andy
-
Postów
664 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez andy
-
Ja chyba śrutuję drobniej, przynajmniej tak wnioskuję oglądając zdjęcia....
-
No dobra to napisze jak to jest z tym psuciem butelek, żeby uciąć wszelkie spekulacje. Butelki miałem popsute. Psuła je greta. Więc popsułem grete. Zrobiłem z niej kapslownicę stołową. Aha jedna butelka się sama popsuła w piwnicy zostało dużo szkła i dziwny zapach. Więcej popsuć nie pamiętam....
-
Procentowa zawartość słodu w zasypie. (pytanie)
andy odpowiedział(a) na Rageofhonor temat w Wsparcie piwowarskie
Napisze tak. Ja również jestem bardzo ciekawy co z tego wyjdzie -
Słuszna uwaga, następnym razem nie będę stosował skrótów myślowych
-
A ja napiszę coś chyba mało popularnego. Po wypiciu płuczę butelki a przed rozlewem są myte ludwikiem+szczotka+wkrętarka. Nie używam piro, oxi, piekarników itp. Od 30 warek czyli od początku nie miałem ani jednej zepsutej butelki. Pozdrawiam
-
Czy kombinowałeś coś z barwnikami? Wydaje mi się, że dodając czerwonego do tego żółtego mydła uzyskalibyśmy ciekawy odcień coś pod pomarańcz? Czy nie stoi nic na przeszkodzie dodać zamiast 50g shea 200g, czy to już za dużo tego "szlachetnego" dodatku?
-
Jak dodasz po 100g chmielu to .. nieźle Cię sponiewiera. Przy normalnym chmieleniu czyli goryczkowy na 60 min, aromatyczny na 5 wyszło by ok 200IBU. Lepiej chyba będzie dać na 60 minut ok 12-15g magnum , a na 5 min z 20g bobka.
-
Świetna robota. Czy masz może namiar na sklep lub użytkownika allegro u którego można było by zakupić te składniki? Chodzi o to żeby nie kupować każdej z rzeczy u kogo innego.
-
Zbieranie gęstwy po koźlaku
andy odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Wsparcie piwowarskie
Wiader nigdy za wiele. Czasami na allegro można nabyć takowe w cenie 5-8 zł za sztukę. -
Jaki ekstrakt słodowy niechmielony do Coopers Real Ale???
andy odpowiedział(a) na pathfinder temat w Piaskownica piwowarska
Ja doradziłbym nie dodawać cukru. Ekstrakt słodowy to dobry pomysł. Może być muntons, WES lub cokolwiek. Do refermentacji daj zwykły cukier, ja tak robię od zawsze. Podobno różnica nie wyczuwalna. -
Witam i życzę sukcesów.
-
Z tego co widać przy wyborze opcji zapłaty to można odebrać osobiście
-
Dzięki za wszelkie sugestie. Właśnie ruszam na pociąg.
-
Wszystkie chyba browary restauracyjne kawał drogi od hotelu... cóż trzeba będzie się poświęcić....
-
Witam Czy ktoś z szanownych kolegów orientuje się czy w Warszawie w okolicach ulicy Sabały jest godny polecenia pub z dobrym piwem? Wpadło mi niespodziewane szkolenie za godzinę wyjeżdżam, a że będę tam do piątku to... trzeba się napić
-
15.10.2011 - II Szczecińskie Warsztaty Piwowarskie
andy odpowiedział(a) na bimbelt temat w Archiwum 2007-2018
Na pewno będę. Nie mógł bym ominąć takiej imprezki -
Z tego co się orientuję to szyszek daje się 10-20% więcej niż granulatu. Co do zamiany magnum/marynka można to policzyć tak Chmiel Magnum 9% (szyszki) - 40g; 9*40=360 Chmiel Marynka np 8% szyszki ; 360/8=45g Z tego trzeba odjąć 10-20 % jeśli ma być granulat więc wyjdzie ok 40g marynki w granulacie o zawartości aa 8%.
-
Problem z kwasowością o którym piszesz nie dotyczy mojego cydru, a kolegi Alosz. Mój cydr kończy 2 tygodniową cichą i na dniach będę sprawdzał czy trzeba dosładzać czy dokwaszać...
-
kolega Krzysztof1970 pisał dosłownie stronę wcześniej o użyciu ksylitolu jako rozwiązaniu lepszym niż słodzik' date=' wystarczy poczytać ten wątek uważniej. Podpowiem jeszcze jedno rozwiązanie- najpierw uważnie posmakować czy nie jest to kwestia infekcji mlekowej czy octowej i jeśli nie to rozcieńczyć...cydrem Nastawić po prostu kolejny, dbając o mało kwaskowe jabłka i kupażować po zakończeniu fermentacji Maxhot garbniki i kwasy to nie to samo Poza tym zauważ że cytowana literatura pochodzi z 1939 roku i sam autor stwierdza Tak się składa że czytałem uważnie i nie napisałem że jest to jedyne rozwiązanie. "Słodzik to chyba jedno z bardziej sensownych rozwiązań". Osobiście nie widziałem w sklepie ksylitolu i śmiem sądzić że jest on znacznie droższy i trudniej dostępny od słodzika. Stąd taka moja odpowiedź.
-
No tak ale jak doda cukier to mu drożdże go zjedzą i dalej będzie kwaśne.... Słodzik to chyba jedno z bardziej sensownych rozwiązań
-
Wydaje mi się, że to są odpowiednie silniki. Ważne, żeby wirniki nie miały uzwojenia, tylko sam metal. Rozbierz to i zobacz jak wygląda w środku.
-
Witam Silniki z jakiejkolwiek pralki. Byle by były to silniki klatkowe. Ja zrobiłem z silników z pralek ardo. Ostatnio sprawdzałem wydajność takiego cuda i wychodzi jak w morde strzelił 2kg/min. czyli całkiem nieźle...
-
10 mm średnica zewnętrzna. Zapewnia to przyzwoity przepływ (nie odkręcam wody na maxa). Warki warzę ok 25l. Do Twoich potrzeb wydaje mi się, że ok 10-12m powinno wystarczyć. Pozdrawiam
-
Ja również jeżeli mam polecać to miedź. Swoją chłodnicę zrobiłem z fi10 7m i jestem zadowolony. Materiał kupiłem na metry (od montera) w sklepie trudniącym się sprzedażą i montażem instalacji grzewczych klimy itp. Cena 12 zł za metr nie chciałem faktury to sprzedał w cenie netto...
-
Piwo pszeniczne Hefe-Weizen proszę o pomoc
andy odpowiedział(a) na koper229 temat w Wsparcie piwowarskie
Ojjj te 7 to kiepski wynik. Gdzieś musiałeś popełnić błąd. Przy tym zasypie powinno wyjść ok 20l 12 blg, a tobie wyszło 17l - 7 blg. Albo źle wysłodziłeś albo zacier przegrzałeś albo już sam nie wiem co. Generalnie z 7 do 4,5 to bardzo słabe odfermentowanie. Na pewno nie dolewaj do tego wody... Może warto by zrobić próbę odfermentowania, co by wiedzieć do ilu to cudo powinno zejść...
