dziadek
-
Postów
532 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez dziadek
-
W moim "browarze"zastosowałem termometr elektroniczny z sondą,która cały czas jest kotle.Po uzyskaniu 100°C zaczyna się gotowanie,zapisuje czas i po np.10 min wrzucam chmiel.Termometr pracuje cały czas warzenia,od rozpoczęcia grzania wody aż do schłodzenia.Bardzo dobra inwestycja.
-
Moje piwa refermentują tylko na ekstrakcie słodowym.
-
Niezależny browar domowy "Pod Baranem"
dziadek odpowiedział(a) na bielok temat w Zapiski piwowarów domowych
Niech żyją prowizorki:smilies: -
Czy piwo domowe powinno być klarowne
dziadek odpowiedział(a) na BaronVonZuk temat w Wsparcie piwowarskie
Parę dni burzliwej,dwa tygodnie cichej,co najmniej miesiąc leżakowania w chłodzie i piwo klarowne.Cierpliwość i sumienność to cecha piwowara. -
Bardzo dobrze,i oto chodzi .Ten post powinien byc w temacie >Sprzet< punkt srutownik.Łatwo znależć i dobrze opisany.
-
Nie chodzi tworzenie nowych tematów. Należy przebudować całe forum,ułożyć tematycznie krok po kroku całego warzenia.Teraz na wsparciu piwowarskim masz siedem stron-spróbuj coś poszukac.
-
Najwięcej pytań zadają nowicjusze.Jeśli zada pytanie: co to jest cicha znajdzie w temacie fermentacja,zacieranie znajdzie w temacie warzenie,dezynfekcja i butelek i sprzętu w dziale dezynfekcja.itd,będzie to przejrzyste i usystematyzowane.Nasze posty też powinny być pisane tematycznie. Wracając do poprzedniego postu to należałoby dodać temat:mój browar,moje przemyślenia z możliwością nowych wątków.
-
-elroy zasugerował aby zreformować ten portal.
-
Wg mnie powinno to wyglądać tak: -po pierwsze;- wstęp-co to jest piwowarstwo domowe,krótki opis jakie powinny być spełnione warunki lokalowe,sprzętowe,literatura aby z satysfakcją i na luzie warzyć piwo.Na ogół odwiedzający stronę nie mają pojęcia o co chodzi. -po drugie;-warzenie z działami jak przedstawił flood -po trzecie;-sprzęt jaki jest najlepszy,jak ulepszać itd. -po czwarte;-przepisy,degustacja style. -po piąte;-Hyde Park Tak opracowane tematy będą na stałe i w ramach tematu piszemy posty.Nie otwieramy nowych wątków. np.temat butelki-wszystko o butelkach fermentator-wszystko o fermentatorze dezynfekcja-wszystko o dezynfekcji itd.
-
Jejski.Dzisiaj otwarłem twoją warkę nr 22.Jest delikatna ale trochę przechmielona aromatycznym,nagazowanie po dwóch miesiącach w miarę dobre.Następną otworze za dwa miesiące.Pyrsk.
-
BA szybko realizuje zamówienia.Zamawiam w niedzielę,przelew w niedzielę,w poniedziałek potwierdzenie że do pakowania,w czwartek mail że wysłano i numer listu GLS,śledze przesyłkę na stronie GLS a w piątek dostawa do domu.W sobotę można warzyć:lol:
-
Dziękuje wszystkim za życzenia. Proponuje... Pojdżmy wszyscy do piwnicy i przynieśmy piwko I wypijmy nasze zdrowie ponad wszystko.:)
-
Jak domowym sposobem odmierzyć 4g cukru?
dziadek odpowiedział(a) na 0xFF temat w Piaskownica piwowarska
Dlaczego wsypujecie cukier,glukozę do butelek a nie rozpuszczacie przed butelkowaniem w piwie?Czyżby było lepsze a może zajmuje mniej czasu?No ale co kto lubi. -
Witam.Miej tyle odwagi i fantazji przy warzeniu piwa co przy jedzie na nartach .hej.
-
Witam.Dożo czytaj na temat.odwagi i cierpliwości a wyjdą znakomite piwa.
-
Ja kupuje butelki i skrzynki w hurtowni z piwem.Bardzo chętnie sprzedali.
-
Synek!Pomyliłeś forum.My kochamy piwo a nie ćpanie.:smilies:Elroy zwiń ten post.
-
Mieszać brzeczkę, czy zostawić w spokoju w czasie fermentacji?
dziadek odpowiedział(a) na 0xFF temat w Piaskownica piwowarska
Zostaw w temperaturze jaką masz i nie ruszaj .Miej cierpliwość. -
Po cichej fermentacji prawie niema drożdży.
-
W ciągu doby piwo częściowe sklaruje się.
-
Po cichej fermentacji przelewam piwo do zbiornika w którym jest rozpuszczony ekstrakt słodowy,mieszam i na drugi dzień butelkuje.
-
Wszystkim początkującym piwowarom.
dziadek odpowiedział(a) na dziadek temat w Piaskownica piwowarska
C.d....Czytam te posty i czasami chce mi się śmiać a czasami jest mi żal ludzi którzy chcą coś zrobić,maja chęć, ale nie mają pieniędzy albo możliwości do rozwinięcia skrzydeł.Warzą piwo w ciasnych kuchniach z brew-kitów,co jest drogie,ale mniej pracochłonne niż ze słodów. Zainwestowałem w dobry sprzęt,mam warunki do warzenia i leżakowania piwa i dlatego za ok 100 zł mam 80 butelek piwa,a co warka to inne bo eksperymentuje.Warzenie sprawia mi dużo radości/mam czas i aprobatę rodziny/i /co se uwarzę to se wypijemy/ Dlatego zwracam się do wszystkich "wątpiących"piwowarów:ulepszajcie sprzęt i warzcie ,warzcie i warzcie z zacieraniem,to nie boli.Bo niema to jak wypić coś co się samemu zrobiło. -
Uwarzyłem jedną warkę z miodem.Dodałem 0,6 l na 40 l na 10 min przed końcem gotowania.Po leżakowaniu miało lekki zapach miodu ,w smaku nie można było wyczuć miodu.
-
Jejski!WObi są wężyki do celów spożywczych.różne średnice,za parę gorszy,ale do benzyny?Be.
-
Witamy.Z postu wynika że synek ma 23 lata.