Lusterko87

Mój Hallertau ma kilkanaście szyszek "porażonych" a jak to wpływa na ogólna kondycję i jak walczyć z tym w przyszłym roku? .

Tu masz ciekawe linki : http://www.piwo.org/topic/137-keg-30l-jako-kadz-zacierna/ oraz http://www.piwo.org/topic/2156-jak-zrobic-z-kega-kadz/

Dość ciekawe podejśie do piwowarstwa i fanów rodznki.pl : http://mojkufelek.pl/antyreklama-piwowarstwa-domowego-w-tvp.html

Dalsza część akcji : http://kwejk.pl/obrazek/1888119/

A to przepraszam bo ja w domyśle myślałem o butelkowaniu

Z powodu zbyt dużej liczby cukrów fermentowalnych w zielonym piwie. Po dodaniu surowca do refermentacji zwiększy sie liczba cukrów a dzięki drożdżom które chętnie zjedzą cukier piwo będzie wychodzi z butelki dosłownie i w przenośni. Generalnie - będą granaty i rozerwane butelki.

Dla bezpieczeństwa pomiaru proponuję użyć markera olejnego i porobić sobie kreski podziałowe

Mój jest z ...tego roku

Ja już powoli się zastanawiam kiedy zbierać bo chyba powoli nadchodzi pora

Ryżowe IPA rozlane ! Piękny kolor, aromat, smak Piwo z 16,5 Blg spadło do 3,5

W ten weekend w ogóle jest problem z noclegiem w okolicy Ustrzyk - generalnie jadę w ciemno - spać zamierzam w aucie bo wolnych pokoi brak

A ja dopiero 16 jadę w Bieszczady do Ustrzyk na koncert KSU...

"Nazwa i reklamy sugerują, że Dębowe długo leżakuje w dębowych beczkach. Piwo jednak na żadnym etapie produkcji z żadnym drewnem się nie styka. No chyba że z drewnianą europaletą, na której wywożone jest z magazynu. Ale ta z kolei najczęściej jest sosnowa..."

Fotki z kresowego jadła

@GB... tak jak u mnie kwiatuszki powoli zamieniają się w małe szyszunie

Spokojnie będą robione foty

Poprawiłem pierwszy post

W najbliższą niedzielę czyli 04.08.2013 Jest w temacie Basznia dolna leży na terenie powiatu :Lubaczowskiego - województwo Podkarpackie

Podczas Festiwalu Kultur i Kresowego Jadła wraz z Piotrem z Alepiwo.pl będziemy promować piwowarstwo domowe Wszystkich chętnych serdecznie zapraszamy O imprezie : Festiwal Kultur i Kresowego Jadła jest najważniejszą imprezą plenerową Gminy Lubaczów. Promuje tradycję oraz historię dawnych Kresów Południowo - Wschodnich i wielokulturowość Podkarpacia. W swojej formule nawiązuje do kulinariów dawnej lubaczowskiej wsi i czasów Jana III Sobieskiego. Poszerzany z powodzeniem o kuchnie europejskie samorządowych partnerów gminy Lubaczów - ukraińską/słowacką i węgierską - jest okazją do poznania nowych wspaniałych smaków. Każdego roku mogą Państwo liczyć na spotkanie z ekspertem kulinarnym - gotującym na festiwalowym placu i oceniającym potrawy w konkursie "Kresowe Jadło". Wśród naszych gości znaleźli się m.in. - Dariusz Gnatowski/Bożena Dykiel/Ewa Wachowicz, Katarzyna i Cezary Żakowie, a w 2013 r. będzie to Robert Sowa. Występowały tu także zespoły folklorystyczne z wielu stron Europy.

Ile chcesz za tego 50L ? Jak rozsądna cena to pisz na PW

Wąż i reduktor taki sam jak do 11stki. A masz możliwość blisko napełniania tej 3kg butli ? i jaka jest cena napełnienia ? Pewnie cena jest niższa, ale...11 wystarcza niektórym na 6-8 warek czyli 3kg wystarczy zdecydowanie na mniejsza ilość warek. a A raczej nie chcesz aby w trakcie chmielenia nagle zabrakło gazu np w niedzielne popołudnie ? Poszukaj w domu jednak miejsca na 11stke - warto

Przepraszam ale mały błąd się wkradł to nie był chmiel Fugles tylko Tetnager Ten słód kupiłem z ciekawości

Mauribrew lager - według opisu nadają się do lagerów jak i do piw typu ale w szczególności California common

Ryżowe IPA 22 litry ! Razem 14857

Dawno mnie tu nie było... Ale warzymy warzymy warzymy Ryżowe IPA 16,5 Blg (receptura Piotra Kowalskiego z alepiwo.pl) [dzieki Piotr jeszcze raz ] warka XVIII Objętość 22 l wydajność 65% Zasyp : Pils 3,6 kg ( słód z Optimy...dramat....tyle osadów białkowych i takiego obfitego porzełomu to dawno nie było... Płatki ryżowe Błyskawiczne 1,8 kg Płatki pszenne błyskawiczne 0,4 kg Mosaic 50g gran. Citra 35g gran. Fuglles 20g gran. Sybilla 50g szyszki. Drożdże US-04. Mech Irlandzki. Zacieranie : na leniwca 70' w 66-62°C Mash out w 78* 10' W trakcie zacierania sypłem 25g szyszki sybilli. Wysładzanie : do objętości gara. Woda do wysładzania nachmielona 25g Sybilli Gotowanie 75' : 35g Mosaic w 10' 15g Citra w '15 15g Mosaic w 45' 20g Fugles w 45' 20g Cita w 70'2 2 łyżeczki uwodnionego mchu irlandzkiego na 15' przed końcem. Chłodzenie : chłodnica wyciągnięta z czeluści magazynu Drożdże US-04 - rehydrat. W oryginale był tylko Mosaic w ilości 50g ale stwierdziłem że dam większa mieszankę Zamiast płatków pszenicznych Piotr dał pszenice niesłodowaną