Lusterko87
-
Postów
869 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Lusterko87
-
Witam ad1 nie, błędu nie popełniłeś ad2 na 4-5 warek wyjdzie ci około 20-25 kg słodów, wiec zamów cały śrutowany. ad3 Tak, płatki kupisz w markecie, najlepiej wybierz te z dopiskiem "błyskawiczne" ad4 tak, zaczyna sie od najsłabszego do mocniejszego i od jasnego do ciemnego. JAk masz obawy to....zamów 2 paczki drożdży. ad5 mozesz dać i jeden i drugi, na początku nie wyczujesz różnicy ad6 brewtarget,toolkit piwowara, beerSmith itp ad7 receptury to jedno , kalkulatory to drugie, ja jednak bardziej ufam ludziom. Choć z programów piwowarskich BS'a korzystam, bo sprawdzenia "toku rozumowania" ad 8 Baza wiedzy -->wiki --> receptury W plikowni jest w formacie pdf wszystkie receptury
-
Jakoś nie mogłem się powstrzymać od takiego komentarza
-
Najpierw trzeba go kupić bądź upolować, przebadać weterynaryjne mięso,a późnie to jak kto lubi dziczyznę
-
W sumie to nie wyszła..mi desitka ale osm... ale za to 24 litry
-
Warka XXI "Pilsner Oiquell " Czyli czeska Desitka zasyp : Pils optima 3.6 kg. Magnum/sybilla Lubelski na aromat. Zacieranie na lenia Gęstwa w34/70
-
Dobra nawa dla brewkita Witamy na forum
-
2014.08.15-17 - Bieszczady, Zlot Piwowarów - odwołany
Lusterko87 odpowiedział(a) na WiHuRa temat w podkarpackie
Rezerwowa: 1. tibek + 1 2. quraqus + 1 + 1 3. crocco+1+3 4. Mircek + 1 + 2 5. Lusterko + 1 -
Nowe logo i wędzonka
-
Jacenty boje się myśleć co masz w piwnicy ze w takich pancernych beczkach trzymasz surowce
-
Ponoć słód pszeniczny nie pasuje do Wita, lepiej słód pszeniczny zastąpić minimalnie większa ilością pilzneńskiego, a reszte dołożyć płatków pszenicznych(błyskawicznych najlepiej) z tymi chmielami to chyba celujesz w Imperial Wita niz klasycznego co ?
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2013
Lusterko87 odpowiedział(a) na elroy temat w Wsparcie piwowarskie
Rauchbier - "Brune izolbanda" czyli warka #XX 25 litrów czyli : RAZEM 25731 Litrów -
Warka XX "Brune Izolbanda" Zacieranie trwa Zacieranie trwa Zacieranie trwa On ześrutował dawno je stały pod regałem miały melanoidy i wędzonki i modne enzymy Podszedł bliżej, podgrzał je tak, to będzie ona wymarzona cud wędzonka może nawet urbock Chłopak zdobył się na gest skoczył po enzymy jak to cudo rusza się jaki kolor skrobi Filtracja trwa Wysładzanie trwa Filtracja trwa Teraz albo nigdy myśli chłopak, już nie może będzie filtracja, bardzo szybka trzymaj kciuku czekam przy fermentorze A na płycie wysłodziny big rozczarowanie bo bez citry jest chmielenie Tylko polskie i germańskie Gotowanie trwa chmielenie trwa chłodzenie trwa
-
Ja jego filmiki bym nazwał internetowym masochizmem
-
A można ?
-
Kilkukrotne przelewanie piwa na "cichej"
Lusterko87 odpowiedział(a) na Peres temat w Piaskownica piwowarska
W takiej sytuacji jak piwo długo leży na cichej i prawie się pozbyłeś osadów - to należy dać łyżeczkę świeżej gęstwy, aby drożdże nagazowały piwo Tak, takie przelewanie jest negatywne bo : - Zwiększasz szanse załapania infekcji. -Zwiększasz szanse na nienagazowanie piwa. - Tracisz czas -
Plastik wymienia się jak już ma za dużo zarysowań w środku, i spora liczbę odbarwień, ewentualnie jak zapach po infekcji został. Szklane wymienia się jak już pękną bądź się sporo wyszczerbią Nierdzewka jest raczej na dłuuuuugie lata
-
Fotki z degustacji Wojtkowego piwa
-
Umarłem. Dla takich dramatów warto opuścić ten świat..dramat... mogli sobie darować taki sztuczny i chamski playback...
-
Ile glukozy z Apteki zamiast piwowarskiej - pilne
Lusterko87 odpowiedział(a) na Browariat temat w Piaskownica piwowarska
Dobre -
Ile glukozy z Apteki zamiast piwowarskiej - pilne
Lusterko87 odpowiedział(a) na Browariat temat w Piaskownica piwowarska
Daj zwykły cukier i będzie ok Ta z apteki pewnie będzie droższa -
Tu masz szczegółowo opisane jak to regulować : http://www.piwo.org/topic/4839-taboret-gazowy/page__st__60
-
Czytałem czytałem Jak tylko będę jechał na Rzeszów to na pewno coś wrzucę
-
Po ostatniej wizycie u Czarnego Rysia otrzymałem oto te piwo : URBOCK : Kolor, bursztynowy, karmelowy, klarowny. Zapach ; na pierwszy rzut nuta alkoholowa, a zaraz za nią wędzonka( żonka określiła mianem "boczku") Nuty chmielowe gdzies daleko - ale są. Smak : tak jak przy zapachu alkohol i wędzonka, słodowe, przyjemnie oblepia jamę ustną. Goryczka - subtelna - bym rzekł Niemiecka, nie naprzykrzająca się Wysycenie - duże, piana długo się utrzymująca, oblepia szkło. Wrażenia ogólne : bardzo dobre i wg mnie poprawne piwo. Smakiem przypomina brackiego Rauchbocka - choć to Wojtkowe mi bardziej smakuje - bardziej wyraziste. Alkohol fajnie rozgrzewa - idealne na jesienne wieczory przy książce. Generalnie żałuje że tak mało zabrałem do Wojtka na wymianę
-
Się nie ocynkowuje, ale mosiądz to jest stop miedzi i cynku, więc może coś tam wypłukiwać, aczkolwiek jak jest naprawdę, to nie wiem. Mosiądz w celu zabezpieczenia powierzchni przed korozja pokrywa się niklem, ocynk się miedzi nie trzyma
-
ad1 : te sa lepsze http://winohobby.biz/pl/p/Drozdze-do-Cydru-10g/859 ad2 ; nie nie potrzebujesz żadnej pożywki. ad3 : drożdże wsypujesz bezpośrednio do nastawu. ad4 : pojemnik do piwa jest idealny. ad5 : najpierw sok, a później drożdże. ad6 : nie, zostaw na 1 miesiąc fermentacji w spokoju i butelkuj. ad7 : możesz tak jak piszesz, albo zamiast cukru 3-5 rodzynek
