Ravage Trzy Baryłki

Wszystko zależy jakie warki warzysz. Na 20 litrowe tak na styk. Przynajmniej dla mnie. Ja posiadam Coobre CB5 45 litrów (po krawędź jest 50 litrów) i powiem, że 40 litrów nigdy nie udało mi się uwarzyć, a przymierzałem się parę razy. Potem przesiadłem się z wiadra na fermzille 35 litrów i moja Coobra okazała się bardzo wygodna do warzenia warek 35 - 37 litrów. Warki 20 litowe to już w ogóle banał w takim kotle. Chyba ma 3000 wat nie pamiętam i to jak jest pełna to to gotowanie może trochę zająć. https://3barylki.pl/2022/09/20/automatyczny-kociolek-zacierny-coobra-cb5-czy-warto-kupic-poznajcie-moja-opinie/

Jeśli to pomoże to dziele się dokładną opinią na temat wersji irrish w swoim tekscie - klik Ale ogólnie to na lenia wróce kiedyś do tego brewkitu :)

Zebrałem się w sobie i popełniłem wszystko co się dało o fermentacji ciśnieniowej. pewnie sie da więcej ale na razie wystarczy Fermentacja piwa po ciśnieniem poleca się generalnie mycie płynem do mycia naczyń i odkażanie strasnem.. mam za sobą kilka warek na kilku fermentorach i na razie odpukać...

Może pomoże Ci moja podstrona jest tam kilka przykładów warek z ekstraktów jak i brewkity. na początku przygody z piwem fajna sprawa. - klik Generalnie jeśli chcesz uwarzyc 20 litrów piwa to zdecydowanie dwie puszki trzeba 1,7. Jeśli chcesz lagera robic to pomyśl czy jesteś w stanie zapewnić stale 10 stopni C

W pierszym poscie wszystko wskazuje na ALT. Wyższy ekstrakt niż w kolshu, ciemne jak alt

Nie chce tego bo njuz robiłem. Chce od Marka!

Rękaw do wina tu klik

Przejrzałem wątek, ciekawe uwagi zbieram ciągle informacje o fermentacji ciśnieniowej. W polskim internecie prawie nic na ten temat nie ma. Aby skompletować wszystko co potrzebne jest do fermzilli to musiałem się sporo naszukać. Dlatego też zrobiłem wątek u siebie na ten temat gdzie jest krótka recenzja fermzilli 35l jak i opisane są wszystkie dodatkowe niezbędne sprzęty. Zapraszam do lektury https://3barylki.pl/2022/08/08/fermzilla-fermentor-cisnieniowy-czy-warto/

A jak z przepisem na Kolsh?

Ja bym wybrał drożdże US-05 lub danstar windsor. Generalnie nie przejmuj się tym na początku, następnego brewkita zrobisz z ekstraktem płynnym i porównasz.

Ja warze na Coobra CB5 ale wersja stara, w zasadzie jest spoko i można poszukać używki. Podstawa to nie zrażać się na początku bo to wszytko jest nieco dziwne, np brak kontroli wysładzania. Brewness liczy ile wody trzeba do wysładzania i tyle zazwyczaj wystarcza. Podstawa to przelicznik wody do zacierania 4.0:1 lub 4.3:1. Wydłużone zacieranie do 90 minut. Zaś do filtracji brzeczki polecam rękaw winiarski. Bez zadnych modyfikacji śrubuje 70%-80% wydajności liczonej przez brewness. Zacieram około 8 kg słodu. Popełniłem przeglądowy artykuł opisujący Coobre, możesz się zapoznać https://3barylki.pl/2022/09/20/automatyczny-kociolek-zacierny-coobra-cb5-czy-warto-kupic-poznajcie-moja-opinie/

może z dwa, jednak jest inna sprawa. Za jednym warzeniem można dwa piwa uwarzyć i od zrobić sobie amerykańskiego pilsa zrobić 19 l i 19 l jakiejś APY na chmielonej na zimno. Tak było kiedyś. Teraz warze pod fermzille 35 L wiec dalej tak duży kociołek się sprawdza. Zresztą taką warkę 20 litrową bardzo fajnie warzy w takim kotle. Też myślałem nad mniejszym kociołkiem na początku, przemyślałem jednak sprawę. różnica cenowa kiedyś nie była taka duża bardziej się opłacało brać większy.

Moim zdaniem jak już inwestować w kocioł zacierano warzelny to w taki który ma dużą objętość. Gdy później będziesz chciał zrobić RISa czy portera 20 litrów, to w takim małym kotle warzelnym będzie problem. Faktycznie tak jak koledzy piszą rozglądać się za używkami. tutejsza giełda lub grupy na FB. Ja osobiście posiadam Coobre CB5 i jestem znniej bardzo zadowolony. Bez żadnych udziwnień służy mi dobrze. Więcej pisałem o tym w swoim poście Automatyczny Kociołek zacierny Coobra CB5 – Czy warto kupić? Poznajcie moją opinie.

Coobra CB5 Ciągle sie docieramy już po kilkunastuwarkach. Ale 30 L mi idzie bardzo prosto zrobić i dobrze idzie mi celowanie w 13 blg z wachnieciem +/- blg. raz coś się odzacierało do 16 XD

W takim razie może wyliczyć ile należy dodac chmielonego ekstraktu słodowego i niechmielonego żeby wyszło Ci te 15 l brzeczki. Reszta się tam gdzieś wykorzysta przy jakimś risie czy proterze z ekstratków :)