Jump to content

Fidel

Members
  • Posts

    1789
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    5

Reputation Activity

  1. Like
    Fidel got a reaction from karkan in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Lepiej?
  2. Like
    Fidel got a reaction from karkan in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Kontynuuje świecką tradycję. Kategorie konkursów piw domowych w roku 2015:
     
    Kategorie zakończone:
    2A. German Pilsner - II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych
    2B. Bohemian Pilsner- Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych
    2C. Classic American Pilsner - X Konkurs Piw Domowych WWP
    3A. Vienna Lager - III Karpacki Konkurs Piw Domowych
    3B. Oktoberfest - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego, I Flisacki Konkurs Piw Domowych
    4B. Munich Dunkel - II Łódzki Konkurs Piw Domowych
    5A. Maibock/Helles Bock - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych
    5C. Doppelbock - II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych
    7B. California Common Beer - Biela Vrana 2015
    10A. American Pale Ale - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych, VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego, II Lubuski Konkurs Piw Domowych
    10B. American Amber Ale - Kuźnia Piwowarów 2015
    11A. Mild - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu, III Warmiński Konkurs Piw Domowych
    12A. Brown Porter - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych
    12C. Baltic Porter - II Łódzki Konkurs Piw Domowych
    13B. Sweet Stout - Biela Vrana 2015
    14B. American India Pale Ale - Konsumencki Konkursu Piw Domowych 2015 "Browar Dziedzice"
    15D. Roggenbier - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych, Kuźnia Piwowarów 2015
    16B. Belgian Pale Ale - Kuźnia Piwowarów 2015
    17B. Flanders Red Ale - Biela Vrana 2015
    18A. Belgian Blond Ale - X Konkurs Piw Domowych WWP, Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych
    18C. Belgian Tripel - II Łódzki Konkurs Piw Domowych
    19B. English Barelywine - Biela Vrana 2015
    21A. Gruit - Biela Vrana 2015
    21A. Pumpkin Ale - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych
    22B. Other Smoked Beer - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego
    22C. Wood Aged Beer - II Łódzki Konkurs Piw Domowych
    Rauchbock - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych
    Black IPA - III Karpacki Konkurs Piw Domowych, X Konkurs Piw Domowych WWP
    Rye IPA - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych, XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Belgian-Style Sour Ale 11,0-18,0°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Polotmave 11-14° Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Pszeniczne Wędzone 11,5-14°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Coffee Stout 12-16° Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Black IPA 12-15°Blg - Kuźnia Piwowarów 2015
    White IPA 14-18°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    White IPA 12-15°Blg - Kuźnia Piwowarów 2015
    Imperial Red Ale 19,5-23,5°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Burton Ale - I Konkurs Piw Historycznych
    Small Beer - I Konkurs Piw Historycznych
    Wariacje na temat wędzonki - X Konkurs PIw Domowych WWP
    Piwo Czekoladowe - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych
    Stout/Porter Wędzony 11-14°Blg - Kuźnia Piwowarów 2015
    Piwo niskoalkoholowe do 4% ABV - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego
    Bursztynowe Polskie Ale - III Siedlecki Konkurs Piw Domowych
    Cydr - III Siedlecki Konkurs Piw Domowych
    English Golden Ale - II Lubuski Konkurs Piw Domowych
    Wędzone powyżej 16°Blg - II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych
    Rosanke - III Warmiński Konkurs Piw Domowych
    Porter Pszeniczny - III Warmiński Konkurs Piw Domowych
    PIPA - III Warmiński Konkurs Piw Domowych
     
    Kategorie trwające:
     
