Skocz do zawartości

Nazwa użytkownika

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    445

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    12

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Nazwa użytkownika

  1. Nazwa użytkownika
    To rozumiem, ale gotowy produkt musi jakaś kontrolę przejść.
  2. Nazwa użytkownika
    Jeżeli gotujesz chmiel to olejki się ulatniają z brzeczki, nie wszystkie, ale lecą sobie w atmosferę z parą wodną i tu nie ważne jaką metodą chmielisz. W trakcie gotowania powstaje też przełom. Czyli po gotowaniu trzeba oddzielić chmiel i przełom od brzeczki, którą później poddajesz fermentacji. Pozostawienie syfu do fermentacji może wpłynąć na jakość twojego piwa, ale czy tak bardzo? Konkursu na pewno nie wygra
  3. Nazwa użytkownika
    Kilka sklepów sprzedaje worki 17l, ceny różne. Poszukaj.
  4. Nazwa użytkownika
    Z tym to jest dziwna sprawa. W Jeleniej Górze półki się uginają i nikt nie kupuje. WGłogowie ludzie dzwonią na stacje by się dowiedzieć czy rzucili towar, a jak rzucą to pod Orlenem kolejka. 50km dalej od Głogowa powtórka z Jeleniej Góry. Cały czas używam Starsan, a pytam z ciekawości i oszczędności Zawiera 70% alkoholu, a reszta to tajemnica, bo na opakowaniu nie ma informacji.
  5. Nazwa użytkownika
    Dostępny na stacjach orlen, płyn do dezynfekcji dloni można stosować jako zamiennik np. Desprej? Co o tym sądzicie?
  6. Nazwa użytkownika
    Pytałem, bo słyszałem i czytałem, że do niczego się nie nadają. Kiedyś zrobię coś na tym szczepie, przekonaliscie mnie do eksperymentu.
  7. Nazwa użytkownika
    Słabe, mając na myśli ekstrakt.
  8. Nazwa użytkownika
    Robię słabe piwa w takich temperaturach i problemu nie widzę. Jak nasrasz i przefermentujesz to pochwal się co wyszło.
  9. Nazwa użytkownika
    Fermentis us-05, kveik i Gozdawa pure ale yeast, czy jak się one tam zwą. PS. Madrali zapraszam na strony producentów.
  10. Nazwa użytkownika
    Trochę zejdę z tematu. Do jakich piw stosujesz te drożdże? Internety podają, że w sumie wszystko da się na nich zrobić, więc tego...
  11. Nazwa użytkownika
    Kup słod i zatrzyj, po co się bawić brewkitami? Nie rozumiem takiego podejścia, że jak pierwsze piwo to z brewkitu. Receptury znajdziesz w sieci i polecam poczytać wiki na tej stronie.
  12. Nazwa użytkownika
    Cicha i tak nastąpi czy tego chcesz czy nie. Oddziela się fermentującą brzeczkę po tzw. burzliwej fermentacji po to by pobrać drożdże, albo wyklarować piwo. KaPeWu? Mi i tak się zarąbiście klaruje bez zbędnego zlewania, bo i po co zlewać. Wałkowane na forum milion razy.
  13. Nazwa użytkownika
    Co chciałbyś osiągnąć taką praktyką?
  14. Nazwa użytkownika
    Jeśli ma to być biotransformacja to chmiel dodaj na początku fermentacji.
  15. Nazwa użytkownika
    Jaki to ma dać efekt?
  16. Nazwa użytkownika
    Nie lepiej by było dać ten chmiel na ostatnie dni fermentacji? Ile dni chcesz chmielić?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.