurkę. Nie udało mi się znaleźć szklanej pokrywki, która by pasowała. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
-
Muchor zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Brewkit podobny do koncernowego lagera
-
Szumidło zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Brewkit podobny do koncernowego lagera
-
Ununul zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Brewkit podobny do koncernowego lagera
-
Brewkit podobny do koncernowego lagera
Muchor odpowiedział(a) na barttekjas02 temat w Piaskownica piwowarska
Jeżeli to pierwsze piwo OP, to wątki bimbrowe są jak opowiadania ślepemu o kolorach. Drogi kolego, zrób sobie to piwo. Będzie Ci smakować. A potem, będzie ciąg dalszy. Serdecznie zapraszamy. Na początek nie warto mierzyć zbyt wysoko. Powodzenia, to droga jest celem. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk -
Muchor zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Brewkit podobny do koncernowego lagera
-
Brewkit podobny do koncernowego lagera
Muchor odpowiedział(a) na barttekjas02 temat w Piaskownica piwowarska
Cześć, Brewkity zazwyczaj są słabo nachmielone. No i trzeba uważać na drożdże - czasami potrafią dodać drożdże górnej fermentacji i nazywają to lagerem. Jeżeli szukasz bardziej słodowego lagera to sugerowałbym lager wiedeński. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Muchor odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Zdecydowałem się na wariant mieszany: częścią receptury Trypla jest cukier kandyzowany, on powinien dodać takich posmaczków rumowych. Niektóre receptury zalecają wprost, aby ten syrop dodać do już fermentującej brzeczki, a nie od razu - i tak zrobię. W ten sposób powinienem sobie obniżyć baling brzeczki przedniej - a jeżeli po 3-4 dniach dodam syrop cykrowy, to już drożdży w niej będzie wystarczajaco dużo. Jeżeli będę miał baling brzeczki przedniej na poziomie 15-16, to jedna saszetka drożdzy powinna dać sobie radę. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Muchor odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Koledzy, Jutro będę robił belgijskiego tripla z Twojego Browaru, to 19 blg. Chciałem użyć sucharów Mangrove Jack M31, ale widzę, że mam tylko jedną saszetkę, 10g. Czy tyle wystarczy? Nie zdążę już zrobić startera i ich namnożyć. Gdybym bardzo mocno napowietrzył brzeczkę, może taka jedna paczka drożdży wystarczy? Wtedy drożdże powinny się namnożyć już w fermentorze. Standardowo wziąłbym dwie paczki, no ale nie mam.... Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk -
Muchor zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Piwna Belgia
-
Paweł76 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Piwna Belgia
-
Na długi weekend byłem w Belgii, ale jako że było to familijne zwiedzanie, nie mogłem się poświęcić piwnym pasjom w całości. Polecam zwiedzanie różnych browarów, jest tego sporo. Oczywiście różne tryple, witbiry i całą masę piw spróbować trzeba. A Brugia jest po prostu turystyczną perełką, zresztą Gandawa także. A poniżej zdjęcie pamiątki. Życzę dobrej zabawy. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
-
DavidKaszelmann zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Kocioł zacierno-warzelny. Prośba o poradę
-
Kocioł zacierno-warzelny. Prośba o poradę
Muchor odpowiedział(a) na DavidKaszelmann temat w Piaskownica piwowarska
Ja w takiej sytuacji zmniejszam przepływ tak, aby zasadniczo brzeczka przepływała przez młóto. Ten otwór traktuję jako zabezpieczenie przed przypaleniem. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk -
