przemo70

Przy popełnianiu ostatniej warki policzyliśmy z bratem ilość wody zużytej: do zacierania przy zasypie 19kg 50L, do wysładzania +-60L i po wygotowaniu dolane ok. 10L.Osadów pozostało ok. 10L, wyszło 87L 13blg.

Amen

Ja daję zazwyczaj 2,4gcukru /0,5l, w końcu to tripel i ma długo leżakować

Spokojnie bym butelkował, tylko jak jacer napisał, nie przedobrzyć z cukrem czy tam inną glukozą

Jakby kto pytał to u Josefika tv dzisiaj można podglądać onlajn

Spokojnie stwierdzę, że co najmniej 90% forumowiczów nie jest w stanie tego stwierdzić, nie mówiąc już o innych wadach

Etykiety były drukowane w drukarni na standardowym papierze, nie wiem konkretnie jakiego użyli, ale po odklejeniu etykieta trzyma się cała, nie rwie się. Jeśli chodzi o oklejanie to staram się obkleić tak mniej więcej 20 piw z każdej warki, tych do wydania i dla oddzielenia na półkach jednej warki od drugiej, dla siebie nie oklejam, tylko piszę na kapslu każdej butelki nr warki, jeśli chcę sprawdzić parametry piwa, otwieram w kompie dziennik piwowarski.

Ignac 100 LAT i samych smacznych piwek

Pierdoły chłopie opowiadasz albo masz słabą instrukcję obsługi kleju w sztyfcie. Oetykietowałem setki butelek tym sposobem i jakoś nie miałem problemów, żeby etki odpadały. Miałem też okazję, nie raz, odklejać etykiety samoprzylepne i czynność ta nie należy do przyjemnych, najlepiej wtedy flaszki z takimi etykietami włożyć do wanny, uruchomić karchera i naprzód

No ładne cacko GRATULACJE

Wszystko w ciągu dwóch miesięcy. Popatrz na to z drugiej strony, w wakacje nie będziesz się stresował konkursami

Mam nadzieję że u mnie zakładany plan się zrealizuje, wszystko jest na dobrej drodze

Dla dzisiejszych jubilatów 100 LAT :)

Że tak Wam się chce kruszyć kopie o pół l piwa w jedną albo w drugą stronę :rolleyes: Ja w dupie mam wydajność, w ogóle nie przykładam do tego wagi, ważne żeby piwo było dobre, mi smakowało i tym którzy je piją. Śmiech mnie ogarnia jak jeden z drugim licytuje się, jaką ma wydajność przy warce 20l, na pewno wychodzi wtedy strata niesamowitych ilości tego piwa

Szop zdrówka życzę i wszystkiego co tam sobie zamarzysz :)

Z moich obserwacji wynika że piwo przy tym samym zasypie, a zacierane dekokcyjnie ma ciemniejszą barwę niż zacierane infuzyjnie. Wydajność przy dekokcji jest wg mnie bardzo nikła, szkoda energii na dekokt. Za każdym razem piwo zacierane dekokcyjnie wychodziło mi jakieś takie mniej pełne.

coder 100 LAT i dalszego zacięcia w eksperymentowaniu :)

I tego się trzymaj

No tak, biedne dziecko w takiej ciasnocie, a flaszki szeroko, jak to było widać na jednym zdjęciu z zeszłego roku

Skitof myślę że dobrze by było się dowiedzieć przed zamówieniem ile policzą za przesyłkę, i Ty jako biegły w mowie i piśmie masz nasze błogosławieństwo żeby to uczynić Sądzę że na 60 szklanek znajdą się chętni bardzo szybko

Jestem zainteresowany jak by co, ale najlepiej ze skalą Browarzyciela

Mnie zawsze interesowało czy na tym sprzęcie można, bez ostrego odparowania i tego typu ceregieli, dostać brzeczkę powyżej 15 blg i ile max blg można uzyskać.

Browarzyciel Wszystkiego Najlepszego 100 LAT

Lepiej nie bo mnie zapiszą do AA ale myślę że szanowny kolega nie był gorszy ?

Moje podsumowanie roku 2010 wygląda w skrócie tak: - 25 warek, ponad 14hl /warzone oczywiście razem z bratem/ - udział w czterech konkursach, miejsca nie niżej niż dziewiąte /myślę że nie jest żle/ - udział w półfinale Profesionaliów - zaliczony kolejny kurs sensoryczny - sukcesem jest, że w żadnej zeszłorocznej warce kwasów nie stwierdzono - w zeszłym roku browar wzbogacił się o nowe mieszadło /dzięki josefik / - z planów do wykonania instalacja na wzór RIMSa /Braumeister mi już trochę przechodzi ze względu na małe warki, a z tym 2hl nie chcę przeginać, bo by mnie żona wywaliła z chaty na zbity pysk / A przede wszystkim, co lubię najbardziej, to udział w spotkaniach piwowarów, gdzie miałem okazję poznać fantastycznych ludzi i wymienić doświadczenia Życzę sobie, aby ten rok był równie udany, a może i lepszy, a dla wszystkich w tym Nowym Roku Wszystkiego Najlepszego, samych sukcesów piwowarskich, jak i w życiu osobistym