    1D. Munich Helles - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu, I Opolski Konkurs Piw Domowych
    9E. Strong Scotch Ale - V Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych
    13C. Oatmeal Stout - Silesia Beer Fest
    13F. Russian Imperial Stout - VII Poznański Konkurs Piw Domowych
    15A. Weizen - Konsumencki Konkursu Piw Domowych 2015 "Browar Dziedzice", Silesia Beer Fest, VII Poznański Konkurs Piw Domowych
    16C. Saison - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu, Silesia Beer Fest, VII Poznański Konkurs Piw Domowych
    19C. American Barelywine - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    21B. Belgian IPA (Speciality IPA) - I Podlaski Konkurs Piw Domowych
    21B. Świąteczne - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego, V Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych
    Stout Wędzony - Stout Fest 2015, I Opolski Konkurs Piw Domowych
    Polska Black IPA - I Flisacki Konkurs Piw Domowych
    Albae Cervesiae - I Flisacki Konkurs Piw Domowych
    Wheat Wine - V Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych
    Lichtenhainer - I Podlaski Konkurs Piw Domowych
    Smash IPA - I Opolski Konkurs Piw Domowych
    Gose 9-14 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    Coffee Pale Ale 11-14 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    Whisky Stout 12-16 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    Single Hop IPA 14-17 BLG (wymagane podanie odmiany chmielu) - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    Belgian Sour Ale 10-18 BLG (wymagana deklaracja stylu) - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    Black IPA 14-18 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
     
     
    Proszę pytania dotyczące poszczególnych kategorii zadawać w wątkach konkursów, a nie tutaj.
    Jeśli ktoś ma uwagi, albo czegoś nie zauważę - proszę o informację
    Dodatkowo proszę odwiedzać strony konkursów, ponieważ niektóre z nich odnoszą się do stylów wg BJCP, a niektóre wg PSPD. Dodatkowo występują kategorie otwarte.
    Powodzenia
  3. Like
    Fidel got a reaction from Undeath in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Lepiej?
  4. Like
    Fidel got a reaction from marek80 in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Kontynuuje świecką tradycję. Kategorie konkursów piw domowych w roku 2015:
     
    Kategorie zakończone:
    2A. German Pilsner - II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych
    2B. Bohemian Pilsner- Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych
    2C. Classic American Pilsner - X Konkurs Piw Domowych WWP
    3A. Vienna Lager - III Karpacki Konkurs Piw Domowych
    3B. Oktoberfest - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego, I Flisacki Konkurs Piw Domowych
    4B. Munich Dunkel - II Łódzki Konkurs Piw Domowych
    5A. Maibock/Helles Bock - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych
    5C. Doppelbock - II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych
    7B. California Common Beer - Biela Vrana 2015
    10A. American Pale Ale - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych, VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego, II Lubuski Konkurs Piw Domowych
    10B. American Amber Ale - Kuźnia Piwowarów 2015
    11A. Mild - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu, III Warmiński Konkurs Piw Domowych
    12A. Brown Porter - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych
    12C. Baltic Porter - II Łódzki Konkurs Piw Domowych
    13B. Sweet Stout - Biela Vrana 2015
    14B. American India Pale Ale - Konsumencki Konkursu Piw Domowych 2015 "Browar Dziedzice"
    15D. Roggenbier - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych, Kuźnia Piwowarów 2015
    16B. Belgian Pale Ale - Kuźnia Piwowarów 2015
    17B. Flanders Red Ale - Biela Vrana 2015
    18A. Belgian Blond Ale - X Konkurs Piw Domowych WWP, Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych
    18C. Belgian Tripel - II Łódzki Konkurs Piw Domowych
    19B. English Barelywine - Biela Vrana 2015
    21A. Gruit - Biela Vrana 2015
    21A. Pumpkin Ale - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych
    22B. Other Smoked Beer - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego
    22C. Wood Aged Beer - II Łódzki Konkurs Piw Domowych
    Rauchbock - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych
    Black IPA - III Karpacki Konkurs Piw Domowych, X Konkurs Piw Domowych WWP
    Rye IPA - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych, XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Belgian-Style Sour Ale 11,0-18,0°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Polotmave 11-14° Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Pszeniczne Wędzone 11,5-14°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Coffee Stout 12-16° Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Black IPA 12-15°Blg - Kuźnia Piwowarów 2015
    White IPA 14-18°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    White IPA 12-15°Blg - Kuźnia Piwowarów 2015
    Imperial Red Ale 19,5-23,5°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu
    Burton Ale - I Konkurs Piw Historycznych
    Small Beer - I Konkurs Piw Historycznych
    Wariacje na temat wędzonki - X Konkurs PIw Domowych WWP
    Piwo Czekoladowe - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych
    Stout/Porter Wędzony 11-14°Blg - Kuźnia Piwowarów 2015
    Piwo niskoalkoholowe do 4% ABV - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego
    Bursztynowe Polskie Ale - III Siedlecki Konkurs Piw Domowych
    Cydr - III Siedlecki Konkurs Piw Domowych
    English Golden Ale - II Lubuski Konkurs Piw Domowych
    Wędzone powyżej 16°Blg - II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych
    Rosanke - III Warmiński Konkurs Piw Domowych
    Porter Pszeniczny - III Warmiński Konkurs Piw Domowych
    PIPA - III Warmiński Konkurs Piw Domowych
     