Muchor zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Ciekawe aukcje na allegro.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
Muchor odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Ktoś z Was może się wypowiedzieć, czy to jest dobry towar? Cena w sumie do przełknięcia. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk -
Łachim zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Modyfikacja warszawskiej wody do zacierania
-
Modyfikacja warszawskiej wody do zacierania
Muchor odpowiedział(a) na Muchor temat w Piaskownica piwowarska
O, super tool - jak na niego spojrzałem, to sobie przypomniałem, że go kiedyś oglądałem.... Skleroza. Bardzo mi pomogłeś, serdecznie dziękuję. -
Muchor zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Modyfikacja warszawskiej wody do zacierania
-
szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
Muchor odpowiedział(a) na maja-76 temat w Piaskownica piwowarska
Czy to jest ten wymiennik: https://promagsklep.pl/109-wymiennik-ciepla-30-plytowy-30kw.html ? Kosztuje 400 zł, to już mój próg bólu. Ale jeżeli faktycznie pozwala zaoszczędzić kolejne 20-30 minut, to bym się chętnie szarpnął na niego. Pompę 12V na gorącą wodę (taką do 120 stopni nawet) mam, więc tylko kwestia ogarnąć ile i jakich szybkozłączek potrzeba... -
Muchor zareagował(a) na odpowiedź w temacie: szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
-
szybkie chłodzenie brzeczki dla lagera
Muchor odpowiedział(a) na maja-76 temat w Piaskownica piwowarska
Koledzy, które rozwiązanie byście polecili, zimna woda z kranu w bloku: 1. Wymiennik płytowy, taniocha na Ali: https://www.aliexpress.com/item/1005001388291380.html Z transportem do PL wyjdzie $42 czyli niecałe 200 zł. Ale mam wątpliwości, czy nie jest za mały, 12 płyt i powierzchnia wymiany 0.03 m2. 2. Wymiennik płytowy, polski produkt: https://allegro.pl/oferta/wymiennik-ciepla-30-plytowy-25kw-3-4-dn20-7340376950 Ten będzie droższy, 375 zł ale ma 30 płyt i powierzchnia wymiany to 0.36 m2. 3. Chłodnica przeciwbieżna na Ali: https://pl.aliexpress.com/item/4001111100287.html Z transportem do PL wyjdzie $86, czyli około 400 zł. Wymiennik na pewno zajmuje mniej miejsca, ale przeczytawszy różne relacje trochę się obawiam jego zabrudzeń, różnych chmielin itd. Obecnie chłodzę wkładaną chłodnicą karbowaną, działa tylko nieco długo to trwa. Woda w moim bloku ma zimą około 14-16 stopni, latem nawet i 22 stopnie więc niżej nie schłodzę. Główną motywacją do zmiany jest chęć oszczędności czasu. Kupiłem sobie teraz kociołek automatyczny, Klarstein Mundschenk XXL i to dobry moment aby nieco poprawić sobie komfort pracy. -
Modyfikacja warszawskiej wody do zacierania
Muchor odpowiedział(a) na Muchor temat w Piaskownica piwowarska
Tak, oczywiście. Chodzi mi o jakieś przykładowe sposoby - np. pod IPA dodaję tyle_a_tyle tego_i_tego, bo chcę mieć pH X.X - coś w tym stylu. -
Cześć, Mam prośbę o pomoc - jak byście zmodyfikowali wodę z warszawskiego Wodociągu Północnego? Jej skład jest tutaj: https://www.mpwik.com.pl/view/jakosc-wody/polnocny/2022&miesiac=listopad oraz https://www.mpwik.com.pl/view/twardosc-wody Jest to woda średniej twardości, pH ma w okolicy 7-7.4, czyli trzeba by ją lekko zakwasić, tak aby zjechać poniżej 6 pH (o ile rozumiem, optymalna kwaśność do zacierania to 5.2-6.0 pH). Co polecacie do obniżenia pH - kwas mlekowy (czy ten się nadaje: https://allegro.pl/oferta/kwas-mlekowy-80-1l-12075060284 ?), kwas fosforowy (https://allegro.pl/oferta/odrdzewiacz-prof-kwas-fosforowy-75-biomus-1kg-10426573692 ?) czy zwykły kwasek cytrynowy? Czy dodawać jeszcze gips piwowarski? Pzdr