leon

ja piłem, ale było to dawno temu, nawet bardzo dawno temu.... jak jeszcze aromat polskiego chmielu był wyczuwalny

Dzięki, to już mogę wykorzystać. Coś w tym stylu. Masz może linka do wątku? Bo zapamiętalem takie rysunki, coś w stylu drogowych znakow zakazu. nie, nie posiadam linku.

Czy chodziło Ci może o to? (znalezione kiedyś na forum)

28.10 Zabrałem: 1x Dubbell II- Kordas 1x Belgian IPA - ΧΞΣ 1x Citra SH IPA - Dowlasz Zostawiłem: 1x Polish India Pale Ale 1x ESB FM12 1x ESB FM10

O ile nie jest to torfowy smoke, to z chęcią spróbuję niee, pszeniczny wędzony dębem(grodziski) z weyermann'a

Mam to samo, dlatego szukam miłośników orzechów, bo sam wypiłem jedną lub dwie butelki, a w piwnicy leży jeszcze z półtorej skrzynki Dzięki za opinię. Lubię orzechy i z chęcią spróbuje. Dorzuć do Lichtenhainera. Mogę wymienić na 20 butelek Smoked Caramel Wheat z kwiatem czarnego bzu tylko paru kolegom smakuje, ale nie są w stanie przerobić 25L w dobrym czasie a miejsce w piwnicy zajmuje

#17 Black IPA (Cascadian Dark Ale)- 25L 6,5% alkohol obj., ekstrakt: 17,4 BLG data warzenia: 06.06.2015r data rozlewu: 25.06.2015r Słody: - Pale Ale (Strzegom) - 5kg, - Pilzneński (Strzegom) - 0,3kg, - Carafa III Special 0,5kg, - Monachijski I 0,5kg, - Crystal 160 Fawcett 0,23kg, - Pszeniczny 0,2kg. Chmiele (granulat): - Columbus 6g, - Simcoe 17g, - Warrior 14g, - Amarillo 46g, - Cascade 49g, Drożdże: - US West Coast Yeast Mangrove Jack's #M44. Zacieranie: - 67C - 60' - wygrzew 77C 2' Gotowanie & chmielenie 90': - Columbus 6g - brzeczka przednia - Simcoe 3g - brzeczka przednia - Simcoe 14g - 60' - Warrior 14g - 60' - Amarillo 11g - 30' - Cascade 14g - 15' - Cascade 14g - 2' - Cascade 21g - 0' - Amarillo 35g - na zimno Fermentacja: - burzliwa 10 dni w 19-20C - cicha 10 dni w 19-20C

Gratuluje! dziękuje

#15 American Pale Ale Single Hop Equinox- 21L 5,4% alkohol obj., ekstrakt: 13,73 BLG data warzenia: 21.04.2015r data rozlewu: 10.05.2015r Słody: - Pale Ale (Strzegom) - 1kg, - Pilzneński (Strzegom) - 3kg, - Carabelge 0,3kg, - Pszeniczny 0,2kg, Chmiele: - Equinox (granulat) 90g, Drożdże: - S-04. Zacieranie: - 55C - 5' - 64C - 25' - 72C - 25' - wygrzew 78C 2' Gotowanie & chmielenie 70': - Equinox 10g - 60' - Equinox 10g - 30' - Equinox 10g - 15' - Equinox 20g - 0' - Equinox 40g - na zimno Fermentacja: - burzliwa 10 dni w 19-20C - cicha 9 dni w 19-20C Piwo zajęło I miejsce w II Lubuskim Konkursie Piw Domowych w Witnicy 2015 filmik z degustacji przeprowadzonej przez Birofile - o piwie

dzięki za reckę

W gatunku "na lato" piwo świetne, w smaku wyraźne, ale nie narzucające się zbyt mocno. Lekkie, orzeźwiające, pijalne. Mimo, iż w kategorii lekkich piw na lato, trudno jest zrobić wrażenie, to to piwo na mnie wrażenie zrobiło. Niedługo będę warzył wersje drugą. Początkowo miał być to klon Corony, dla kolegi i tak też poszło do fermentacji. W międzyczasie jak piwo było na burzliwej, po nocce zakupiłem sobie Corone i w trakcie picia stwierdziłem, że takich szczochów robić nie będę ...i tak na cichą poszły dodatki, które zmieniły charakter piwa

Kordas, jak to Cię skład nie przekonał? Wiesz ile czasu zajęła mi ta rozbudowana receptura jak i odpowiednie rozłożenie tych 23g chmielu heh Prawie jak radler... ale prawie robi różnice!... no i 100% naturalne dzięki Kordas za opinię

#13 Standard American Lager - 24 litry 4,5% alkohol obj., ekstrakt: 12.3 BLG data warzenia: 24.03.2015r data rozlewu: 31.05.2015r Słody: - Pale Ale (Strzegom) - 1kg, - Pilzneński (Strzegom) - 2kg, Chmiele: - Perle PL (granulat) 13g - Hersbrucker (granulat) 10g Dodatki: - Kaszka kukurydziana (skleikowana) - 1,2kg - skórka cytryny - z ok. 2,5 cyrtyn Drożdże: - S-23. Zacieranie: - dodano 14,70l wody (53C) - 30' w 50C - 64,4C 45' - wygrzew 75C 2' Filtracja/wysładzanie: - 19 l wody w 78C Gotowanie & chmielenie 70': - Perle PL (granulat) 13g - 60' - Hersbrucker (granulat) 10g - 0' Fermentacja: - burzliwa 18 dni w 12-10C - cicha 29 dni w 10-8C - lagerowanie 20 dni 2C - refermentacja 173g/21L w 10C

