andy
-
Postów
664 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez andy
-
Witam, czy aby wszystko w porządku z zapiskami? Cararoma to jeden z ciemniejszych słodów karmelowych, a marcowe 10 blg to już chyba trochę za mało do stylu
-
Mam nadzieję, że drożdże sprawdzą się i kwasa przez nie nie będzie. Jakiego słodu wędzonego używasz?
-
Jakby zostało jeszcze trochę tej gęstwy to PW poszło.
-
To możesz uchylisz rąbka tajemnicy i napiszesz kiedy będzie można przetestować ten słód
-
Ograniczać taki gar to grzech ciężki i niewybaczalny . Co do dolniaków to do fermentora 33l można spokojnie zapodać 27l i nie powinno wychodzić na spacer, także mając taki gar możesz robić większe warki.
-
Kup po prostu kilka fermentorów i problem sam się rozwiąże. Na forum zdarzają się akcje zakupowe za nie duże pieniądze. Mi udało się kiedyś na allegro dostać po 5 zł za sztukę. Kupiłem od razu z 15 sztuk i mam spokój na jakiś czas. Zawsze można w fermentorach od biedy przechowywać słód itp gadżety... Co do burzliwej/cichej dolniaków u mnie wygląda to najczęściej 2tyg/2-3tyg minimum
-
Też mieszkam w bloku... niestety, ale przy odrobinie organizacji można wszystko ogarnąć. U mnie wygląda to tak, że u ojca (też w bloku) warzymy dolniaki zawsze są 2 na burzliwej i co najmniej 2 na cichej (balkon spora skrzynia itp). u mnie w domu robimy górniaki 1-2 na burzliwej i zawsze coś na cichej. Trzeba tylko logistycznie sobie wszystko zaplanować i wykorzystać każdy kont .
-
A po co chcesz przelewać pilsa, żeby uwarzyć stouta? Rób stouta i tyle chyba że ja czegoś nie doczytałem...
-
Szkoda czasu zacieraj następną
-
Witam i samych udanych warek życzę
-
Ja od czasu jak zacząłem warzyć to pijąc własne piwo bardziej skupiam się na smaku i zastanawianiu się co by tu następnym razem poprawić. Nie pijam już raczej piwa w celu nawalenia się. Wydaje mi się, że warzenie w domu zmienia trochę podejście złotego trunku...
-
Widzę, że kolega ma naprawdę zacięcie... Drożdże z winogron chmiel z pola słód własnej produkcji... Nie znam drugiej osoby która tak zaczynała by przygodę z piwowarstwem.
-
Aktualnie eksploatuję Londony i mogę o nich powiedzieć tyle, że świetnie osiadają dając szybko klarowne piwo, a gęstwa zbija się bardzo mocno w papkę konsystencji gęstego budyniu. Jak na razie z drożdży jestem zadowolony.
-
12 stopni to chyba za mało jak dla drożdży .... 12 to już raczej zakres dla dolniaków (górny zakres)
-
Tak 3maj nie poddawaj się
-
Witam i powodzenia życzę. Na chmiel proponuję wydać te parę złotych a na pewno będziesz zadowolony z efektu. Będziesz w stanie zaplanować sobie odpowiednią goryczkę czy też aromat.
-
No cóż tylko pogratulować podjęcia słusznej decyzji i rezygnacji z konserw. Jeżeli masz zamiar prowadzić tego typu zapiski to może warto założyć temat w dziale zapiski piwowarów domowych?
-
Witam na forum. Powodzenia w piwowarskiej karierze życzę.
-
Warzenie Grand Championa 2011 w BBZ
andy odpowiedział(a) na dżony temat w Zapiski piwowarów domowych
Opis też ciekawy "Szkło do Kloscha" -
taaaaka piana po 10 dniach? zakażenie?
andy odpowiedział(a) na przemski temat w Piaskownica piwowarska
Przygarnął bym słoiczek tej piany . W planach belgi tylko robaczków brak... -
Bananów czy goździków? Ferulikowa to chyba odpowiada za goździki...
-
Również witam nowego piwowara
-
Nie ma co przesadzać z objętością. Mój czwartkowy maibock 28l zwiedza okolicę
-
Witam nowego piwowara domowego
-
Testowałeś kiedyś dodatek wosku pszczelego? U mnie fajny kolor się zrobił po dodaniu...