Skocz do zawartości

WiHuRa

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    5 592

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    39

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez WiHuRa

  1. WiHuRa
    Piwa konkursowe, wraz z formularzem zgłoszeniowym, należy wysyłać w dniach od 10 do 24 marca 2014 w ilości 3 butelki 500ml lub 4 butelki 330ml na adres: Piwa Regionalne II Karpacki KPD ul. Paderewskiego 1J, 35-328 Rzeszów Koszt zgłoszenia piwa do konkursu wynosi (za każde zgłoszone piwo): Dla piwowarów niebędących członkami PSPD: 12 zł Dla członków PSPD: 10 zł Wpłatę wpisowego należy wnieść na konto PSPD do dnia 27 marca 2014 (data zaksięgowania na rachunku organizatora). W tytule przelewu należy wpisać: II Karpacki + imię i nazwisko Piwowara lub nazwę browaru wymienioną w formularzu zgłoszeniowym. Nr konta: 55 1540 1131 2113 6200 5272 0001 Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie ul. Dojazdowa 2 43-400 Cieszyn Na laureatów II Karpackiego Konkursu Piw Domowych czekać będą dyplomy oraz nagrody ufundowane przez sponsorów. Szczegółowy regulamin oraz formularz zgłoszeniowy oraz lista nagród znajdziecie na: http://pspd.org.pl/catpages/ii-karpacki-kpd Konkurs odbędzie się zgodnie z wytycznymi PSPD. W jury zasiądą doświadczeni, certyfikowani sędziowie a każdy z uczestników konkursu otrzyma metryczkę z opisem swojego piwa.
  2. WiHuRa

    Skrzynia do fermentacji

    WiHuRa odpowiedział(a) na mat temat w Sprzęt

    Ano tak, sorry, przestawił mi się przecinek
  3. WiHuRa

    Skrzynia do fermentacji

    WiHuRa odpowiedział(a) na mat temat w Sprzęt

    Sprawdziłem z ostatniego rachunku: 1 kW: 0,4779 zł netto tj. 0,5878 zł brutto (wszystkie składowe łącznie) Opłaty stałe 7,92 zł brutto / miesiąc.
  4. WiHuRa
    Dziś rozpoczyna się przyjmowanie zgłoszeń na konkurs. Przypomnę, że formularz zgłoszeniowy należy pobrać z: http://pspd.org.pl/c...ii-karpacki-kpd Adres do wysyłki zgodnie z regulaminem to: Piwa Regionalne "II Karpacki KPD" ul. Paderewskiego 1J, 35-328 Rzeszów Paczki przyjmujemy do 24.03 (poniedziałek) włącznie, zaś wpłaty należy wnieść do 27.03 (data zaksięgowania wpłaty). Można przekazać piwa osobiście, jednak proszę pamiętać, że zgodnie z regulaminem, muszą one zostać spakowane, zabezpieczone, z dołączonym w środku formularzem zgłoszeniowym.
  5. WiHuRa

    Skrzynia do fermentacji

    WiHuRa odpowiedział(a) na mat temat w Sprzęt

    Wiem, że liczyłem do dla swojego przypadku, liczyłem czas pracy dobowej - zamrażalka Mors 130W, stoi w garażu (tam zawsze jest chłodniej więc rzadziej się włącza). Koszt miesięczny nie przekraczał 10 zł (lagerowanie, fermentacja dolniaków). Z tym że 1kW kosztuje u mnie około 0,59 zł brutto.
  6. WiHuRa
    Faktycznie, słód ten daję całkowicie inną wędzoność. Jeśli ktoś jest fanem whisky a'la wymienionych z pierwszego posta to dokładnie to są te aromaty. Zero boczkowości, szynkowości itp. tylko podkłady, apteka, szpital i dentysta. W smaku dochodzi jeszcze coś w rodzaju ziemistość i popiołu z ogniska. Prawda, że pięknie ? Niestety piwo jest lekko mętne ale jak domniemam do kwestia drożdży bo Wyeast 2565 mają niską flokuację. Piwo będzie refermentowane w 13°C więc za 3-4 tygodnie pierwsza próba degustacyjna.
  7. WiHuRa
    A ja dziś swoje zabutelkowałem. I wiem że to będzie stała pozycja w moim browarze. Aromat powala. W smaku jest łagodnej ale jest bardzo dobrze.
  8. WiHuRa
    Jak najbardziej można. Nie ma problemów z przyleganiem do dna.
  9. WiHuRa

