Skocz do zawartości

BumBum

Members
  • Postów

    67
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

Treść opublikowana przez BumBum

  1. Praktyka czyni mistrza. Robię w garnku na kuchence od 6 lat i nie zamierzam przesiadać się na kociołek, bo i po co. Jeśli masz takie parcie na kociołki to wybieraj z takich z wyższej półki. To że będziesz miał kocioł wcale nie oznacza że przesiądziesz się na wyższy level.
  2. Zobacz za dwa miesiące czy będzie dalej mętne.
  3. BumBum

    INFEKCJE

    Piwa, różne, robione różnymi drożdżami, ale nie belgijskimi, smakują trochę jak belgijskie. Posiadają posmaku fenolowe, a nie powinno tak być. To jakieś dzikusy panowie?
  4. Z suchych polecam drożdże ejlowe od Mangrove Jack's.
  5. BumBum

    INFEKCJE

    Jeżeli ten spiryt nie jest jakiś "agresywny" i bimbrowaty, to z czasem może się trochę zredukować, ale tylko trochę.
  6. Ok. Mam suchary, których nie będę używał, więc taka moja myśl się narodziła. Wystarczy gotować 5 minut?
  7. Czy suchary wsypane do gotującej się brzeczki, po gotowaniu staną się pożywka dla żywych drożdży?
  8. Tak dokładnie dokonuje pomiaru, ty chcesz 70, a w rzeczywistości masz 75? Grafikę ma fajną, ale zapomnieli o belgach i kveikach.
  9. Daj drożdże które się znacząco różnią od siebie. Między s04 a us05 też jest duża różnica.
  10. Warkę podziel na dwie lub trzy części i dodaj do każdej inny szczep drozdzy. Włala, jak mawiają nasi przyjaciele z Węgier, masz trzy różne piwa.
  11. To nie w informatyce, ale to dobra myśl.
  12. Mienia uczcili ruskowo jazyka w obsciaobrazywatylnym liceje. ?
  13. Próbował ktoś kiedyś drożdży winiarskich w piwowarstwie domowym? Jakie efekty? Jak je stosować i czy warto?
  14. Refraktometr co ma wskazać? Odpowiem śpiewająco. Cukieeeeeeeeerrrrr. Deszczówka nie ma cukru, kranowa nie ma cukru, gotowana kranowa też nie, ani ta z marketu. Ważna jest temp. wody przy kalibracji i temp. brzeczki w trakcie warzenia. Jakim cudem deszczówka jest destylowana?
  15. Owies tu nie ma nic do rzeczy. Stawiam na zbyt duże obciążenie drożdży. Są słabe lub środowisko nie pozwala im na dalszą pracę.
  16. Tylko jeszcze małe pytanie do doświadczonego kolegi. Kremowanie miodu ma wpływ na jego zdrowotne właściwości?
  17. Widziałem takie miody na półce w k...... . Połowa w słoiku od dna skrystalizowana, a gorna część płynna. Najgorsze jest to, że nie był to tani miód.
  18. To policz w taki sposób jakbyś dodawał chmiel na 0 minut. Da się tak wprowadzić dane do tego tam?
  19. Jest taki wątek na forum "infekcje". Z tego co widzę to wszystko ok. Nie zaglądaj tam tyle, bo coś tam wleci i zrobi tobie Detroit w fermentorze ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.