Koora
-
Postów
495 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
12
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Koora
-
Keg cornelius pin lock 99zł z łodzi. https://www.olx.pl/oferta/keg-pepsi-zbiornik-zywnosc-napoje-piwo-destylator-CID628-IDHjDkC.html
-
Z Ali będę oczekiwał na tamto maleństwo. A do następnej warki użyję sprzętu offline oraz analog. Ale fart chciał ze ma także port usb do zgrywania raportów.
-
https://a.aliexpress.com/_BTJhbe Na to padł wybór. I ma obudowę. Teraz czekam do grudnia....
-
Chyba jednak zainwestuje 50zl w chińczyka. Tanio, zewnętrzna odpinana sonda, zapis do pliku i podłączenie usb. Dzięki za pomoc i wyjaśnienie działania. Jednak teraz wszystko musi być SMART i z podłączeniem do neta.
-
A czy one trzymają logi w pamieci do czasu aż nie podlaczę wifi z telefonu. Czy każdy odczyt wysyłany jest pojedynczo na serwer?
-
A ten plik który wysyła na maila to raz dziennie? Czy na żądanie? Z tym wifi to problem bo mieszkam 3 piętra nad piwnicą . O zasięg telefonu tez tam trudno. Ale chyba znalazłem coś warte uwagi. https://sklep.avt.pl/avt5573.html?gclid=EAIaIQobChMI5qappcfy7AIVE_uyCh2hiwiEEAQYDiABEgLjvfD_BwE
-
W takim razie, ile to kosztuje? Czyli potrzebne jest podłączenie do neta? Czy mogę raz dziennie zejść do piwnicy z telefonem i sciągnać logi z pamięci?
-
Szukałem lecz nie mogę znaleźć. Termometr z którego po kilku dniach mogę zgrać logi temperatury tak by wykonać z tego wykres. Wiele osób ma sterowniki temperatury z których zgrywają takie logi. Ja jadę na stc-1000 więc całego sterownika nie potrzebuję. Wiem że mógłby być Ispindel ale chcę mierzyć temp w pojemniku fermentacyjnym i może otoczenia.
-
grapeale bez drożdży piwowarskich
Koora odpowiedział(a) na Witold Studziński temat w Piaskownica piwowarska
To może spróbować, od kogoś wino z szlachetnymi drożdżami, i wino z wyższej polki i zkupażowac w szklance. Na każdym gronie jest inna kultura drożdży w zależności od odmiany i regionu. Na marketowych pewnie sa drożdżaki marketowe ze wszystkiego co tam leży obok. No i do transportu na pewno je czymś konserwują. -
grapeale bez drożdży piwowarskich
Koora odpowiedział(a) na Witold Studziński temat w Piaskownica piwowarska
Ja zepsułem sobię piwo przez to że nie mogłem znaleźć pulpy z mango w sklepach. Z neta było by za długo i kupilem świeże, czasu nie było nie zdążyłem zamrozić i dostały się dzikusy. Cała partia jedzie Apteką. Żadnego filmu nie było. Po schłodzeniu aromat apteki znika. Więc nie ruszał bym dzikich z winogron. A zainwestował w coś takiego, na pewno bezpieczniej https://www.swiatdrozdzy.pl/zaprawki-owocowe/1809-sok-winogronowy-biale-wino-100-zageszczony-1kg3kg.html#/opcja_-1 -
Ale wzmianki były. O BIAB, GARNECZKU 40L. BIAB z 11kg słodu to nie brzmi szybko by odciekło. A i wzmianki o wysładzaniu. Ale kolega ma chyba jakieś doświadczenie w destylowaniu, więc jakieś pojęcie o cukrach ma
-
Jestem może nie na początku przygody. Ale już wiem jedno. Nie da się tanio, szybko i dobrze za razem. Najpierw zdobyć obycie ze sprzętem.
-
Ja właśnie tak robię. Robię podbicia 5 litrów. Że wszystko robię na kuchence i nie mam wyciągu, to trzymanie nasiąkniętego słodu to mało fajne. Zasyp 7 kg to z woda jeszcze trochę waży. Na dnie mam przykrywkę z ikea, żeby worek nie blokował kranika. No i to co zostało w garze już się gotuje. A ja sobie dolewam to co odbieram z wiadra z kranem. Idzie szybko i sprawnie.
