Skocz do zawartości

Nazwa użytkownika

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    441

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    12

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Nazwa użytkownika

  1. Nazwa użytkownika
    Podobno praktykują w ten sposób, że fermentują na normalnych drożdżach, a do refermentacji potrafią dać "szampańskie".
  2. Nazwa użytkownika
    Proszę już nic nie pisać, bo się rozpisujecie że ho hooo... Odpowiedź znalazłem w innej części internetu
  3. Nazwa użytkownika
    Namnażam drożdże z butelki St Feuillien Blonde, to taki mały eksperyment. Drożdże produkują aromat coś między szampanem, a winem. Czy to normalne? Gdzieś kiedyś czytałem, że Belgowie robili czy też robią piwa na blendach drożdżowych.
  4. Nazwa użytkownika
    Wężyk tak, ale nie 70 cm. Polecam zamówić 2m i dociąć według uznania.
  5. Nazwa użytkownika
    No, no... ten tego.
  6. Nazwa użytkownika
    Mobbing Kolejny raz piszę, że inni mogą pisać na tym forum co chcą i ile chcą, a ja po raz kolejny dostaję opierdziel. Dlaczego nie opierdzielisz anteksa za jego komentarz? Wytłumacz mi, w którym miejscu mój komentarz jest niegrzeczny i pozbawiony kultury osobistej? Brakiem kultury jest sposób w jaki pisze założyciel tego tematu, obraża wszystkich użytkownikiem łamiąc i profanując mowę ojczystą. ps. do anteksa nic nie mam, ale czemu, czemu... no czemu tylko ja?
  7. Nazwa użytkownika
    Zacznij w tym miejscu. http://www.sp1.info.elblag.pl/
  8. Nazwa użytkownika
    https://wiki.piwo.org/Kategoria:Surowce_niesłodowane#Owies
  9. Nazwa użytkownika

    Suche Kveiki

    Nazwa użytkownika odpowiedział(a) na Markin temat w Surowce

    http://www.mrmalty.com/calc/calc.html Wklepujesz dane i kalkulator wyliczy w gramach ile drożdży zadać.
  10. Nazwa użytkownika
    Nie wiesz o czym piszesz i nie czytasz tego co piszą inni. Oskaliber napisał wyraźnie jakie są różnice między tymi szczepami. Proponuję zapoznać się ze stylami piw jakie chcesz zrobić i dowiedzieć się jakie drożdże do nich stosować, bo drożdże mają ogromny wpływ na smak piwa. Jeśli chcesz mieszać stylami i otrzymywać "klasyczne" smaki, to nie obejdzie się bez dedykowanych drożdży do określonego stylu. Zrób warkę, podziel ją na trzy części i każdą z nich zaszczep innym szczepem drożdży, a otrzymasz trzy różne piwa.
  11. Nazwa użytkownika
    Eehhhhh
  12. Nazwa użytkownika
    pizze zawsze możesz na nich zrobić , a na tych z półki sklepowej piwo, ale w tym drugim przypadku efekt będzie marny.
  13. Nazwa użytkownika
    Lallemand znalazłem za pomocą google w 4 sklepach, a kveik z FM jest dostępny prawie w każdym sklepie piwowarskim.
  14. Nazwa użytkownika
    Nooooo i taką informację mi chodziło. Dzięki Bogi na odpowiedź.
  15. Nazwa użytkownika
    Spoko, wiem jak to wyliczyć i wiem, że to jest stosunek goryczki do ekstraktu. Jak mam tego używać praktycznie? Wynik 0.23 to co? Gorzkie? Słodkie? Czy może już wygrało konkurs? Filmu nie obejrzałem, nie rozumiem co on tam marudzi.
  16. Nazwa użytkownika
    Jak mam rozumieć współczynnik Ibu/sg w beersmith? Jak to odczytywać? Co to w ogóle jest?
  17. Nazwa użytkownika
    Przy 100l też się nie da, ale ja piszę o standardowych warkach. Widzę, że zaraz będzie kłótnia więc wyjaśnię. Robiąc nastaw do 25,l bez problemów z filtracją, taki czas osiągam.
  18. Nazwa użytkownika
    Zupa mamy też jest teoretycznie lepsza od zupki chińskiej z torebki. Bez przesady, może pierwsza i druga warka zajmie tyle czasu, ale jakoś doświadczenia nabrać trzeba. Po nabraniu wprawy można się zmieścić w 4-5 godzinach, razem z myciem garów.
  19. Nazwa użytkownika
    Jaka jest przyjemność z trawy pozbawionej substancji narkotyzujących? Ciekawy jestem. Co daje palącemu taka trawa?
  20. Nazwa użytkownika
    Piwo robi się 6 tydzień i wygląda na to, że jeszcze pracuje. Wnioskuję że coś tam masz.
  21. Nazwa użytkownika
    Prawdopodobnie masz infekcję i to co się zakradło do fermentora zjada resztę cukrów. Poczekaj aż fermentacja ustanie i jeżeli piwo w smaku i zapachu będzie dobre, lej w butelki.
  22. Nazwa użytkownika
    Uważaj co piszesz zaraz krytyka ruszy z kopyta Wracając do tematu, polecam zrobić piwa na kveikach, takie style, które nie wymagają "specjalnych" drożdży.
  23. Nazwa użytkownika
    Zapraszam do lektury https://wiki.piwo.org/Warka_z_procesem_zacierania_słodu W linku znajdziesz wszystko co powinieneś wiedzieć na początku swojej piwowarskiej drogi
  24. Nazwa użytkownika
    Tu jest informacja: https://www.piwo.org/forums/topic/14975-mycie-i-dezynfekcja-najpopularniejsze-środki-chemiczne-używane-w-piwowarstwie/?tab=comments#comment-298567
  25. Nazwa użytkownika
    Marcowe bym wylał, bo rozumiem że jest uciążliwe w piciu i taka wada z czasem nie zniknie. Pilsa dotyczy zła kondycja drożdży lub zakażenie, które wyszło po refermentacji.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.