camilos

Podczas edycji postów enter i backspace mi wariują, gdy chcę przejść do kolejnej linijki enterem to obniża mi całą linijkę, jeśli chcę coś skasować to kursor przeskakuje mi do linijki wyżej. Ale zauważyłem że nie dzieje się tak za każdym razem (gdy chciałem teraz to jeszcze raz sprawdzić na jakimś poście to już oczywiście zgodnie z prawem Murphiego wszystko działało jak trza).

może pocztaj o ilości niezbędnych drożdży. zwłaszcza przy piwach tak mocnych, a na marginesie - brak bulkania o niczym nie świadczy.

to chyba jakieś pierwsze filmy, bo ja nie kojarze takich smaczków. Albo zbyt pobierznie oglądam;-)

jeśli nie trafiłeś jeszcze na yt na kanał Tumka to polecam, wszystkie etapy warzenia bardzo dobrze pokazane i to na różnych piwach (Szukać Tumek Browar Gdynia).

# 18 Jasne Ale Imbirowe #2 31.01.2015 r. Zasyp: - Pale ale St. 5kg Zacieranie: - 15l - 72°C ->65°C 90min Wysładzanie: - 22l 80°C Chmielenie: - Iunga 11%AK 30g 60min - Lublin 3,8%AK 25g 20min - Lublin 3,8%AK 25g 0min Dodatki: - Imbir starty (200g) na mandolinie na plasterki, zasypany 200g cukru, trzymany 3-4 dni w słoju w lodówce - 10min - Skórka z 2 cytryn (60g) , razem z imbirem trzymany w słoiku 10 min - imbir starty na drobnej tarce, świeży 50 g - 10min - mech irandzki 5g - 10min 30l 11°Blg Drożdze BrewGo - 02 uwodnione, nowa paczka z końcówki terminu. Rozlane do fermentora 25l i baniak z wody 5l. Fermentacja w skrzyni ok 17°C 15.02.2015 r butelkowane 36x0,5 z 104 g cukru oraz 1x5l z15 g cukru piwo porażka - apteka/trutka do zęba - zabutelkowane ale zobaczymy czy to od chloru (używałem wybielacza) czy zakażenie. Przeszedłem na NaOH

# 17 FES't Czekoladowe 23.01.2015 do uzupełnienia.

# 16 SMaSH Pale Ale Iunga (PIPA) 13.01.2015 do uzupełnienia, jeśli uda mi się odtworzyć przepis z Brewtargeta, który odmówił współpracy. Generalnie - 5kg Pale Ale i 250g Iungi.

tak, mają lab ale z jakimi możliwościami? w którymś z filmów prezentujących browar (pewno Kopyra) był pokazany.

dzięki za wyjaśnienie.

będą jakieś doprecyzowania co do styli? coś wiadomo? bo jak spojrzałem 13 to stouty od dry do risa, więc rozstrzał spory.

Czołgiem! aż mi się skojarzyło:

OK, to tylko przyspieszy wymianę telefonu, bo już niestety pamięci wewnętrznej nie styka na wszystkie potrzeby.

Czy to ma jakieś ograniczenia co telefonu/wersji androida ? Bo pojawia mi się komunikat "Aplikacja jest niezgodna z Twoim urządzeniem." Telefon http://www.mgsm.pl/pl/katalog/sonyericsson/livewithwalkman/Sony-Ericsson-Live-with-Walkman.html Android 2.3.4

no to na profilu Kuźni na fb pojawiły się szczegóły co do poszczególnych stylów.

Może nie usprawnienie sensu stricto, ale wskazówka ułatwiająca "pracę" ze skrzynkami: Kupując/organizując sobie skrzynki warto brać te, które mają uchwyty/otwory z każdej strony (unikać czarnych skrzynek Zywiec Trade - mają uchwyty tylko na krótszych krawędziach). Gorzej się manewruje tymi czarnymi skrzynkami, zwłaszcza gdy ma się małą przestrzeń w piwnicy/miejscu składowania. Jest to strasznie upierdliwe i irytujące, niestety kilka takich mam.

Syrop dodajesz do pustego fermentora z kranikiem, i na to zlewasz z fermentora, gdzie miałeś na cichej, przelewając syrop miesza się z piwem.

W piątek rano zamawiałem w Marxam Enology http://allegro.pl/show_user.php?uid=36356978 Ok 30kg słodów, kurier w poniedziałek o 14.30 wręczył paczkę. Jeszcze duży plus za pro-konsumenckie podejście - zamówiłem 4x5kg pilzneńskiego Strzegom, po czym zorientowałem się że też mają Optime (zamówienie już było opłacone), jeden mail i bez problemu podmienili 2 worki Strzegomia na Optimę, za różnicę w cenie dorzucili równowartość w słodzie.

Ja przy rozlewie stosuję małą "automatyzację", jak na zdjęciu - piwo nalewa się bez pomocy operatora, w tym czasie kapsluję poprzednią butelkę, przygotowuję pustą do podłożenia i popijam jakieś piwo. Wymaga trochę uwagi, żeby nie przeoczyć i piwo nie przelało się. Jedynie trzeba dobrać odpowiednią wysokość taborecika czy innej podstawy, jak widać mój jest nieco za wysoki i pod butelkę podkładam deskę do krojenia.

oj tam od razu dwie skrzynki, powiedzmy, że jeśli znów "wpisowe" będzie 10l to żeby 5l było tego ocenianego. 5l czyli 10butelek a kubeczki degustacyjne nie duże, nie pamiętam jaką pojemność miały, 0,2l? to będzie już sporo "porcji" degustacyjnych ;-)

Temat konkursu był poruszany w wątku z poprzedniej imprezy, czas leci, można pomyśleć o jakiś konkretach na imprezę majową. W zasadzie są dwie opcje - albo chętni do udziału warzą to samo (styl do ustalenia), albo uczestnicy wystawiają to co przywiozą, czyli jedna kategoria otwarta. Można to zrobić na zasadzie konkursu konsumenckiego - głosować będą przybyli. Odpowienio wcześniej przygotuje się karty do głosowania z piwami wytypowanymi do konkursu, każdy gość dostanie jedną kartę i zaznacza to, które mu najbardziej smakuje i wrzuca do urny. Konkurs typowo zabawowy. Chętni/zainteresowani?

Dzięki za linki, zaraz patrze, pisze i ogólnie dalej drążę temat.

Na emaliowanych nie da się wytrawić, dlatego zastosowałem alternatywne rozwiązanie.

ja oprócz skali na łyżce zrobiłem sobie "bagnet" z płaskownika z amelinium, cały czas mam podgląd na objętość płynu w garnku. górna końcówka jest zagięta i zawieszona na rancie garnka więc się nie przewraca nie przechyla co wpływa na poprawność odczytu. podziałka duża co 5l z wygrawerowaną objętościa(tanim urządzeniem typu dremel) plus małe podziałkki co litr.

organizator wręcz jest browarem kraftwerk (dokładnie to połowa browaru;-))

pomysł ciekawy, szkoda że tak mało czasu, ale coś jeszcze mozna spróbować uwarzyć. Przynajmniej ja będę próbował;-)