b.dawid

Chyba jeszcze metryczki są w opracowaniu, ja swojej też jeszcze nie dostałem, ale wiem że koledzy co nie przeszli eliminacji swoje już dostali. Na czas oczekiwania może faktycznie warto opublikować chociaż punktację?

nawet gdybym dostał to niewiele bym zrozumiał wystarczy przy rejestrowaniu rozkminiałem tłumaczenia googla

czyli nie mam też co się wstydzić ciekawi mnie tylko ocena tak młodego RISa, czy "młody wiek" i transport miał jakiś wpływ na ocenę.

może wyjdę na ignoranta, ale niestety nie znam skali ocen na międzynarodowych, podobna jak w PSPD?

bez szaleństw, 25pkt za RISa zresztą nie spodziewałem się cudów bo na konkurs wjechał prosto z walizki więc pewnie z osadem, no i 2 miesiące w butelce też raczej nie sprzyjało degustacji.

Jeśli mamy podpierać się BJCP to styl został już zdefiniowany. http://www.piwo.org/topic/16818-21b-specialty-ipa-white-ipa/

Dodano opisy kategorii i regulamin do Podlaskiego KPD, http://www.piwo.org/topic/17515-3102015-i-podlaski-konkurs-piw-domowych/

Dodano opisy kategorii i regulamin I Podlaskiego KPD http://www.piwo.org/topic/17515-3102015-i-podlaski-kpd/?p=347236

Zapraszam do zapoznania się z regulaminem i opisami kategorii.

Oj daleko s04 do cydrowych, polecam spiritferm aromatic cider, gozdawy też całkiem dobrze mi wyszły. Czesław robił cydr i polecał, jak dobrze pamiętam, enartis aroma white.

W ubiegłym tygodniu była przesiadka na większe donice. Tak prezentuje się dziś towarzystwo wysadzane w ubiegłym roku z nasion.

A tak wygląda aktualna drabinka turniejowa!

Spokojnie, z końcem kwietnia wszystkie informacje niezbędne do zaprojektowania przepisu i uwarzenia będą, a do konkursu będzie można nawet i ze dwie wersje sobie uwarzyć(choć nie każdemu takie piwo będzie pasowało )

oraz brak materiału z jakiego jest wykonany "rurkowy element grzejny"

na etapie zapytań, było zapewnienie że będzie to nierdzewka, może w na etapie tworzenia rysunku coś zostało pominięte? Satyrek, możesz się upewnić o co kaman?

 

Czy jedna mega napęczniała saszetka Wyeast Belgian Saison wystarczy na dwa fermentory bez robienia startera ?

Wystarczy pod warunkiem, że w każdym fermentorze będzie po 3-5L brzeczki.

I Podlaski w treści ma określoną datę 3.10.2015

nikt nie wpadł chyba z czego jest wykonany kapsel... he?

trza umić dawać w łape

normalnie, imię i nazwisko i które miejsce ma zająć

Daleko idące wnioski, na tę chwilę widzę że maleje zaufanie do oceny konkursowej, a zabieg marketingowy nie naprawi tego o czym tu mowa. Sam napisałeś że może być to i Mietek, ale żeby znać się na robocie musi nad sobą pracować. Poziom konkursu nie zależy od nazwisk(choć czasem jedno wiąże się z drugim), jego popularność - a i owszem, ale my tu zdaje się o poziomie

A co jeśli w konkursie będą sędziować dobrzy sensorycy, ale nie będący ani blogerami, ani zwycięzcami bo znają się tylko na analizowaniu piwa,a co jeśli nie mają certyfikatu sędziego a potrafią dobrze rozpoznać i wady i zinterpretować widełki? Nie tędy droga, 

Skoro ludzie w przeciągu 2 dni przedstawili szereg zastrzeżeń

z czego spora większość to fantazje w stylu sędziów z podwórka czy aleja gwiazd.

Konkretnie, to na czym polega problem moim zdaniem dobrze sprecyzował Czesław, nie ma co fantazjować za dużo, bez poprawy u podstaw możemy sobie wymyślać formułę konkursu do usr... 

Ja to widzę tak że teraz przynajmniej jest od kogo oczekiwać poprawy tego co się dzieję, możemy mieć w komisji ludzi z łapanki, bez kursu, bez klucza doboru, to w niczym nie przeszkadza, tylko już sobie wyobrażam ew. metryczkę sędziego - "Aromat: fajny, Smak: trochę za kwaśne, dobre ale to nie mój typ. Piana: jest a później jej nie ma. Kolor: żółty" koniec oceny  

Raczej skupiłbym się na poszukiwaniu butli bez "uchwytu", moim zdaniem cały misterny plan wykorzystania butli  jako stożkowy pojemnik, rozwalają te "półki" od uchwytu, na których zbiera się sporo gęstwy. Te butle które do tej pory widywałem, wszystkie miały ten uchwyt, możliwe że są dostępne i bez niego, tylko trzeb by namierzyć konkretnego producenta.

Nie wiem nad czym się rozwodzicie? Napisał w dziale "sprzęt" a nie "zrób to sam". Sprzęt ładny i godny pochwały, postawa już mniej. Jeśli natomiast ktoś sądzi że nad recepturami ktoś się nie napracował to pogratulować tylko geniuszu że zwycięskie receptury powstają ot tak(pewnie jeszcze z przypadku).

Jest tu wiele projektów, tłumaczeń i artykułów nad którymi ktoś się napracował i nie widzi problemu żeby udostępniać tę wiedzę(mimo że nie ma takiego obowiązku), a to że w wiki i na forum już tyle zostało przewałkowane i autor marudzi że nie dostał na tacy? Jakoś mnie to nie dziwi, tylko że taki sposób "mszczenia się" to jakaś dziecinada

W sprawie drożdży FM, spotkanie o którym wcześniej wspominałem zostało przełożone na 19 kwietnia.