#11 BELGIAN PALE ALE- 20L 5,6% alkohol obj., ekstrakt: 12,33 BLG data warzenia: 15.02.2015r data rozlewu: 07.03.2015r Słody: - Pale Ale (Castle Malting) - 1,5kg, - Pilzneński 6R (Castle Malting) - 1kg, - Munich light (Castle Malting) - 1kg, - Abbey (Castle Malting) - 0,4kg, - Carabelge (Weyermann) - 0,3kg, Chmiele: - Saaz (granulat) - Styrian Goldings Dodatki: - Mech irlandzki 5g Drożdże: - BELGIAN ALE Mangrove Jack #M27 Zacieranie: - dodano 12,60l wody (70C) - 20' w 64C - 72C 45' - wygrzew 78C 5' Filtracja/wysładzanie: - 15 l wody w 78C Gotowanie & chmielenie 70': - Styrian Goldings (granulat) 30g - 60' - Saaz (granulat) 30g - 15' - Styrian Goldings (granulat) 10g - 15' - Mech irlandzi 5g- 15' Fermentacja: - burzliwa 9dni w 20C - cicha 11dni w 20C

#10 RYE IPA Żytnia IPA- 23 litry 4,6% alkohol obj., ekstrakt: 12 data warzenia: 12.02.2015r data rozlewu: 23.02.2015r Nagazowanie 2.5 v/v Słody: - Pale Ale (Strzegom) - 2,5kg, - Żytni (Fawcett) - 0,5kg, - Wiedeński (BestMaltz) - 0,45kg, - Żytni karmelowy (Fawcett Maltsers) - 0,34kg, - Rye Crystal - Żytni Karmelowy (Fawcett Maltsers) - 0,2kg, - Czekoladowy jasny 400 (Strzegom) - 0,02kg, Chmiele: - Centennial (granulat) 40g - 60' - Kohatu (granulat) 30g - 30' - Ahtanum (granulat) 30g - 10' - Mosaic (granulat) 13g - 0' - Mosaic (2013 szyszka) 100g - 7dni na zimno Dodatki: - Płatki żytnie (BestMaltz) - 1,2kg, Drożdże: - US-05. Zacieranie: - dodano 17,40l wody (37,5C) - 30' w 36C - 47C 30' - 66C 40' - 72C 30' - wygrzew 78C 5' Filtracja/wysładzanie: - 13 l wody w 78C Gotowanie & chmielenie 70': - Centennial (granulat) 40g - 60' - Kohatu (granulat) 30g - 30' - Ahtanum (granulat) 30g - 10' - Mosaic (granulat) 13g - 0' - Mosaic (2013 szyszka) 100g - 7dni na zimno Fermentacja: - burzliwa 9dni w 20C - cicha 9dni w 20C

słabo niestety, ale dają jeszcze radę, dzielnie polskie chmiele walczą o uznanie

POLISH IPA - OG 1,066 FG 1.012; alk 6.9%, 70 IBU, 14,6 EBC; Warka 8, pierwsza all-grain. Butelkowanie 12.05.15 - BROWAR ZYGMUŚ Piwo klarowne, lekko w barwie delikatnie miedziane z pomarańczowym odcieniem. Piana beżowa, gęsta, utrzymująca się do końca. Ładny lancing. Ładny delikatny aromat chmielowy. Goryczka średnia, wg mnie mniejsza niż zdeklarowane 70IBU. Goryczka bardziej z APY niż z IPY Ziołowa, lekko ściągająca, krótka, nie pozostająca, mi pasowała Nagazowanie średniowysokie. Piwo jest zdecydowanie wytrawne w smaku, kwaśne.. zdecydowanie kwaśne i w tą stronę skierowany jest profil piwa. Kwasowość utrzymuję się w ustach przez dłuższy czas. Alkohol lekko wyczuwalny w normie, mi to bardzo pasuje Ogólne piwo mi smakowało, jak na pierwsza warkę z zacierania jest OK. Piłem o wiele gorsze sklepowe pseudo-amerykańce

Zabrałem: Polish IPA - Browar Zygmuś Wee Heavy - Michał Stefaniak Zostawiłem: Cascadian Dark Ale (BLACK IPA) Standard American Lager

Jakiś czas temu zabrałem z depozytu Pszenica - Kordas na priv napisałem do Kordasa

nie pamiętam dokładnie, ale u mnie też chyba długo startowały. Z tym, że robiłem bez mieszadła

klej biurowy/szkolny w sztyfcie elegancko się sprawdza etykiety fajnie potem odchodzą, z samoprzylepnymi jest o wiele ciężej

Zostawiłem: Golden/Summer Ale, Whisky Oak Smoked Oatmeal Stout - Barrel Aged, APA Single Hop Equinox. Zabrałem: Kordas - Pszenica, Kordas - Sarsaparilla Buckwheat Ale, Człapik - Whisky Stout

jakie dane trzeba zamieścić w zgłoszeniu?

Niestety muszę się z Tobą zgodzić

nie wiem ogólnie wodę mam 7,2, dodałem 5g gipsu