pavulonek
-
Postów
645 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez pavulonek
-
pH wody do wysładzania na pewno jest ostatnią przyczyną gorzkości. Na nasze potrzeby starczą paski do pomiaru (chyba że masz za dużo kasy). Też próbowałem z zakwaszaniem wody, ustawiłem sobie że po dodaniu 0,15mL kwasu mlekowego 80% na 1L mojej kranówy pH schodzi do 5,5. Dostałem za to zjebę w Cieszynie od szopa007
-
Notingamy ponoć żarłoczne są
-
Ja leję przy każdej warce 0,5l do butelki PET, dzięki temu mam pewną na 100% szczelność i kontrolę nagazowania w każdej chwili, bez otwierania piwa.
-
Od chmielu. Raczej nie infekcja. Poczekaj aż się ułoży w butelkach. Cierpliwości
-
I Bracki Konkurs Piw Domowych "Porter Bałtycki"
pavulonek odpowiedział(a) na kopyr temat w Archiwum 2007-2018
Chwała zwycięzcom -
tydzien na cichej i blona jak z herbaty - tlenowce?
pavulonek odpowiedział(a) na jurecki temat w Piaskownica piwowarska
Herbata i słód mają wspólne taniny http://pl.wikipedia.org/wiki/Taniny -
Ciekawe aukcje na allegro.
pavulonek odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Jeśli butelki niezapuszczone, to cena naprawdę atrakcyjna. Tylko odbiór osobisty...jeśliby naliczyć koszty transportu to się niestety nie opłaca wysyłać -
Ciekawe aukcje na allegro.
pavulonek odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Jest haczyk: "Przed umieszczeniem beczki w Beer Supreme, piwo należy schładzać od 4-6 godzin w lodówce." To co to za chodziarka? -
Ciekawe aukcje na allegro.
pavulonek odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
http://allegro.pl/stary-sygnowany-srutownik-mlynek-i1789200869.html Wygląda w miarę, szkoda że nie widać tarcz. Ciekawe czy sprawny. -
A ja wrzucam do pojemnika z Oxy, który zlewam po dezynfekcji fermentora (mieszam w nim piwo z rezerwą do refermentacji).
-
Zacieraj koniecznie, bo jak zrobisz pierwsze z brewkita to nie dostaniesz plusa od Jejskiego Sam byłem zdumiony, jak to wszystko się pięknie układa wg instrukcji, a i samo piwko wyszło wyśmienite: http://www.piwo.org/forum/p107085-21-06-2011-11-57-36.html Na dziś zostało 10 butelek :cool2:
-
Jakiego etapu wyrobu piwa nie lubicie najbardziej?
pavulonek odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Hyde Park
"Zadbanych" butelek (dokładnie przepłukanych po spożyciu) w ogóle nie myję, wystarczy przepłukanie OXY przed rozlewem i jeszcze nic się nie przydarzyło. Fermentory po burzliwej - podobnie jak olo333, gąbka z ludwikiem, 5 min, i po robocie. Najgorszy jest stos naczyń rano w zlewie... Nie cierpię też pomiarów blg podczas wysładzania - a konkretniej chłodzenia próbówki do 20°C . Nie podoba mi się chłodzenie brzeczki w letnie miesiące, kiedy woda w kranie ma 18°C - nie sposób zejść ekonomicznie poniżej 27°C z brzeczką - pozostaje do styropianowej lodówki i dużo butli z lodem. Nie lubię butelkowania - za długo trwa. -
Nie mam pojęcia, pewnie do osobówek nie, ale myślałem może o ciężarowych? Nie sprawdziłem, chociaż sklep motoryzacyjny dla ciężarówek mam 5 min pieszo od domu... :rolleyes:
-
Też polecam. Za 100zł mamy super chłodnicę. Można by też poszukać przewodów miedzianych do hamulców, być może gdzieś będą tańsze, ale u mnie w sklepie akurat były o średnicy <6mm a w dodatku droższe od lpg, więc zdecydowałem się odżałować 14zł za przesyłkę
-
Czytając skład jednych z tańszych płatków wyczytałem m.in. ekstrakt słodowy jęczmienny. A nie można dać zamiast płatków śruty kukurydzianej? Widziałem na targu luzem po 2zeta za kilo albo i taniej.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
pavulonek odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Co widać po tym, że "nie było ofert kupna". Też śledzę śrutowniki. -
Wkład filtrujący do fermentatora czy filtrator z oplotu?
pavulonek odpowiedział(a) na Filipozo temat w Piaskownica piwowarska
Alternatywa: Jeśli masz jakieś "ściepy" miedziane to filtrator z ponacinanych rurek miedzianych+kranik metalowy. Po tym, jak mi sie poniszczył oplot przy problemie z filtracją dunkelweizena, używam miedzi fi15. Mimo, że grubo nacięte szczeliny (najcieńsza tarcza jaką miałem, ale i tak szczeliny ze 2mm mają), to leci podobna mętność jak przy oplocie, wniosek: filtruje złoże, nie filtrator. -
Też bym się skłaniał ku czekaniu - mój Alt był dobry po miesiącu, ale teraz po prawie 3 miesiącach - jest wyśmienity! Odłóż do piwnicy i pij najwcześniej za miesiąc.
-
dokładnie, jak to mówią "chytry traci dwa razy", więc kup raz a porządnie miedź do LPG. 50zł to masz jedną warkę mniej, kształtuj charakter
-
Ile czasu i w jakiej temperaturze trzymałeś po tym tygodniu w pokojowej? Ile dałeś surowca do refermentacji? To chodzi o tego Alta? Wzrostem piany w pokojowej bym się nie przejmował - więcej CO2 rozpuszcza się w płynach w niższych temperaturach, w wyższych ucieka, co pewnie wzbija pianę.
-
Temperatura max. 90°C to nie za mało? Ta chłodnica musi wytrzymać 15min. wrzenia w celu dezynfekcji. A oszczędzisz 50zł (w porównaniu do miedzi). Do tego przewodność cieplna może być mniejsza niż miedzi i aby uzyskać tą samą wydajność trzeba będzie dłuższą rurkę, to z kolei problemy przy zwijaniu (mi 10m miedzi 8mm zajmuje na wysokość ok 25cm).
-
Wahanie termperatur w trakcie zacierania.
pavulonek odpowiedział(a) na ArtKon temat w Piaskownica piwowarska
Chodzi Ci o sprzęt? Jak grzejesz w lidlowskim garnku to owiń go karimatą lub pianką izolacyjną pod panele podłogowe. Ja owinąłem i u mnie spadek temperatury to ok 1°C /h. Jeśli na gazie to muszą się wypowiedzieć gazowcy -
Osiadanie drożdży i przegazowane piwa
pavulonek odpowiedział(a) na zgoda temat w Wsparcie piwowarskie
??? Ostatnio do pszenicy dałem 240g na 20,5l i po 3 tygodniach piwo wcale nie jest przegazowane, przy otwarciu nawet piana się nie robi w butelce. Butelki przechowuję w temperaturze 17-18°C. Drożdże to Weihenstephany, odfermentowanie z 12,5 do 4,5°Blg. Celowałem w 3,6vol.