    Kategorie trwające:
     
    1D. Munich Helles - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu, I Opolski Konkurs Piw Domowych
    9E. Strong Scotch Ale - V Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych
    13C. Oatmeal Stout - Silesia Beer Fest
    13F. Russian Imperial Stout - VII Poznański Konkurs Piw Domowych
    15A. Weizen - Konsumencki Konkursu Piw Domowych 2015 "Browar Dziedzice", Silesia Beer Fest, VII Poznański Konkurs Piw Domowych
    16C. Saison - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu, Silesia Beer Fest, VII Poznański Konkurs Piw Domowych
    19C. American Barelywine - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    21B. Belgian IPA (Speciality IPA) - I Podlaski Konkurs Piw Domowych
    21B. Świąteczne - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego, V Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych
    Stout Wędzony - Stout Fest 2015, I Opolski Konkurs Piw Domowych
    Polska Black IPA - I Flisacki Konkurs Piw Domowych
    Albae Cervesiae - I Flisacki Konkurs Piw Domowych
    Wheat Wine - V Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych
    Lichtenhainer - I Podlaski Konkurs Piw Domowych
    Smash IPA - I Opolski Konkurs Piw Domowych
    Gose 9-14 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    Coffee Pale Ale 11-14 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    Whisky Stout 12-16 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    Single Hop IPA 14-17 BLG (wymagane podanie odmiany chmielu) - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    Belgian Sour Ale 10-18 BLG (wymagana deklaracja stylu) - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
    Black IPA 14-18 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna)
     
     
    Proszę pytania dotyczące poszczególnych kategorii zadawać w wątkach konkursów, a nie tutaj.
    Jeśli ktoś ma uwagi, albo czegoś nie zauważę - proszę o informację
    Dodatkowo proszę odwiedzać strony konkursów, ponieważ niektóre z nich odnoszą się do stylów wg BJCP, a niektóre wg PSPD. Dodatkowo występują kategorie otwarte.
    Powodzenia
  5. Like
    Fidel reacted to cml in ontap.pl - co na kranie   
    Pod adresem http://ontap.pl uruchomiłem właśnie testowo system, w którym można anonimowo, bez rejestracji aktualizować "co na kranie" w dowiedzieć się co na naszych coraz liczniejszych multitapach.
     
    Aktualnie knajpy same aktualizują swoje dane a browary doglądają porządku w swoich piwach w bazie (w teorii).
     
