Skocz do zawartości

Nazwa użytkownika

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    445

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    12

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Nazwa użytkownika

  1. Nazwa użytkownika
    Zauważyłem kiedyś kilka małych skupisk błonki w 3 tygodniu fermentacji. Po przelaniu w butelki, po jakimś tygodniu leżakowania pojawiły się właśnie takie kropki. Dzikusy to są? Piwo w smaku i zapachu w normie.
  2. Nazwa użytkownika
    To czym w takim razie są jasne plamki/grudki w butelkach, które po wstrząśnięciu butelką opadają na dno, a przy lekkim kołysaniu butelką rozmazują się na szkle?
  3. Nazwa użytkownika
    Na forach zagranicznych naczytałem się że tworzą kropki, plamki jasnej barwy na powierzchni piwa i tak sobie pływają. Prawda to czy powielane info "najmądrzejszego" z tamtejszych forum?
  4. Nazwa użytkownika
    Jakieś widoczne farfocle, piana w szyjkach butelki, błona? Występuje takie coś, czy jak konspiracja w podziemiu, niewidocznie pracują?
  5. Nazwa użytkownika
    Jak rozpoznać że w piwie są dzikie drożdże? Mam wrażenie, że moje zabutelkowane piwa są zakażone dzikusami.
  6. Nazwa użytkownika
    Rurka? ok, ale przelewanie to już narażenie na infekcję, o czym pisałem wyżej.
  7. Nazwa użytkownika
    Jeśli wina robisz na dzikusach to możesz nałapać ich trochę w czasie przelewania piwa z pojemnika do pojemnika.
  8. Nazwa użytkownika
    ...bo tak powinno się pić pszeniczne w stylu bawarskim.
  9. Nazwa użytkownika
    Gościu zaczyna robić piwa ,a ty mu wyjeżdżasz z 25kg słodu i to jeszcze do śrutowania
  10. Nazwa użytkownika
    Gdzie niby możesz kupić słód w cenie 2zł za kilogram? Hurt odpada.
  11. Nazwa użytkownika
    Staut i cocoa nibs.
  12. Nazwa użytkownika
    dzięki za wiedzę.
  13. Nazwa użytkownika
    Ile wynosiło blg i jak długo fermentowało?
  14. Nazwa użytkownika
    ...a pierwak to co to takiego?
  15. Nazwa użytkownika
    Dzięki za odpowiedź.
  16. Nazwa użytkownika
    ... i co kolego Tobie z tego piwa wyszło? Ciekawy jestem, bo przymierzam się do tych drożdży, a nie wiem czy warto.
  17. Nazwa użytkownika
    Noo i całe życie mnie wszyscy w chu.., hu, hu, mówi sowa... wszyscy robią. Wysłane z mojego pustego talerza po falafelu.
  18. Nazwa użytkownika
    Moim zdaniem szkoda kasy. Jeżeli masz środki do dezynfekcji, to pozostaje Tobie kupić jakieś drożdże dedykowane do miodów(nie jest to koniecznością) i jedziesz z koksem
  19. Nazwa użytkownika
    Przysłali Tobie pilzneński czy pale ale?
  20. Nazwa użytkownika
    Regon posiada, NIP też. Sprawdzałem gościa i działalność jest zarejestrowana, powinno być wszystko ok. Cytuję wpis na stronie sklepu: " Słód PALE ALE/PILS Słody PALE ALE oraz PILZNEŃSKI– są produkowane z wysokiej jakości jęczmienia ze zbiorów bieżącego i poprzedniego roku żniwnego. Są to podstawowe słody do warzenia wszystkich rodzajów piw oraz whiskey. Oba rodzaje słodu doskonale nadają się do wszystkich rodzajów piw zarówno górnej, jak i dolnej fermentacji. Oferowane tutaj partie mają barwę w okolicy 4,5 EBC, więc można zaklasyfikować je jednocześnie jako Pale Ale i Pilzneński." Więc jak to jest Panowie? Pilzneński to ten sam co Pale Ale? Przez te wszystkie lata warzenia żyłem w błędzie? Kolejna sprawa, na stronie nie ma informacji z jakiej słodowni pochodzi słód.
  21. Nazwa użytkownika
    Nigdy ich nie stosowałem, ale wyczytałem na stronie www pewnego sklepu, że fermentują do 9%
  22. Nazwa użytkownika
    ...ale do fermentacji, a nie w butelki
  23. Nazwa użytkownika
    Nie będzie tyle % alkoholu, us-05 mają tolerancję, maksymalnie, do 11% (tak podaje producent ) Twój przypadek ma 8,8% i to już jest granica dla drożdży kiedy przestają dalej pracować.
  24. Nazwa użytkownika
    Przepraszam pana.
  25. Nazwa użytkownika
    ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.