dziadek
-
Postów
532 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez dziadek
-
Wejdż na stronę Italoinox-tam masz wszystko z KO.Ja mam wspawane króćce w KEG 3/4".zawory też3/4"mosiężne chromowane i nie mam problemu z zakażeniem.Taki rozmiar bo pompa ma też wyjścia na 3/4" oraz większy przepływ.
-
Prawdopodobnie przyjadę.Cel:zjazd założycielski stowarzyszenia,otwarcie"kapsla" Weny,znów się spotkamy.
-
Co tam Panie z koszulkami?.
-
Dzisiaj dostałem odpowiedz z Winnica shop,że zamówiony zbiornik kosztuje 1190 zł a nie 680 ponieważ była znieaktualizowana strona."I po ptokach".Można kupić podobny ale bez zaworów i z pokrywą pływającą za 680 zł.Przemyśle tego zbiornika.
-
Lista castingowa do spotu "Jestem piwowarem domowym"
dziadek odpowiedział(a) na kopyr temat w Piwowarskie wieści
Jak będzie na You Tube to jeden rok. -
Zamówiłem.Czekam na dostawe.
-
Dori.Pawdopodobnie chodzi o to że,np.w browarze w Cieszynie kadzie fermentacyjne miały większą powierzchnie niż wysokość płynu.natomiast w KEGu powierzchnia jest mniejsza niż wysokość,i dlatego jest różnica w ciśnieniu na cm2.-porównywalnie.
-
Jednak trzeba spróbowac i napewno opracuje metode mycia.
-
Lista castingowa do spotu "Jestem piwowarem domowym"
dziadek odpowiedział(a) na kopyr temat w Piwowarskie wieści
Wysłane. -
Mam fermentatory z keg 50l i nie zauważyłem aby drożdże przeżywały stres.Raz fermentują bardzo burzliwie raz łagodniej.Wszystko zależy jakie piwo warzę i jakie zadaje drożdże.W czasie fermentacji drożdże cały czas "chodzą",i jak "zjedzą"cały cukier opadają na dno.A ciśnienie?Jaka jest różnica ciśnienia między fermentatorem plastikowym z BA a kegiem.Prawdopodobnie kupię ten fermentator a potem podzielę się doświadczeniem i wiedzą.Najlepiej sprawdzić na rzeczy a nie "gdybać".
-
Tak,na ściankach stożka osiada się osad i po zamieszaniu wzbija się do góry i połączy z piwem.Lepiej przelać do drugiego fermentatora. Muszę to przemyśleć.
-
Bielok.Poddałeś mi myśl aby zamiast dwóch fermentatorów mieć jeden.Najpierw burzliwa potem cicha i na końcu po dodaniu ekstraktu bezpośredni rozlew do butelek.Odpada ciągłe przelewanie,mycie itd.Chyba się skuszę na zakup.Co o tym sądzicie.
-
Są również luty srebra.Lutować należy palnikiem.
-
Ładnie to wygląda i cena też.Za te pieniądze mam dwa przerobione kegi 50 l.i działają jak opisał Josefik.
-
Warz następne z zacieraniem.
-
Pieron!Życzę: dużo zdrowia,dużo dobrych warek, nowego browaru i wiele miłych spotkań.:lol:
-
Witam.Co sądzicie o wspólnym zakupie namiotu na imprezy w Żywcu,Cieszynie.Jest nas coraz więcej i nie mamy gdzie spokojnie siąść,pogadać,degustować.Namiot miałby logo "Piwo.org"-za zgodą Elroya.Tylko jest jeden problem:miejsce przechowania i obsługa.
-
Galeria zdjęć Browar Dziadka -Odprowadzenie pary
-
Wszystkim początkującym piwowarom.
dziadek odpowiedział(a) na dziadek temat w Piaskownica piwowarska
Zakażenie brzeczki czy zielonego piwa może nastapic na etapie schładzania.przelewania.fermentacji, butelkowania czy leżakowania. Wystarczy że zaniedbamy któryś z tych etapów produkcji i już mamy problem.Dlatego, aby pozbyć się części tego problemu należy dokładnie myć wszystko środkami chemicznymi dostępnymi u naszych dostawców.Butelki nie wystarczy umyć po wypiciu piwa i wyprażyć w piekarniku.Na wewnętznej ściance osiada się mikroskopijny osad z drożdży a może i białka,należy go usunąc "Ludwikiem" i szczotką,a potem środkiem dezynfekującym.Fermentatory najlepsze są z stali KO która jest twarda/niema zarysowań/ i aseptyczna, dlatego bakterie nie trzymają się jej powierzchni.Wystarczy umyć OXI w ciepłej wodzie.Pilnujcie rażimu sanitarnego i miejcie dobry sprzęt,a warzenie i picie to sama radość. -
Nie róbcie tego w domu: ciśnienie w butelkach.
dziadek odpowiedział(a) na ceemte temat w Piaskownica piwowarska
Brak dokładności i cierpliwości. -
Fermentator z KEG-a +OXI =problem z głowy.
-
Oj! wciąga.Witamy następnego dziadka.Zyczymy dokładności i cierpliwości przy warzeniu.
-
Moje rozważanie:Rejestrując Stowarzyszenie Piwowarów Domowych nie zamykamy drogi dla Piwowarów Rzemieślniczych.Dzisiaj jesteś piwowarem domowym, ale za kilka lat chciałbys otworzyc własny mały browar.Więc trzeba stworzyć Stowarzyszenie Piwowarów Rzemieślniczych czy Małych Browarów Czy nie można tego połączyc.Przed Wami młodymi jast przyszłość,co dzisiaj stworzysz-jutro zbierzesz.
-
Piwowar Domowy to ten kto warzy piwo w domu niezależnie gdzie mieszka,w Cieszynie w Edynburgu, na Florydzie czy w Chinach. Pasjonat Piwowarstwa moze mieszkać obok Piwowara Domowego i zachwycać się piwem.