    Przykładowo uzupełniony multitap http://ontap.pl/index?multitap_id=9- oferta z czwartku
     
    Życzę udanego korzystania
  6. Like
    Fidel got a reaction from GB... in Strach otworzyć   
    Na jakich drożdżach to piwo?
  7. Like
    Fidel got a reaction from Ernest in Pomoc przy chmieleniu   
    Chodzi o wstawienie fermentora do niskiej temperatury. Najniższej ja się da ale nie ujemnej. Wspomaga to klarowanie i opadanie zarówno drożdży jak i innych osadów.
  8. Like
    Fidel got a reaction from GB... in Odfermentowanie Belgian Saison   
    Te drożdże tak mają. Mi z 15 zjechały do 8,5°Blg. Podnieś temperaturę, ale znacznie tak do 26-27°C. Dojedzą. Zeszły do 1,5°Blg.
  9. Like
    Fidel reacted to MatKus in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Proszę o dopisania Opolskiego KPD
    http://www.piwo.org/topic/17439-10102015-i-opolski-konkurs-piw-domowych/
  10. Like
    Fidel reacted to bimbelt in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Proszę dopisać: http://www.piwo.org/topic/17538-2015-06-20-ii-lubuski-konkurs-piw-domowych/
  11. Like
    Fidel reacted to Keper in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    I Podlaski KPD1. Belgian IPA (BJCP2014 21B Specialty IPA)
    2. Lichtenhainer (BJCP2014 27 Historical Beer)
     
    http://www.piwo.org/topic/17515-i-podlaski-kpd/
  12. Like
    Fidel reacted to pero in Refraktometr   
    A co ma piernik do wiatraka?
     
    Już było sporo dyskusji jak pisać, jak nie pisać  na forum (polskie znaki dialektyczne, język angielski itd itd).
    Moim skromnym zdaniem łatwiej się czyta tekst bez polskich znaków niż tekst napisany gwarą, której nawiasem mówiąc, wiele osób w ogóle nie rozumie.
     
    Tyle z mojej strony w temacie 
  13. Like
    Fidel reacted to camilos in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Można wykreślić konkursy, które się już odbyły na pewno: Kuźnia piwowarów, Konkurs browaru Dziedzice 
  14. Like
    Fidel reacted to Sławek in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    pojawiły się szczegóły dotyczące Wheat Wine na Mikołajkowym Konkursie Piw Domowych https://www.facebook.com/1379076902353032/photos/a.1389520007975388.1073741828.1379076902353032/1455592858034769/?type=1&theater
  15. Like
    Fidel reacted to pioturek in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    VI Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
     
    http://www.piwo.org/...ractwa-piwnego/
  16. Like
    Fidel reacted to elroy in [Blog Kopyra] Kuźnia Piwowarów 2015   
    Miałeś zakończyć dyskusje. Sam sobie przeczysz, zatem wątek do zamknięcia.
    Dyskusja niestety bardzo odbiegła od tematu.
  17. Like
    Fidel got a reaction from GB... in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Zrobione
  18. Like
    Fidel reacted to GB... in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Fidel. P. Kopyr reklamował nowy konkurs Browaru Olbraht. Obczaj temat i po swojemu wklej.
  19. Like
    Fidel reacted to e-prezes in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Można prosić o dodanie wędzonego stouta ze Stout Fest w Białej P.
  20. Like
    Fidel got a reaction from Bogi in Kategorie konkursów piw domowych 2015   
    Dzięki
    Miło, że doceniasz moją pracę
     
    Dodałem I Konkurs Piw Historycznych
  21. Like
    Fidel reacted to Mateusz Papiernik in [Android] Kalkulator do refraktometru   
    Cześć,
     
    Żaden kalkulator Plato/SG z refraktometru przed i po fermentacji na Androida mnie nie zadowalał, bo albo były za duże, albo używały tylko jednego wzoru (np. BrewBuddy - funkcja wielomianowa Terrilla). Na komputerze z reguły używam kalkulatora na stronie Northern Brewer, ale na telefonie jest niewygodny, a w kuchni z reguły telefon mam pod ręką, a nie komputer.
     
    W firmie w wolnych przebiegach popełniliśmy prostą aplikację na Androida, która robi to tak jak ja chciałem, na prywatny użytek. Może komuś z Was tez się przyda
     
    https://play.google.com/store/apps/details?id=makimo.pl.refractometer
     
    Do wprowadzenia albo jeden albo dwa odczyty w Brix z refraktometru + współczynnik korekcji (domyślnie 1.04). W przypadku obliczeń tylko przed fermentacją następuje korekta o współczynnik + przeliczenie na SG.
     
