Skocz do zawartości

emcede

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    497

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez emcede

  1. emcede
    Śrutuję dość drobno, ale jak wyrzucam młóto to warstwa łuski jest spora. Operowanie szybkością filtracji nic nie daje. Szczeliny szer. 1 mm.
  2. emcede
    Ja mam filtrator rurkowy z rurki miedzianej. Niby wszystko ok, ale problem z klarownością filtratu mam cały czas. Ile razy bym nie zawracał i tak nie leci klarowne. Zamieniam na oplot.
  3. emcede
    Warka 33 zlana w 36 butelek z dodatkiem 100g cukru. Galaxy na zimno dał zapach mandarynki, średnio przyjemny, raczej perfumowy. Może się ułoży.
  4. emcede
    Do warki 33 poszło 22g Galaxy, zeszło do 2 BLG
  5. emcede
    Właśnie się zaciera #34 AIPA Pale 5,1 kg Pszeniczny 0,65 kg Monachijski 0,45 kg Caraamber 0,2 kg Zacieranie w 19l wody 55C - 10' 65C - 80' 72C - 15' 76C - 5' Gotowanie 70' Chmielenie: Mieszanka Citra 30g + Amarillo 30g + Summit 30g + Mandarina Bavaria 30g 30g - 60' 20g - 45' 20g - 30' 20g - 15' 30g - 1' Na zimno poleci jeszcze Citra 30g + Mandarina Bavaria 30g + Amarillo 30g Drożdże Nottingham gęstwa z poprzedniej warki. Ostatecznie wyszło ~22l i 15,5 BLG Koniec warzenia w tym sezonie, za dużo muszek.
  6. emcede
    Nie no utlenione było na bank. Zresztą nawet nie wiem co to za piwo było.
  7. emcede
    Robiłem dziś generalne porządki w piwnicy. Przy tejże okazji przyniosłem do domu wiadro z piwem Stało sobie tam z pół roku na burzliwej hehe i jakoś nie mogłem się zebrać aby to wylać. Myślę sobie jak je otworzę to będzie niezły smród, pleśń na pół wiadra itd. Otóż nie! Jak się okazało piwo nie śmierdziało, nie było widocznych oznak infekcji, a woda z rurki wyparowała już dawno. Probować oczywiście się nie odważyłem ale zaskoczenie było A ludzie się tak srają żeby się przypadkiem jakaś infekcja nie trafiła.
  8. emcede
    Uważaj z Sorachi Ace, chmiel specyficzny i różne efekty może dać
  9. emcede
    #33 GALAXY Single Hop Pale Ale Pale 4,1 kg Caraamber 0,3 kg Zacieranie w 17l wody 55C - 10' 67C - 60' 76C - 5' Gotowanie 70' Galaxy 10g - 60' Galaxy 10g - 45' Galaxy 10g - 30' Galaxy 20g - 5' Galaxy 20g - 1' Drożdże Nottingham 12 BLG 20l
  10. emcede
    Ja przyniosę kilo kiełbachy, chleb i ketchup.
  11. emcede
    Ja bym pozostał przy grilu, kupić jednorazówke za pare złociszy to nie problem. Ja się mogę pojawić dopiero koło 17.
  12. emcede
    Przede wszystkim pytanie czy Jasiek będzie? Wie ktoś coś w tej materii?
  13. emcede
    Ja to bym polecał aby kolega nie zaglądał co raz do wiadra, to raz. Po drugie to w takiej temp. jeżeli dobrze zadałeś drożdze (rehydratacja) itd. to nie ma bata żeby sobie nie poradziły w tej temp.
  14. emcede
    Chętnie przyjdę oby pogoda była grilowa.
  15. emcede
    Scooby tylko żebyś nie pojechał przypadkiem do Lublina tego w stanie Wisconsin
  16. emcede
    Podpisuje się "dwoma ręcyma"
  17. emcede
    Chłopie !!! to nie ma znaczenia, jak masz w domu gaz to gotujesz na gazie jak masz indukcje to robisz na indukcji. Jak byś miał działkę to nawet możesz i drewnem gar opalać. To co potrzebujesz to garnek min. 30l fermentatory ew chłodnica itd + reszta drobnego sprzętu.
  18. emcede
    Warka 31 zlana w 40 flaszek z dodatkiem 87g cukru.
  19. emcede
    A ukonstytuował się OT czy nie daliście rady?
  20. emcede
    Panowie! Niestety muszę zrezygnować z wyjazdu. Moja nowa praca wymaga abym był również w sobotę, a jak wiadomo nie da się być w kilku miejscach na raz. Przykro mi bardzo i ubolewam ale co poradzić. Przepraszam za zamieszanie.
  21. emcede
    #32 Smoked Pale Ale Pale 1,3 kg Monach II 1,1 kg Wędzony Steinbach 0,4 kg Zacieranie w 10l wody 52C - 5' 68C - 60' 76C - 5' Gotowanie 70' Magnum 12g - 60' Tradition 10g - 15' Tradition 20g - 5' Warka mała bo eksperymentalna. 11l (wyszło więcej, ale ....) 12 BLG Drożdże Gozdawa PAY7
  22. emcede
    Stoutu nie wezmę, jeszcze fermentuje więc sensu nie ma, ale wezmę za to Weizenbocka trochę już leżakowanego.
  23. emcede
    No z grilla to chyba nici...
  24. emcede
    Moim skromnym zdaniem, w momencie obliczania ilości surowca do refermentacji, trzeba brać pod uwagę temperaturę przed schłodzeniem. Jeśli piwo było fermentowane w 21C to pozostało w nim niewiele CO2, przez schłodzenie CO2 się nie pojawi bo niby jak drożdże mają go wytworzyć. CHYBA ŻE..... płaszcz CO2 nad piwem rozpuszcza się po schłodzeniu, tylko jak to ująć w rachunkach? Przy zlewaniu na cichą tracimy ten płaszcz przecież.
  25. emcede
    Mój stout będzie miał dopiero tydzień w butelce, sens go brać?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...