Skocz do zawartości

leech

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 120

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez leech

  1. leech
    wiki się kłania: http://www.wiki.piwo.org/Rozlew
  2. leech
    Dzięki organizatorom i sędziom za chęci i poświęcony czas. Przed konkursem sukcesem dla mnie było przejście eliminacji, a tu szok i III miejsce aczkolwiek poziom chyba nie był wysoki.
  3. leech
    Dokładnie taką mam.
  4. leech
    Jeżeli rurka PE-Xc/Al/PE posiada atest PZH tzn. że może mieć kontakt z brzeczką?
  5. leech
    Prościej kupić używaną lodówkę w dobrym stanie. Poczytaj na forum o ogniwach Peltiera, ani to ekonomiczne ani efektywne.
  6. leech
    To jest ciekawe: " Dlaczego w Polsce produkują dużo "sikaczy" zamiast piw? Być może należałoby zadać gdzie indziej, ale uważam, że polskie piwa koncernowe należą do ścisłej czołówki piw tzw.matrycowych, w Europie. "
  7. leech
    Ile piw zostało zgłoszonych?
  8. leech
    Bardziej doświadczeni napiszą, że nie ma piw za mocno nachmielonych
  9. leech
    Z tego co wiem to gorące i zimne osady mają wpływ oblepiając ściany komórkowe drożdży. Być może źle przeprowadzona filtracja też ma jakiś wpływ.
  10. leech
    Na pierwszym zdjęciu jak byk jest napisane "zawiera nadwęglan sodu".
  11. leech
    Wrzątek trzeba lać powoli podczas zacierania przy podnoszeniu temperatury do następnej przerwy. Nie powinno wysładzać się wrzątkiem.
  12. leech

    czas zacierania

    leech odpowiedział(a) na kol4 temat w Wsparcie piwowarskie

    Jak masz możliwość to wrzuć fotkę próby jodowej bo nie chce się wierzyć żeby po 100 minutach zacier jeszcze się nie scukrzył.
  13. leech
    Znalazłem ten wątek szukając sposobu na zwiększenie ilości estrów w pszeniczniakach. Czy mieszanie mocno zwiększa ich ilość? Jak rozumieć tekst: "Estry tworzą się podczas fermentacji w wyniku estryfikacji kwasów tłuszczowych, a także alkoholi wyższych. Ich zawartość wzrasta głównie podczas intensywnej fermentacji. Dalszy ich przyrost podczas dojrzewania piwa zależy od przebiegu procesu dofermentowania i przy długim jego czasie trwania może nastąpić nawet podwojenie ilości estrów w produkcie gotowym." o jaki czas dofermentowania chodzi?
  14. leech
    Użyj mniej wody do zacierania np. stosunek 1:2. Wrzątek powinno wlewać się stopniowo, a nie cały na raz.
  15. leech

    Pompka do przelewania piwa

    leech odpowiedział(a) na Ariakasss temat w Sprzęt

    Dla komfortu zafunduję sobie ten zbytek, kto bogatemu zabroni
  16. leech

    Pompka do przelewania piwa

    leech odpowiedział(a) na Ariakasss temat w Sprzęt

    Świetnie, tego szukałem Raczej jest to syfon Fermtecha
  17. leech
    Lepiej zapodałbyś przepis na to żytnie, które przywieźliście
  18. leech
    Sugerujesz, że drożdże z piwa powyżej 5% alkoholu nie nadają się do zbierania?
  19. leech
    http://www.piwo.org/topic/705-skad-sie-bierze-diacetyl-w-piwie/
  20. leech
    Dziwna logika. Najważniejsze to zidentyfikować wady, a później, wiedząc jakie jest ich źródło, eliminować. Podczas degustacji swoich piw czuje że coś im dolega ale nie potrafię nazwać co i tu jest pies pogrzebany bo nie wiem w którym momencie warzenia popełniam błąd i jak go naprawić. Jak dla mnie taki kurs nie może zaszkodzić wręcz przeciwnie.
  21. leech
    Jako uszczelkę do kranika możesz wykorzystać kawałek wężyka silikonowego.
  22. leech

    lol :)

    leech odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    http://www.weszlo.com/news/12325-Oto_Ciemnogrod_gdzie_tuman_tumana_pogania
  23. leech

    Kociołek ala Lidl problem

    leech odpowiedział(a) na Raczek temat w Sprzęt

    Instrukcja garnka Biffinet. biffinet.pdf
  24. leech
    Przeczytałem wpisy z tego wątku: http://www.piwo.org/topic/2912-martwy-nietoperz-a-sterylnosc-butelek/#entry52997 i teraz zgłupiałem czy wkładać mokre czy suche. Folię alu chcę założyć żeby mieć wysterylizowane butelki na następne rozlewy.
  25. leech
    Pytanko: czy folię aluminiową mogę założyć na mokre butelki przed włożeniem do piekarnika?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.