    3 nowe Żywce

    WiHuRa odpowiedział(a) na Quentin temat w Piwowarskie wieści

    Niespodziewam się po tych piwach niczego dobrego. Są już oceny na bb.biz i na nic dobrego się nie zanosi.
  10. WiHuRa
    1) A jak pokazać nacięcia zrobione od dołu robiąc zdjęcie od góry ? (nacięca mają być od dołu) 2) W tym systemie rurkowym do ciepłej wody jest przejścia na gwint i za jego pomocą można szczelnie przejść na kranik.
  11. WiHuRa
    Cóż, do Marcowego jeszcze mu brakuje, za jasne, za wyraźna goryczka i chlebowość za niska. Jednak bliżej mu do Dortmundera
  12. WiHuRa
    Piana: drobna, opada do cienkiej wartwy Kolor: złoty, idealnie klarowne Aromat: słodowy, chlebowy Smak: słodowy, jest odpowiednie ciało, czuć jeszcze trochę drożdży (piwo jest młode), w smaku przejawia się chmiel, jest fajna wyraźna goryczka, delikatnie zalega Nasycenie: odpowiednie Ogólne wrażenia: Mimo, że piwo ma miesiąc od zabutelkowania i czuć w smaku, że jest jeszcze młode, to jest smaczne i dobrze pijalne, wypiłem z przyjemnością.
  13. WiHuRa
    Zaglądnij do tego tematu w poniedziałek a będzie wszystko wiadomo.
  14. WiHuRa
    Cóż za synchronizacja Jakby ktoś chciał zobaczyć warzelnie i pracę piwowara z bliska to zapraszam: http://www.piwo.org/topic/13097-wizyta-na-warzelni-w-starym-browarze-rzeszowskim/
  15. WiHuRa
    W poniedziałek, 10.03., odbędzie się kolejny pokaz warzenia piwa oraz spotkanie piwowarów. Start jak zwykle o 17:00. Zapraszam i zachęcam do przyniesienia własnych wyrobów
  16. WiHuRa
    To może polecimy wstępną listą zainteresowanych, będzie prościej: 1. WiHuRa 2. Mariusz_CH
  17. WiHuRa
    Zapraszam na zwiedzanie warzelni Starego Browaru Rzeszowskiego, zwiedzanie odbędzie się podczas warzenia piwa. Termin: przyszły tydzień (wtorek, środa lub czwartek) - dokładny dzień będę znał w poniedziałek (10.03.) i wtedy poinformuję Godzina: 14:00 - 20:00 Ilość miejsc ograniczona. Proszę o wcześniejszy kontakt na PW lub w tym wątku.
  18. WiHuRa
    Grodziskie oryginalnie to 20-22 IBU. To nie jest styl chmielowy tylko wędzonka.
  19. WiHuRa
    Nie chmiel na aromat, szkoda przykryć i tak delikatną wędzoność Grodziskiego. Na goryczkę tak jak pisze wyżej Jacek.
  20. WiHuRa
    Postanowiłem jednak wykorzystać część gęstwy po #41 100% Peated Ale. Temperaturę dla tych drożdży (Wyeast 2565 Kolsch) mam właśnie idealną (13°C) i żal by było nie skorzystać. A ponieważ jestem fanem wędzonek powstanie kolejna wędzona warka - Grodziskie, tym razem w oryginalne gęstości 7,7°Blg (jak se w taką trafię ) i na zasypie 100% pszenicznej wędzonki. Warzenie pewnikiem w następny weekend.
  21. WiHuRa
    No, kolega widzę, że ma podobnie głębokie odfermentowanie przy zacieraniu dekokcyjnym (warka 21 i 22) jak ja. Jak widać nie przeszkodziło to w wysokiej ocenie piwa więc chyba nie mam się czym martwić
  22. WiHuRa
    Wrzuciłem dziś #26 Porter Bałtycki 22,5°Blg. Porter ma teraz około 10 miesięcy licząc od zabutelkowania, mimo wysokiego ekstraktu jest dość wytrawne i mocne (prawie 10%). W jednej butelce miałem gushing także ewenutalnie proszę uważać przy otwieraniu. Browar Rychlak i Syn - Purl Browar Rychlak i Syn - Bursztynowe za dwa pensy Browar Rychlak i Syn - Pomelowy Ul Browar Rychlak i Syn - Zmiotki Browar Wojen - Foreign Extra Stout Browar pod trupią czaszką - Chłopskie Złoto Pszeniczne Browar Sędzibeer - Belgian Tripel Browar Sędzibeer - Brown Porter Browar Sędzibeer - Dortmunder? Krzysiek - Czeski Pils Krzysiek - Milk Stout Krzysiek - Milk Stout perf - American Brown perf - American Brown perf - Extra Special Bitter keda - Belgian Strong Ale Browar Czarny Ryś - Porter Bałtycki Browar Czarny Ryś - Porter Bałtycki Browar Czarny Ryś - Porter Bałtycki
  23. WiHuRa
    Tzn., w jaki sposób ? tak czy siak, czy dobieramy gęste czy rzadkie, reszta zacieru czeka na powrót dekotu.
  24. WiHuRa
    W sumie do Dortmundera raczej nie daje się Monacha tylko Wiedeńskiego.
  25. WiHuRa
    No jak dawłeś Monacha II to on już jest wyraźnie "chlebowy".
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.