Skocz do zawartości

LJajecznica

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    183

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez LJajecznica

  1. LJajecznica
    Ja też się wybieram. Jak będzie bus z Krakowa to też się piszę, a jak nie to zostaje PKP.
  2. LJajecznica
    Mam pytanie co do zacierania w warce numer 185. Czy 15' w 45 °C, w tym piwie, służyło w jakimś konkretnym celu?
  3. LJajecznica
    Jak zapłacisz za przesyłkę to co za problem. Tylko nie obiecuje w tym tygodniu. Wyśle gls'em ale nie wiem ile to bedzie kosztować? Resztę dogadamy na e'mail lub pw. Z przesyłką może to nie być już atrakcyjna cena.
  4. LJajecznica
    Na złomie niedaleko mnie jest do kupienia keg 50 l już z wyciętym wiekiem. Niestety gość trzyma w nim ok 5 l ropy. Poza tym wygląda ok. Jak ktoś jest zainteresowany to mogę go kupić, powiedział za niego 80 zł. Do odbioru w Rabce ew. w Krakowie
  5. LJajecznica
    Bardzo się ciesze na te kategorie. Jako że mam blisko na Słowację często kupowałem tego typu piwka. Najbardziej odpowiada mi "Sarys" cz "Szarysz" nie pamiętam dokładnie. Kolega namawiał mnie na uważenie czegś takiego, w zeszłym roku próbowałem. Obawiam się, że tylko zabarwienie słodu pilzneńskiego nie wystarczy.
  6. LJajecznica
    Ja też jestem chętny.
  7. LJajecznica

    browary dworskie

    LJajecznica odpowiedział(a) na LJajecznica temat w Hyde Park

    Czy ktoś interesował się jak wyglądała produkcja piwa w browarach dworskich. Mnie najbardziej interesuje teren podhala, tam dwory były niewielkie, śmiało można by nazwać taką produkcję "domową". Najbardziej ciekawi mnie jakich w tamtych czasach używano drożdży. edit elroy: Nie dubluj tematów.
  8. LJajecznica

    browary dworskie

    LJajecznica opublikował(a) temat w Hyde Park

    Czy ktoś interesował się jak wyglądała produkcja piwa w browarach dworskich. Mnie najbardziej interesuje teren podhala, tam dwory były niewielkie, śmiało można by nazwać taką produkcję "domową". Najbardziej ciekawi mnie jakich w tamtych czasach używano drożdży.
  9. LJajecznica
    Dzięki, fajna stronka.
  10. LJajecznica
    tzn. polecają, czy raczej dowolnie
  11. LJajecznica
    no i co piszą
  12. LJajecznica
    W niemieckim nie jestem dobry, ale chyba do kegów też, bo można wybierać rodzaj głowic. Wiem że system jest dobry, ale czy pracowałeć na czymś takim.
  13. LJajecznica
    Cześć Czy ktoś z forumowiczów próbował przetacząć piwo przy użyciu takiego sprzętu http://www.braupartner.de/shop/product_info.php?cPath=1_20&products_id=211 Z tego co się orientuje, to fermentację cichą przeprowadza się w kegu, a potem przetacza do drugiego kega podłączając CO2. Ciekawi mnie czy warto się bawić w takie wynalazki, czy efekt końcowy będzie znacząco przerastał refermentację?
  14. LJajecznica
    Cześć. Ocena moich piw w konkursie wygłąda tak: Porter Bałtycki "Pan Dragon" oznaczono jako I - 2. Pokonał próg eliminacji. W konkursie podany do oceny jako 8-me piwo w kolejności. Uzyskał ocenę 3,55 - co dało XIII lokatę. Uwagi: w zapachu nuty oleiste, zjełczałe. Zbyt głęboko odfermentowany, przez co zbyt wysoka goryczka. Przegazowane. Monachijskie Jasne "Gra Wstępna" oznaczono jako VI - 2. Również zakwalifikowane w eliminacjach, co nie było łatwe. W konkursie podane jako 6-te w kolejności. Uzyskało ocenę 3,49 - co dało VIII lokatę. Uwagi: nieco przechmielone. P.S. Jak ktoś pamięta jak smakowały moje piwka, albo dostał jakąś butelczynę, poproszę o słowa krytyki.
  15. LJajecznica
    Gratuluje wszystkim nagrodzonym, szczególnie Dori. Świetna imprezka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.