Skocz do zawartości

andy

Members
  • Postów

    664
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Treść opublikowana przez andy

  1. uważaj z temperaturą podobno abbey II powyżej 25 stopni produkują "rozpuszczalnik".
  2. abbey II mają numerek 1762... Link z ostatniego postu prowadzi do WLP 004 a nie abbey II Tak na marginesie też się przymierzam do RISa i zastanawiam się czy lepsze będą ESB czy abbey II....
  3. andy

    Korzeń lukrecji

    gdzie można kupić takowy korzeń?
  4. Nie ma to jak budowanie nastroju wyczekiwania i niecierpliwości
  5. A myślałem, że oskubałem Cię z resztek... Najdalej jutro dostawa powinna wjechać
  6. Ja swojego zabutelkuję jak mi kapsle przyślą ze sklepu... na razie jestem zapożyczony na 150 szt i nie ma już od kogo brać
  7. tydzień temu robiłem wita na bardzo podobnym zasypie 2,5kg pilzneński, 2kg pszenica, 0,5kg płatki owsiane. Filtracja trwała 30 minut szybko sprawnie bezboleśnie... Dziwnym trafem schemat zacierania mieliśmy nawet podobny, u mnie 100 minut w 67-61 C to jedyna różnica... Dziwi mnie troszkę ilość skórki jaką uzyskałeś. U mnie z 4 pomarańczy wyszło 120g...
  8. Po pierwsze jak już musisz używać cukru/glukozy to wybierz po prostu ten ten tańszy surowiec. Moim zdaniem nie ma co kombinować z glukozą, bo i tak wiele to nie poprawi. 4g na butelkę do refermentacji to raczej sporo i nie ma sensu dosypywać więcej. Przyczyną słabego nagazowania zapewne jest zbyt niska temperatura w piwnicy. Co do twoich manewrów z przelewaniem... to jak już chcesz robić cichą to potrzymaj na niej piwo co najmniej tydzień a nie jeden dzień... wtedy to ma jakiś sens ...
  9. ta gęstwa to nie przypadkiem abbey II?
  10. Napiszę tak - u mnie właśnie fermentuje wit na abbeyach zobaczymy co wyjdzie. Jak na razie pachnie kapitalnie. Co do s33 to używane są do przeróżnych piw. Ja kiedyś robiłem na nich koelshe i nie były wcale takie złe...Wity też na nich robiłem, wychodziły różnie ...
  11. A abbey II które masz nie będą się lapiej nadawać?
  12. 3 stycznia 26l wit, dzisiaj 27 pils niemiecki. Razem 53 litry Razem 164 litry
  13. Ja osobiście jak miałbym sklep to nie wchodziłbym w handel używanym towarem. Po co komu problemy z późniejszymi reklamacjami itp. Akcje kegowe były i pewnie będą więc wystarczy śledzić forum...
  14. Czy DAP jest konieczny do zrobienia cukru kandyzowanego nadającego się do belgów? W pierwszym poście był przepis bez DAPu następne przepisy już go zawierały... Są jakieś markety (leroy castorama itp) gdzie można DAP zakupić ?
  15. Jak ostatnio zwiedzałem jeden z browarów to w laboratorium gdzie mieliśmy degustację, oraz gdzie codziennie jest testowane piwo, w miseczkach były takie małe sucharki. Dość dobrze się to przegryzało pomiędzy kolejnymi próbkami i chyba warto iść w tym kierunku.
  16. Z tego co do mnie dotarło zrobiłem starter 1,5l drożdże podjęły szybko pracę na razie nie obserwuję nic niepokojącego. Jutro się okaże czy aby jakiś kwasik się nie wyhoduje zobaczymy. Faktem jest, że poczta fatalnie obchodzi się z paczkami. Czasem mam wrażenie, że jakby wysłać pocztą dwie stalowe kule to jedną w drodze zgubią a drugą zepsują....
  17. andy

    Olej

    Z tego co się orientuję to masło nie nadaje się do smażenia. Można na tym zrobić jajecznicę, ważne, żeby nie przegrzać - łatwo się pali a wtedy taki dymek z patelni leci... Smażenie to chyba najlepiej tak jak nasze babcie... na smalcu
  18. Skoro pisze na klawiaturze to chyba w porządku z rękoma...Tak czytam te zapiski i mam pytanie, czy ty fermentacje prowadziłeś w butelkach?
  19. andy

    Dean Koontz

    Ja czytałem odd thomasa. Książka ciekawa, nie jakaś kolejna standardowa sensacja. Jak ktoś lubi te klimaty to warto sięgnąć po tego autora . Z takich dziwnych pokręconych książek czytałem jeszcze nekroskopa Briana Lumleya.
  20. Ekspresowe tempo w HB 3 godziny temu napisałem o eko pakach kapsli a już są wystawione takowe . Jak jeszcze chmiele w większych paczkach będę to powiem FULL SERWIS
  21. z tego co zerknąłem do sklepu to mi osobiście brakuje chmieli w ekonomicznych większych opakowaniach np 300-500g w dobrej cenie Kapsle w eko pakach też by się przydały...
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.