b.dawid

Wczoraj dotarły do mnie drożdże. Dziś wyjeżdżają od nas paczki do laureatów, w razie problemów proszę o kontakt.

Nie bardzo rozumiem skąd przekonanie że KAŻDY konkurs musi brać udział w pucharze stowarzyszenia, serio, nie przekonuje mnie argument o wybitnych sensorykach czy wieloletnich pracownikach browaru. Tak jak pisze Marcin, jest 50% dla osób które nie muszą mieć certyfikacji stowarzyszenia, to moim zdaniem i tak jest dużo. Wracając jedynie do samego regulaminu, na przyszłość proponuję nie wiązać rąk organizatorom koniecznością opracowania arkusza zbiorczego. Uważam że prace powinny iść w kierunku doskonalenia ocen indywidualnych, one zawsze będą różne, będą pewnie się rozjeżdżały, ale przy stałej współpracy i pracy nad sobą, te różnice nie będą "od sasa do lasa" a piwowar będzie mógł otrzymać szybciej każdą oceną osobno z których więcej wyczyta niż z mozolnie przygotowanych arkuszy zbiorczych z których bywa... że nic nie wynika. Tak sobie tylko gdybam, ale obstawiam że większość obsuw rozliczeń konkursów wynika z prób sklejenia ocen lub braku czasu na to.

Zmiany idą w dobrym kierunku, proponuję jedynie wykluczyć wysyłkę nagród z "czynności rozliczeniowych" konkursu(na którą nie raz organizator nie ma wpływu, a poganianie sponsora także nie sprzyja dalszej współpracy)

Konkurs w prawdzie się skończył ale po konkursie jeszcze jest co robić Metryczki są w trakcie opracowań, jednak proszę o cierpliwość, nadchodzący długi wekend będzie przerwą w opracowaniu metryczek, stąd też proszę nie spodziewać się arkuszy w tym tygodniu. Zdobywców podium także proszę o cierpliwość, Piotrek Czarny skontaktuje się z Wami w sprawie wyboru szczepu drożdży, jak dojdą do nas wybrane szczepy, roześlemy kompletne paczki z dyplomami, trofeum, dyplomem, piwami od sponsorów, oraz drożdżami. Dziś i jutro postaram się przygotować i rozesłać dyplomy finalistom spoza podium.

Wyniki drugiej edycji Podlaskiego Konkursu Piw Domowych, GRATULACJE! Witbier(54 piwa zgłoszone): 1. Mariusz Bystryk – 37,25 2. Andrzej Miler – 36,25 3. Filip Mazur – 30,25 4. Łukasz Komorowski – 29,75 5. Daniel Duda – 29,25 6. Sebastian Cholewa - 29,25 Bohemian Pilsner(33 piwa zgłoszone): 1. Robert Kamiński – 40,75 2. Szymon Niebudek – 28,5 3. Maciej Tomaszewski, Magdalena Sykuła – 22,75 4. Rafał Krzywicki – 22,5 5. Andrzej Miler - 20 6. Paweł Masłowski – 19,5 Brett Saison(24 piwa zgłoszone): 1. Przemysław Godek – 29,75 2. Piotr Stefanów, Katarzyna Dzwonnik - 29 3. Mariusz Małaczek - 28,75 4. Piotr Czarny -27,75 5. Szymon - Synak – 25,25 6. Mariusz Bystryk - 24 7. Andrzej Miler - 23

Wyniki eliminacji w kategorii Witbier w kolejności alfabetycznej: 1 Mariusz Bystryk 2 Sebastian Cholewa 3 Daniel Duda 4 Łukasz Komorowski 5 Filip Mazur 6 Andrzej Miler

Wyniki eliminacji w kolejności alfabetycznej Bohemian Pilsner: 1 Robert Kamiński 2 Rafał Krzywicki 3 Paweł Masłowski 4 Andrzej Miler 5 Szymon Niebudek 6 Maciej Tomaszewski, Magdalena Sykuła Brett Saison: 1 Mariusz Bystryk 2 Piotr Czarny 3 Przemysław Godek 4 Mariusz Małaczek 5 Andrzej Miler 6 Piotr Stefanów, Katarzyna Dzwonnik 7 Szymon Synak

