przemo70
-
Postów
1 515 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez przemo70
-
np. takich? Poprostu nie zaluj cukru do refermentacji Czyż nie pieknie nagazowane ?
-
Streszczą jutro jak dojdą do siebie po wyczerpujących obradach
-
Witam kolejnego piwowara z Wielkopolski
-
Ja zacząłem od wczorajszego popołudnia, podczas warki grodzisza jak na nasz browar bardzo mikroskopijnej bo 26l tylko i dlatego miałem z bratem sporo czasu żeby posiedzieć i pogadać, a przy tym trochę nasiąknąć piwkiem własnym jak również kolegów piwowarów i novopackim, opatem itd, a dzisiaj tak od południa ciąg dalszy, w końcu aura piękna choć czasami wkurzająca ze względu na nadmiar śniegu ale przynajmniej przy odgarnianiu można odbezpieczyć jakieś dobre klasztorne dla rozgrzewki
-
Dla Ignaca99 i GaGacka wszystkiego najlepszego
-
Ładna robota, a to logo Żywca to podkładka pod kufel z napojem chłodzącym jak rozumiem ?
-
Fajna mapka, już wiem gdzie się udać będąc na wakacjach na razie niewiele z tej listy odwiedziłem
-
No to tradycyjnie będę podglądał, jak się wyśpię po piątkowej warce :D
-
Święta prawda, Ja mam podłączone dwie rury harmonijkowe, jedna nad taboretem a druga nad kuchenką gazową i wyciąga to wentylator kanałowy, ale i tak muszę uchylić okno lub bramę garaż. żeby był ciąg, jeśli bym tego nie zrobił mam wodospad na ścianach, tyle że u mnie, licząc tak mniej więcej wg kolegów wzoru, musi mi wyciągnąć jakieś 20 kg wody, trochę mi się nie chce wierzyć, że aż tyle, ale jak tak wychodzi to chyba tak jest.Najważniejsze, że wentylator daje radę i para nie osiada na ścianach
-
Rodzaj butelki a szczelność po zakapslowaniu
przemo70 odpowiedział(a) na admiro temat w Wsparcie piwowarskie
Ja już ani do grety ani do emily nie wrócę, stołowa kapsluje każdy rodzaj butelek, nawet te z odkęcanym kapslem, a najwżniejsze że kapsluje się bez stresu, że zaraz podetnie szyjkę butelki. -
Oj przepraszam zagalopowałem się
-
Daj sobie spokój z pieluchami. Filtrowałem wczoraj pierwszą swoją warke w życiu wężykiem z oplotem zakupionym za dwadzieścia pare złotych w centrumpiwowarstwa.pl i nie było zadnych problemów. Aż się dziwiłem że to tak łatwo i szybko idzie. Słody tez tam były mielone. Gwoli ścisłości. A jakbyś sobie sam zmielił słody i zrobił wężyk to dopiero by filtracja szła
-
Jakoś nie zauważyłem żeby się kontaktował ze słodem
-
Niestety nie ma tyle czasu więc upraszam sobie gdzie tylko możliwe. I o ten czas właśnie chodzi, a po co te wsystkie remsy hermsy i inne cuda wianki, żeby sobie uprościć, żeby móc w czasie warzenia jeszcze przelać na cichą albo zabutelkować na przykład lub też podczas warzenia usiąść i pogadać z kumplem, który akurat przyszedł zobaczyć jak to jest uwarzyć sobie piwko
-
Spalać kalorie można bardziej przyjemnie Są różne zboczenia No jasne w końcu na tym forum to sami piwni zboczeńcy
-
U mnie 3' date='7°C i powoli sobie bulka [/quote'] Nic nie masz litości dla tych drożdżaków jak Cię Animalsi dojdą to będziesz biedny
-
Spalać kalorie można bardziej przyjemnie
-
Można kombinować chłopaki z łożyskami, ale ta konstrukcja miała być zrobiona szybko i jak widać prowizorki trzymają najdłużej wał ślimaka jest porządnie nasmarowany, pasek klinowy nie jest ciasno nałożony na koło pasowe tylko lekko naciągnięty tak żeby się nie ślizgał i się kręci karuzela
-
No widzisz jak ładnie Ci poszło, tak że, jak już będziesz miał gotowe piwo, to wisisz każdemu, kto Ci doradzał flaszkę co najmniej, taka tradycja
-
to dobrze czy źle bo nie mam w tej chwili czasu aby to studiować? Tylko jest tak że gotuję na dwa gary' date=' jeden ma te fusy drugi nie, od czego to zależy. A jeszcze jedno, czy przed wystudzeniem i zadaniem drożdży muszę ten przełom przecedzić czy wlewać wszystko do wiadra i zadawać drożdże?[/quote'] Farfocle osiądą na dnie po ostudzeniu, a potem dekantujesz brzeczkę z nad osadu do fermentora
-
U mnie pozyskaną gęstwę po pierwszej warce trzymam w 2-3 słoikach /na płynnych drożdżach staram się zrobić tyle warek ile mam słoików gęstwy/, ze suchych nie zbieram gęstwy idzie w kanał.Zdaża się, że zbieram gęstwę po drugiej warce na poprzedniej gęstwie, ale to rzadko robię
-
To se wstaw farelkę
-
Jeśli masz jeszcze jedną saszetkę drożdży to do odkażonego naczynia wlej trochę brzeczki z fermentora i wsyp drożdże, zamieszaj odkażoną łyżeczką żeby zrobiła sie jednolita ciecz, odstaw tak na pół h w ciepłe miejsce i poczekaj aż drożdże zastartują /zrobi się pianka, bąble powietrza itd/ i wlej do fermentora mocno mieszając w celu napowietrzenia
-
A zrobiłeś rehydratację drożdży i w jakiej temp. fermentujesz?
-
Ja Ja naturlich, ich habe vergessen