    W przypadku odczytu również po fermentacji, na wyjściu dodatkowo SG + Plato przeliczone po fermentacji + ABV. Gęstość z wzoru PrimeLab (z Northern Brewer) i liniowego wzoru Terrilla (z seanterrill.com), ABV z http://byo.com/hops/item/1313-refractometers
     
     
    p.s. nie sugerujcie się proszę idiotycznym opisem na Google Play, zostało wrzucone byle szybciej, bo potrzebowałem "na już" ;-) W wolnej chwili trochę to ugładzę.
     
    Pozdrawiam!
    M.
  22. Like
    Fidel reacted to crosis in Domowe hodowanie papryczek (ostrych!)   
    Zjadłeś kiedyś coś ostrego? Zakochałeś się? Uzależniłeś? Nagle świat bez ostrego żarcia stracił sens?

    Czas zacząć hodować papryczki na parapecie. I sądząc po ilości ludzi, która o tym pisze, robi to, albo pyta mnie o jakieś porady tudzież o nasionka to takich chiliheadów u nas na forum nie brakuje. Żeby się nie powtarzać na różnych fejsbukach i PW postanowiłem napisać posta.

    I od razu zaznaczam, że żadnym guru nie jestem. Raz przywiozłem świeżę orange habanero z Meksyku, zasadziłem, wyrosło, zaoowocowało i od tego czasu na moich parapetach królują papryki. Miałem różne problemy, testowałem wiele rozwiązań i wszystko co napiszę, to moja praktyka opierająca się o to, co wyczytałem w internetach i dowiedziałem się od znajomych ogrodników.

    Generalnie sporo informacji znajdziecie tutaj: http://www.chilihead.pl/

    Ok, to jedziemy. Macie nasionka, trzeba je wysiać. Wiele poradników radzi moczyć je w wodzie przez 24h - ja robiłem i tak, i wysiewalem bezpośrednio do gleby - nie widziałem różnicy w rezultatach. Ale jak wysiać? W co? Kiedy?

    Zacznijmy od gleby - zwykła uniwersalna z marketu czy ogrodniczego styknie. Jak już tam jesteście, to warto nabyć resztę rzeczy z listy zakupów na końcu posta. Polecam sadzenie w małych pojemnikach - kubeczek po jogurcie czy coś takiego jest idealne. Można też zakupić mają szklarenkę do rozsad na allegro.

    Jeśli jej nie kupicie z gotowym podłożem, do ziemia powinna być pulchna (nie ubita) i nawilżona. Od momentu wysiewu trzeba pilnować, żeby było tam wilgotno (wilgotno to nie to samo co "zalane aż się ulewa"!).

    A teraz sakramentalne pytanie: kiedy?
    Im wcześniej tym lepiej. W tym roku pierwszy wysiew zrobiłem już gdzieś w listopadzie, a drugi, taki na poważnie 21go stycznia. Myk polega na tym, że papryki potrzebują dwóch rzeczy: temperatury i światła. O ile te papryczki z listopada wzeszły (a i owszem), to jednak stojąc na kaloryferze jako sadzonki nie działo się z nimi nic. Aż nagle, w grudniu, zrobiłem sobie growboxa. Takiego najprostszego, czyli skrzynka sklejona z szyb za pomocą silikonu szklarskiego. Żadnych bajerów typu oświetlanie itd (o zaawansowanych growboxach możecie poczytać na podlikowanym forum). I nagle papryczki zaczęły się budzić. Aha, temperaturę reguluję poprzez wstawianie tam pojemniczków z wrzątkiem - po schłodzeniu i odstaniu mam też wodę do podlewania.

    Zwykły wysiew, bez wspomagania spokojnie można zrobić w lutym.

    Ok, papryczki wykiełkowały, w każdym kubeczku jest kilka sadzonek. Co robić? To proste: wybieracie tyle najmocniejszych sadzonek ile chcecie hodować. Resztą, jeśli są mocne i ładne można obdzielić znajomych. Słabe, krzywe, podeschnięte: kubeł.

