Skocz do zawartości

marbelka

Members
  • Postów

    759
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez marbelka

  1. marbelka

    a'la Saison

    Dasz przykład ze swojego piwa z sybillą?
  2. marbelka

    a'la Saison

    Ok-skoro uniwersalna,to spróbuję samej sybilli 30 gr na 60 minut i 30 gr na 5-może 10 minut chmielił ktoś podobnie-jakieś uwagi?
  3. marbelka

    a'la Saison

    Właśnie kupiłem sybillę ,mam jeszcze marynkę i lubelski- ale chciałem spróbować sybillę-nie ma to być klasyczny Saison,niech to będzie bezstylowiec ale z sybillą,chciałem się dowiedzieć jak jej używacie-czy któryś z przykładów ,które podałem w pierwszym poście będzie ok?
  4. marbelka

    a'la Saison

    przygotowałem sobie w BeerSmith taką recepturkę: Czy to będzie Saison? 3,00 kg słód Pilzneński 0,80 kg słód pszeniczny 0,50 kg słód monachijski 0,20 kg słód czerwony 0,15 kg carahell celuję w 20L 14-15 Blg IBU ok 35 25gr marynka 8,5% na 60 minut 25gr sybilla 7% na 10 minut nie używałem dotąd sybilli ,może samą sybillą chmielić? np: 30gr sybilla 60 min 30gr sybilla 10 min proszę o opinie,sugestie
  5. Na ile to litrów? na 20 chyba za dużo słodów-napisz jakie parametry chcesz uzyskać i jak zacierać
  6. Dzięki za "wyklarowanie" plusik dla Ciebie
  7. Zostawiłeś wszystkie trzy pędy,czy tylko największy a resztę wyciąłeś? Undeath- jeżeli chcesz kupić tylko 3 sadzonki to taniej będziesz miał z tej samej ręki ale z innego konta-http://allegro.pl/chmiel-pnacze-sadzonki-chmielu-na-piwo-gratisy-i3081607661.html chłyt maketingowy kup 5 szt po 12zł -szósta gratis a na innej aukcji bez gratisów po 10zł sztuka
  8. Nie potrafię korzystać z narzędzia " refraktometr " w beersmith2 ,nie wiem co ustawić-niesfermentowana gęstość brzeczki,gęstość brzeczki fermentacji , gęstość początkowa gotowego piwa....nie czaję tego -używam korekty refraktometru w toolkit ver 1.8-jak to się ma do wyliczeń w beersmith? bo do wyliczeń w brewtarget się różni
  9. Właśnie miałem zrobić test.... podłączyłem sterownik i grzałkę poustawiałem na próbę 4 etapy,wystartowało i ....grzałka nie grzeje Dwa tygodnie temu miałem ten sam model ,tylko bez banku pamięci,też grzałka nie dostawała napięcia-wczoraj go oddałem-dostałem nowy ,który sprawdzaliśmy na miejscu z podłączoną suszarką do włosów-działało-dzisiaj włączam i klapa-dzwonię do Pamela i dowiaduję się ,że ten sterownik ,który oddałem miał spalone dwa rezystory-Pamel stwierdził,że dziwne,ale zdarza się.Powiedział mi które to są -zmierzyłem w tym nowym -to samo-poszły te same dwa rezystory .Dziwne,bo ten układ z takimi samymi rezystorami jest także w PRD2W+ i działa u mnie i u wielu osób a tu dwa razy pod rząd padły te oporniki przy włączeniu sterownika do prądu. Jutro mam zadzwonić do Pamela to coś ustalimy-sam był zdziwiony. Gdyby było coś nie tak z moją siecią lub kablem podłączeniowym,to na PRD2W+(który na szczęście mam jeszcze)też by były te same kłopoty Test odkładamy na jakiś czas
  10. Pewnie,że dobrze -pisałeś o WSP-jaki współczynnik ustawiłeś z tych 62 do 73 w 3-4 minuty,i że trzymało Ci 0,2st? Ja mam płytę grzejną -jest większy rozrzut temp przez taki sposób grzania ,ale na nowym sterowniku mam na to pomysł-opiszę tak jak obiecałem-po teście pod koniec tygodnia
  11. nie znam się na tym,ale algorytm chyba nie jest w tym sterowniku tajemnicą,bo na wyświetlaczu jest cały czas podgląd na zadaną temp, aktualną temp i moc z jaką w danym momencie grzeje grzałka.Jeśli np aktualna temp jest 50st a zadana 62 to z inną mocą grzeje grzałka na współczynniku (który ustawiamy sobie sami dla danego etapu) np WSP 1 a z inną mocą na WSP np 1,8.Porównując te wartości biegli w temacie chyba potrafią to rozszyfrować-chyba,że się mylę,zresztą jak pytałem gościa jak to działa,to wytłumaczył mi to na mój chłopski rozum mniej/więcej tak: temp zadana minus temp aktualna x 10 i to jest procent mocy grzania grzałki jeżeli wynik jest większy od 100 no to logiczne,że grzeje 100% ale np dochodzi do takiego momentu,że temp zadana 62 temp aktualna 53-to już 90%- itd co 0,5% Tak to się mniej/więcej zachowuje na WSP=1 a WSP ustawiamy od 0,4 do 5,0 co 0,2 ale nie o algorytmach jest ten temat.....
  12. Bolek się nie musi odzywać w tym temacie-jego sterownik jest ogólnie znany
  13. Afgan-mierzyłeś szczelinomierzem jaką masz szczelinę przy tego typu wałkach?Jak możesz,to wrzuć foto śruty-moczysz słód przed śrutowaniem?
  14. Właśnie odebrałem ten sterownik,jak znajdę chwilę na test na samej wodzie ,to opiszę jak się sprawuje,kilka ustawień gościu musiał na miejscu poprawić,bo sprawdzaliśmy na samej sondzie ustawiając temp w progach 25-33 i grzejąc....palcami :)na razie ok
  15. marbelka

    Dziki chmiel

    No i jak? Chmieliłeś tym dzikusem?
  16. Na ew odbiór można się będzie umówić w Strefie piwa na Józefa?
  17. Witaj na pokładzie! napisz skąd jesteś
  18. Zamówię i chętnie podjadę ,bo miałbym bliżej niż do "cidrów" ale nie masz tych drożdży i chmieli....bedziesz miał?
  19. to trzeba zamawiać? nie ma od ręki?Jak długo trzeba czekać?
  20. uwarzyć warkę z okazji narodzin syna-bezcenne Za wszystko inne zapłacisz kartą mastercard samych udanych warek!
  21. W sondzie jest DS1820 alarm będzie-po każdym etapie przez kilkanaście sekund albo do momentu skasowania
  22. Napisz coś więcej-będzie miał sterowanie etapowe? jaka cena będzie?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.