-
Przez Ciebie dziś mój pierwszy ser mozarella. Zabawa spoko i ser do zjedzenia od razu. Dzięki
-
Woda do warzenia i jej ewentualne modyfikacje
Koora odpowiedział(a) na Ravage Trzy Baryłki temat w Piaskownica piwowarska
No to teraz ja. Wkleiłem swój profil wody. Podobno jest dobry do piw ciemnych i powiem że milk stout był super, darth vader cascadian ale też super, lecz APA i IPA wychodziły miernie. Kombinowałem na wodzie z różnym zacieraniem lecz nie jest to ten smak który powinien być. W kalkulatorze próbowałem dostosować składniki wody. Ale tej twardości nie idzie zniwelować. I tutaj mam pytanie czy lepiej kombinować z woda destylowana i dodawać wszystkich skladników wody po trochu? Czy dodawać tak by siarczyny i chlorki były na odpowiednich stosunkach 2:1 czyli piwo chmielowe, a 1:2 bardziej słodowe
-
Najlepszy sposób na filtrowanie chmielin z chmielenia na zimno
Koora odpowiedział(a) na Igorrodz temat w Piaskownica piwowarska
Za małe dziurki i się szybko zapchają. Polecam po stronie fermentora druciak założony na rurkę. A po drugiej stronie stronie pończocha złożona na dwa razy. -
Podłączenie chłodnicy do kranika ogrodowego
Koora odpowiedział(a) na filipendo125 temat w Piaskownica piwowarska
https://www.olx.pl/oferta/chlodnica-do-warki-piwa-wina-itp-CID628-IDDq0gs.html Robią nawet na opaski zaciskowe -
Jeżeli masz garnek w którym na raz zagotujesz ekstrakty z wodą, to ja bym je zagotował. Na początku mojej przygody z brewkitami, pierwszego nie zagotowałem, nic nie dodawałem, wniosek:piwo bylo bardzo nijakie. Następnie nie kupowałem już nachmielonych tylko chmielilem sam. Przeczytałem że gęstość nastawu w którym gotujesz chmiel ma wpływ na jakość ekstrakcji. Więc nie robiłem herbatki chmielowej tylko gotowałem na dwa garnki i chmielilem po polowie.
-
Ja dlatego też używam worka po gotowaniu aby pozbyc się osadów gorących i wygotowanego chmielu bo po whirpoolu chmiel zbija sie w stożek ale osady siedza w polowie gara
-
https://a.aliexpress.com/_etOAqc Dokladnie ten kupilem. Oczywiście musisz dać troszkę czasu żeby odciekło. I nie wyciskać. Ale mysle ze ta sama ilość brzeczki zostala by w młócie, po filtrowaniu.
-
Ja stosuję pirosiarczyn ?. Ponieważ tam gaz dezynfekuje. A robię to tak, określoną ilość chmielu wsypuję do szklanki, a do shakera do odżywek dla sportowców piro i wodę. Wsadzam jakby do kąpieli wodnej. Potem zamykam szczelnie. Chmiel suchy i myślę że czysty.
-
12 warek na worku z ali nic się z nim nie dzieje. Można go prać. Ja tylko płuczę . W jedynym zacieram i wysladzam a drugim filtruje bo jest to lepsze niż pończocha która się rozciąga i potem wszystko wypada tzn. osady gorące i chmiel.
-
Robiłeś LEMON, i PszENICE. To chyba muszą być kwasne lekko. Albo do tego jeszcze miekka woda. Lub po kilku warkach w wiadrach cos zamieszkało polecam NaOH. Dziala cuda po tym wiadra pachna jak ze sklepu.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Koora odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Zainteresuj się BIAB. to zmieścisz się w jednym garnku ze stali ok 30l. I jedynym wiadrze. Plus dodatki do kapslowania. Z puszek i tak wychodza płaskie piwa o slabym smaku i aromacie. Jak przesiadłem się z puszek to efekt przerósł moje oczekiwania. -
Ja po wyciagnieciu wora, wkladam worek do wiadra z kranikiem gdzie na spodzie mam włożona pokrywke z ikea ktora kest wyprofilowana coby worek nie zapychał kranu. I robię podbicie z kilku litrów wody i przelewam przez Młóto. Wydajnosc okolo 75-80%. A brzeczka juz się gotuje w garnku i dolewam malym garnuszkiem.