    Ja zazwyczaj przesadzam je jeszcze do jednego, odrobinę większego pojemnika. Zazwyczaj 1 dorodna sadzonka trafia do 1 kubka 0,4 (taki plastik na festiwalowe piwa) i tam sobie rośnie. Jak już zaczyna wyglądać jak dobra roślinka - do doniczki.
     
    EDIT:
    W 2015 jednak z tego zrezygnowałem. Czasem nawet 3-4 papryczki siedzą w kubkach 0,2 i jak już widzę, że ładnie rosną - trafiają od razu do doniczek. 
     
    Doniczki wybieracie na zasadzie: im większa ma być papryka tym większej potrzebuje doniczki. Oczywiście te z podstawką są preferowane. Nie wiem dokładnie, jakie papryczki preferują kształty - u mnie to takie standardy, od 0,7 l do 1,7 l. 
    EDIT 2015-03-26:
    I tutaj znów kolejne doświadczenia:
    1. Unikajcie doniczek bez dziurek i podstawek - jeśli wtedy przelejecie, korzenie mogą zacząć gnić - objawia się to ciemnieniem liści, odpadaniem pąków itp.
    2. Jak już takie macie, wsadźcie do środka taką cienką plastikową doniczkę produkcyjną i zadbajcie o drenaż. Ja na dno wkładam kawałki potłuczonej płytki (terakota) + keramzyt. Zresztą, w tym sezonie drenaż robię już w każdej doniczce, ale w tych bez dziurki i podstawki jest po prostu większy.

    Podlewanie:
    podlewamy regularnie, regularnie robimy też spryskiwanie (takim pojemnikiem z atomizerkiem, nie pod prysznicem!). Nie przelewamy - ale pilnujemy stałej wigotności. W okresie mocnego wzrostu i owocowania czasem to jest codzienna porcja wody do doniczki i podstawki - a i tak po 16stu godzinach jest sucho. Tak ma być, znaczy się, że rośnie. Trzeba ją też raz na jakiś czas obracać różnymi stronami w stronę słońca. Nawozimy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu środka. O nawozach i środkach ochrony - potem.

    Kwiatki. Jak zaczynają się pojawiać kwiatki (co przy wczesnym wysiewie może być i w okolicy maja) czas na zapylanie. Habanero nie kusi naszych rodzimych owadów, zresztą, w mieszkaniu takich raczej nie macie. Jak kwiatek jest już ładnie rozwinięty czas dziubnąć każdy z nich w środek patyczkiem do uszu. Tyle i aż tyle. Jeśli wszystko jest ok - powinny się pojawić zalążki owoców.

    Z mocnej papryczki możecie mieć 3 zbiory w ciągu roku (ja tak miałem - ale z dwuletniej).

    Zimowanie. Ostatnie owoce zerwane, papryczka gubi liście, marnieje, ale zaczyna też wypuszczać nowe, malutkie. Nie panikujemy. Podlewamy w miarę potrzeb, nawozimy rzadziej. Jeśli pojawiają się boczne (niskie) odrosty od głównego pnia - mogą nam posłużyć jako szczepki do ukorzeniania. Generalnie jednak je odrywamy - inaczej obciążają tylko roślinę, a owoców z nich nie będzie. Może być tak, że niektóre pędy będą wyraźnie więdnąć - wtedy je obcinamy. Unikamy jednak nadmiernego przycinania zdrowych gałązek - możecie zobaczyć na fotach jak wygląda "zarastająca" na nowo papryczka.

    Potem znów: gwałtowne przyspieszenie rozrostu, kwiatki, owoce i cykl idzie raz jeszcze.

