przemo70
-
Postów
1 515 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez przemo70
-
Zastanawia mnie, w jaki sposób uzyskałeś zadawalające nuty fekalne
-
Wychodzi na to że wszystkie te drożdże są tak żarłoczne, moje pozyskane z butelki 18-letniego Grodzisza też robiły niezłą zadymę w fermentorze, niebawem będzie powtórka z rozrywki
-
A co to takiego? Pieron, derką okrywa się konia kiedy jest np zimno, to taki a'la kocyk, i wtedy ta derka przechodzi końskim zapachem. Taki zapach dostajesz w piwach fermentacji spontanicznej W Z.Górze piwem o takim zapachu częstował wogosz, Josefik się nim delektowal, mnie włosy stawały dęba, a byłem mocno znieczulony
-
Browar Wolsztyński, Duvel II, #92
przemo70 odpowiedział(a) na JacekKocurek temat w Degustacje piw domowych
He he pewnie to było moje -
Bielok Wszystkiego Najlepszego dla Ciebie, Dużo Zdrówka, co by służyło, aby wypić to co się nawarzyło :lol:
-
Wisisz piwo, ale lepsze od Bosmana
-
Jeśli ktoś planuje przyjazd na cały weekend, to polecam http://www.wolsztyn.pl/pages_news_pl_2925.html
-
Wypadało by zrobić przedbiegi przed Warsztatami
-
Przed/w trakcie/po bliskich spotkaniach z dymiącymi parowozami, zapraszam na przepłukanie gardła jakby co :)
-
Entuzjastów starych parowozów i zimnego złocistego napoju zapraszam do Wolsztyna na kwietniowo/majowy weekend http://www.parowozy.com.pl/parada2011.html
-
Zostaw trochę dla bliźnich jakby co
-
Chyba kocurek miał rację, zjeżdża jak klasyczny głębokoodfermentowany jasny lager pewnie będzie smaczny, ale to już szczegół
-
WBD M&P czyli Macieja i Przema potyczki ze słodem
przemo70 odpowiedział(a) na przemo70 temat w Zapiski piwowarów domowych
Po sezonie zakup lampy będzie u mnie priorytetem, choć jak do tej pory nie zauważyłem zgubnego wpływu owocówek na fermentujące u mnie piwo, chyba za słabo się starają, żeby dostać się do wnętrza fermentorów -
WBD M&P czyli Macieja i Przema potyczki ze słodem
przemo70 odpowiedział(a) na przemo70 temat w Zapiski piwowarów domowych
I tego się trzymam, dlatego wchodzę w ich rewir tylko kiedy trzeba -
WBD M&P czyli Macieja i Przema potyczki ze słodem
przemo70 odpowiedział(a) na przemo70 temat w Zapiski piwowarów domowych
Dziś dzień bez warzenia, ale co by wystraszyć pająki w piwnicy, wybrałem się na dół w celu przelania Schwarzbiera na cichą, Blg spadło do 3,5, trochę słabo, ale po cichej może zatrzyma się na 3°Blg. Pilsa nie niepokoiłem, niech grzecznie fermentuje nadal na burzliwej. Temperatura na dole 13°C -
Hasintus 100 LAT :beer:
-
Optował bym za wiosenną, w końcu temp. za oknem do tego nastraja
-
Brał ale za mało a tak poważnie to ma rację Ooo kuzyn mnie uprzedził
-
Napisz coś więcej o tym pH. Słyszałem' date=' że im wyższe, tym łatwiej o przełom.[/quote'] Wreszcie znalazłem w literaturze konkretną wartość - najlepszy przełom jest przy pH 4.9, czyli bardzo niskim Jak rozumiem przy ph brzeczki ? Muszę sprawdzić przy najbliższym warzeniu, ale uważam że ph swoją drogą a przerwa białkowa swoją
-
O tak' date=' choć jak przez mgłę A jeszcze była jakaś wykręcona bodaj węgierska kreskówka z głosem Fronczewskiego, chyba nazywała się "Szadoki", zaczynała się od "oto szadoki..." a kończyła "...i to by było na tyle" [/quote'] He he Szadoki były dobre Szadoki górne i Szadoki dolne a głos podkładał Włodzimierz Press o ile dobrze pamiętam
-
He he "Żena za pultem" to był wypas , albo Arabella lub "W kamiennym kręgu" i ta laska Virginia , oglądałem ukradkiem bo mi matka zabraniała
-
Pamiętasz ten film ?Musisz być bardzo stary Niektórzy to nawet "Niewolnice Isaurę" widzieli. :) Się Kopyr nie naśmiewaj
-
Mi na Operze nie loto
-
WBD M&P czyli Macieja i Przema potyczki ze słodem
przemo70 odpowiedział(a) na przemo70 temat w Zapiski piwowarów domowych
Warka #105 25.03.2011r. Pilsner Wiosenny Skład pilzneński 18kg monachijski 2kg Zacieranie 52-53/10min 62-63/30min 72-73/30min 78-filtracja Chmielenie/dodatki Hellertau Trad.+Spalter Select-120g/60min Hellertau Trad.+Spalter Select-60g/20min lubelski-200g/15min Drożdże Wyeast 2001 Urquell Lager 13°Blg To ostatni pilsik w tym sezonie, bo podobno ciepełko nadchodzi i czas na górniaki Warka #102 poszła w 4 corneliusy i 17 but. 0,5l, a warka #103 w 4 corneliusy i 26 but. 0,5l