dziadek
-
Postów
532 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez dziadek
-
Nikt nie zabroni produkcji piwa w większych ilościach o ile nie będzie sprzedawane.Regulacje prawne mówiły tylko o mocnym alkohorze i winach.Piwo zaliczane jest do napojów niskoalkoholowych.
-
Zmierz Blg przed fermentacją i po fermentacji.Zapisz sobie wartości.
-
Tak.Przepraszam Wszystkich.Moja wina że namieszałem moimi wypowiedziami.Może dlatego że jestem dość zorganizowany.Tzn.jak chcę przybić gwóżdż to kupuje młotek a nie przybijam żelazkiem.Jeszcze raz Wszystkich przepraszam.
-
Dori.Nie "piłem doCiebie" i przepraszam jeśli tak odebrałaś.Przez ten mój post chciałem wyrazić myśl że warzenie piwa to nie jest ugotować,zafermentować,wlać do butelki a na trzeci dzień pić .W ten proceder trzeba się zaangażować.Jeszcze raz przepraszam,ale nie rezygnuj z forum,twoje rady są cenne.
-
Używam tego filtratora,filtracja jest długa,musi być podbicie z wody,pierwszy filtrat wlej z powrotem do kadzi filtracyjnej,powtórz to pare razy.
-
Bardzo prosto to sprawdzić.Połóż delikatnie na wężyk ciężar ok 5kg i obserwój co się dzieje.
-
Zgadzam się z przedmówmcami.Rozpoczynając przygodę z warzeniem piwa w domu zaczałem przeglądać sprzęt niezbędny do produkcji piwa.Kupiłem to co niezbędne do warzenia.Pierwsze piwo zrobiłem z skstraktu słodowego pszennego.Było łatwo bo bez zacierania.Ale poznałem jak i kedy dodaje się chmiel,drożdże,jak następuje fermentacja.Z fermentacją to mam trochę wprawy bo robię również wino.Poczytałem literaturę oraz posty na forum i zacząłem warzyć piwo przez zacieranie.W tym całym procesie ważne jest:wiedza ,czas i sprzęt.Reszta to przyjemność.W przerwach podczas zacierania NIE gotóje ,sprzątam,kocham ani innych czynności nie robię.Domownikom mówie że dzisiaj dziadek warzy piwo i niema mnie dla nikogo.W proces produkcji wkładam całą moją duszę i ciało i wtedy produkt wychodzi "miód malina":)
-
Gratuluje że ukończyłeś warzenie.Zainwestuj w sprzęt i literaturę.Warzenie wtedy ok.4 godziny bez nerwów na luzie.
-
Dziękuje za odpowiedż.Zrobie sobie taki filtr.Z kadzią filtracyjną za długo czekania.
-
Tomek-Pasieka.Przybij piątkę.
-
Wstaw garnki do wanny,będzie szybciej.Ciepłą wodę spuszczasz ,zimną dolewasz,aż do skutku do temp.20-28 stopni.
-
Marekch2.Albo robisz sobie zgrywy albo uprawiasz chałupnictwo:( Przepraszam za posądzenie.
-
Tu zgadzam się z Wypij.Do lutowania urządzeń do art.spożywczych należy używać cyny 99,9% w laskach.Lut do c.o ma inny skład.
-
Filtry rurkowe ładne,filtrowanie szybkie ale czy to dobrze wpływa na wysładzanie.
-
Tu masz bardzo dobre doświadczenie.Aby warzyć dobre piwo to trzeba się tylko nim zająć i poświęcić parę godzin.Dobry sprzęt to połowa sukcesu.
-
Browarzycielu, piwo jest do picia a Ty postępujesz jak anglicy,łowią ryby i je wpuszczają z powrotem do rzeki.A gdzie degustacja z przyjaciółmi.Ale żarty na bok.To twoja piwniczka musi pięknie wyglądać,aż Ci zazdroszcze.U mnie to się nie da,zięć,sąsiad no i ja.Ale jak się sprężę to może dorobie się takiego stanu.
-
Ale naśmiałem się.Odporny facet a jaki pazerny na piwo.
-
Zakupy na początek - kilka pytań...
dziadek odpowiedział(a) na Bimber temat w Piaskownica piwowarska
Zamów sobie zestaw startowy i ekstrat słodowy pszenny w Browamatorze.Dostaniesz puszkę z ekstraktem,granulki chmielu,drożdże i przepis.Warzenie piwa z ekstaktu jest proste a przy okazji zaczniesz poznawać tajniki warzenia.Potem możesz warzyć ze słodów ale to już bardziej skomplikowane i dłużej trwa. -
Witam i do roboty warzyć dobre piwo.
-
Zakupy na początek - kilka pytań...
dziadek odpowiedział(a) na Bimber temat w Piaskownica piwowarska
Jak masz zamiar warzyć piwo przez lata to dobrze zainwestuj w sprzęt,unikniesz kłpotów w czasie warzenia.Kup taboret gazowy a kocioł warzelny zrób z 50l KEGa.W zestawie chyba niema wkładu filtracyjnego-obowiązkowo musi być do warzenia zaciernego.A tak to kup to co napisali poprzednicy. Miłego warzenia. -
Witam.Wczoraj zlałem do 46 butelek Kożlaka i przelałem pszeniczne na cichą.Kocioł warzelny z KEGa,warze na taborecie gazowym z BA .Połączenie tych dwuch urządzeń jest ekonomiczne,pod kotłem powstaje komora grzejna.
-
Elroy!Gratuluje pomysłu i realizacji zdjęć.Sledziłem postęp fermentacji.Film wspaniały.Widzimy jak to sie odbywa.Jeszcze raz gratuluję.Dobrego gul,gul...
-
Do rurek fermentacyjnych zawsze wlewam spirytus i przykrywam watką.Niby drogo ale opłaca się.Muszki wyłapuje za pomocą odkurzacza.
-
Jestem mile zaskoczony pomysłem.To jest dobry pomysł.A może tak grupowe warzenie przez Skypa.
-
Dzisiaj uwarzyłem pszeniczniaka/Hefe-Weizen/ w nowym kotle zrobionym z 50 l KEGa i schładzałem nowa chłodnicą z BA -rewelacja.W przeciągu 30 minut do 25stopni.Poszło na to ok 35 l wody która zużyłem do mycia sprzetu.Inwestycja opłaciła się.