    Dobra, teraz nawozy. Sam stosuję dwa:
    Biopon do warzyw - podczas kwitnienia i owocowania - fajny, naturalny, bez okresu karencji.
    FruktoVit do warzyw i owoców - podczas wegetacji, przed kwitnieniem - ma okres karanecji
    EDIT 2015-03-26:
    w tym roku, za radami znajomych oraz po różnych lekturach zacząłem jeszcze stosować coś takiego:
    Astvit - nawóz naturalny płynny. Niemal do każdego podlewania.
    EDIT 2016-04-24:
    na półce pojawił się kolejny nawóz - Substral Naturen pomidory i zioła. Uwaga: nie polecam zostawiać go rozrobionego, bo zawartość guano zaczyna w pewnym momencie waniać
    Generalnie różnych nawozów na rynku macie mnóstwo - ważne, żeby przeczytać instrukcję

    I to by było wszystko, gdyby nie było wrogów, a więc:
    szarej pleśni, mączniaka, mszyc, przędziorków itp.

    Osobiście najbardziej dostałem po tyłku przy przędziorkach - jakoś zbagatelizowałem pierwsze odmiany i chyba z 5 młodych, dorodnych papryk dostało tak mocno, że poszło w kubeł. Reszta przeżyła, ale już nie owocowała. Jak rozpoznać gada?
    Zawsze, kiedy zauważycie mają pajęczynkę pomiędzy liśćmi czy czubkami pędów - alarm. Najwcześniej to widać jeśli roślinę obejrzycie zaraz po spryskaniu wodą. Kanalia jest mocna, przenosi się z rośliny na roślinę. I tutaj uwaga: są rośliny, które zawsze mają przędziorka i im nie szkodzi. Dlatego raczej nie uprawiajcie papryk na parapecie w sąsiedztwie roślin ozdobnych. Serio. Papryki i tak wyglądają lepiej

    Co robić?
    Target Natural mszyce i przędziorki - środek naturalny, bez karencji. Ja stosowałem nieco częściej niż wg instrukcji. UWAGA: jeśli po 2 tygodniach nie widać efektów a rośliny dalej marnieją - sięgamy po grubszy kaliber, czyli chemię z karencją. Bez problemu doradzi Wam sprzedawca. Wtedy stosujemy zgodnie z instrukcją.

    Mszyce - to samo.

    W razie innych objawów, jak czernienie, żółknienie liści itd - szukajcie porad specjalistów na podlikowanym wcześniej forum.

    Dobrej zabawy!

    PS:
    na zdjęciach (sorry za te z instagrama) widzicie głównie jedno z moich pierwszych habanero orange. 2014 był dla niej drugim rokiem, w którym miała 3 zbiory. Widzicie wielkość roślinki - w rekordowym momencie miała na sobie 19 owoców - każdy słusznych rozmiarów, nie miniaturki.









  23. Like
    Fidel got a reaction from Bacalhau in Czerwone OKO   
    Warka # 88 "Two Days of Happiness"
    Styl: Chocolate Coffee Stout
     
    OG zakładane ok. 15°Blg
    FG zakładane ok. 4°Blg
    Szacowane IBU 32
    Barwa 32 SRM
    Wielkość warki ok. 38 l
     
    Zasyp:
    Pilzneński - 8,4 kg
    Płatki owsiane błyskawiczne - 1,2 kg
    Czekoladowy jasny Strzegom - 600 g
    Palony jęczmień - 400 g
     
    Zacieranie:
    60 min - 68°C
    ->78°C
     
    Chmielenie:
    45 g - Northern Brewer - 7,5 % - 90 min.
    30 g - Goldings - 6,5 % - 20 min.
     
    Dodatki:
    Kakao odtłuszczone - 80 g
    Brasiliana Oro Rosso - 150 g
    Obydwa 1 minutę przed wyłączeniem palnika
     
    Drożdże:
    Denny's Favorite 50 - 2 litrowy starter
  24. Like
    Fidel got a reaction from Bacalhau in Czerwone OKO   
    Będą na dół w trakcie filtrowania, na razie do zdjęcia do góry
  25. Like
    Fidel got a reaction from Bacalhau in Czerwone OKO   
    Jak szaleć to szaleć
    Wypiję na specjalną okazję.
     

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.