W dniu wczorajszym zakończyliśmy przyjmowanie paczek z piwami, nie spodziewaliśmy się takiego odzewu i takiej popularności. Łącznie zgłosiliście 111 piw! W kategorii Witbier która okazała się najpopularniejsza, zarejestrowaliśmy 54 piwa(!), w kategorii Bohemian Pilsner 33 piwa, a w kategorii Brett Saisnon 24 piwa. Poniżej prezentujemy listy startowe w kolejności alfabetycznej(głównego zgłaszającego). Witbier: 1 Tomasz Babiuch 2 Michał Barancewicz 3 Mateusz Barczyk, Michał Ogrodnik 4 Paweł Białokozowicz 5 Radosław Bożek 6 Piotr Brzeziński 7 Krzysztof Budzyński 8 Mariusz Bystryk 9 Sebastian Cholewa 10 Łukasz Ciarach, Grzegorz Gajek 11 Maciej Ciszewski 12 Marcin Czajkowski 13 Piotr Czarny 14 Łukasz Derdziak 15 Piotr Dowlasz 16 Daniel Duda 17 Tomasz Gaiński, Krzysztof Gajewski 18 Marek Grzywa 19 Marcin Heliński 20 Mateusz Jaszczuk 21 Michał Kalenik 22 Marek Kluczyk 23 Konrad Kmieciak 24 Łukasz Komorowski 25 Michał Kordek 26 Piotr Kowalski 27 Sylwester Krupa 28 Grzegorz Kwoska 29 Bartosz Markowski 30 Szymon Serocki 31 Filip Mazur 32 Andrzej Miler 33 Ireneusz Misiak 34 Adam Nieciecki 35 Maciej Ostasiewicz 36 Patryk Poczta 37 Dawid Rogoziński, Michał Kostera, Wojtek Wiciński, Darek Różański 38 Joanna Roman 39 Radosław Saniewski 40 Jakub Sitko 41 Adam Staszkiewicz 42 Konrad Sworowski, Krzysztof Pronobis 43 Szymon Synak 44 Łukasz Szuberski, Daniel Kudrycki, Bartosz Wierciński 45 Łukasz Śledziński 46 Marek Wasiak 47 Mariusz Wierzbicki, Bartosz Nowakowski, Marta Antos, Katarzyna Nędza 48 Marcin Wiśniewski 49 Artur Wojnarowski 50 Piotr Wróblewski 51 Paweł Wysocki 52 Krzysztof Zach 53 Paweł Zadykowicz 54 Marcin Zych Bohemian Pilsner: 1 Michał Bąk 2 Piotr Brzeziński 3 Mariusz Bystryk 4 Adam Chrostek 5 Maciej Ciszewski 6 Maciej Ciupke 7 Dariusz Dul 8 Maciej Galja 9 Robert Kamiński 10 Marcin Kazberuk 11 Marek Kluczyk 12 Sebastian Kołodziejczyk 13 Tomasz Kosiński 14 Maciej Kotowski 15 Piotr Kowalski 16 Bartosz Kozłowski 17 Rafał Krzywicki 18 Adrian Leonczyk 19 Piotr Lesiak 20 Arkadiusz Lewicki 21 Paweł Masłowski 22 Andrzej Miler 23 Ireneusz Misiak 24 Szymon Niebudek 25 marcin paszukow 26 Patryk Poczta 27 Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa 28 Radosław Saniewski 29 Wiktor Staszewski, Jan Staszewski 30 Łukasz Śledziński 31 Maciej Tomaszewski, Magdalena Sykuła 32 Michał Walek 33 Krzysztof Zach Brett Saison: 1 Jacek Błędowski 2 Piotr Brzeziński 3 Mariusz Bystryk 4 Piotr Czarny 5 Jan Gadomski 6 Przemysław Godek 7 Leszek Jasiński 8 Robert Kamiński 9 Michał Kordek 10 Mariusz Małaczek 11 Paweł Masłowski 12 Andrzej Miler 13 Jerzy Mitczuk 14 Maciej Ostasiewicz 15 Dawid Rogoziński, Michał Kostera, Wojtek Wiciński, Darek Różański 16 Radosław Saniewski 17 Mateusz Sokalski 18 Jacek Stachowski 19 Wiktor Staszewski, Jan Staszewski 20 Piotr Stefanów, Katarzyna Dzwonnik 21 Jarosław Sworowski 22 Szymon Synak 23 Łukasz Szuberski, Daniel Kudrycki, Bartosz Wierciński 24 Marcin Zych

Fakt, nie wynika z tego że edycja z uchybieniami zostaje wykluczona z klasyfikacji trwającego pucharu. Rozumiem że taki konkurs ma "karę" przez 3 sezony?(wykluczenie z bieżącej, zawieszenie w następującej edycji oraz 1/2 punktacji w kolejnej.). Nie jest też przewidziana sytuacja kiedy to w kolejnej edycji, w trakcie karencji, znów konkurs powtarza błędy, nie wiem czy jest to zasadne, ale to daje też trochę roboty KT, musiała by się przyglądać takim konkursom(obstawiam że w okresie karencji organizatorom nie będzie zależało by trzymać się dobrych praktyk... skoro i tak jest wykluczony, choć takie sytuacji weryfikują sami piwowarzy )

To jeszcze nie koniec nagród na II Podlaskim KPD! Sklep Piwa Świata - od dawna sympatyzujący z białostockim środowiskiem piwowarskim ufundował 9 dobrych piw dla laureatów. Będą Państwo zadowoleni:). "Miejscowym" i nie tylko polecamy wizytę - ul. Słonimska 21 lok. 3, Bojary, Białystok. W sklepie obowiązuje zniżka dla członków PSPD.

Nie dostałem jeszcze wyciągu z wykazem wpłat, proszę o cierpliwość w sprawie potwierdzeń.

Znane i lubiane Centrum Piwowarstwa ufundowało dla Was 3 bony po 100 zł na zakupy w ich sklepie internetowym!

Jeśli chodzi o potwierdzenia wpłat i przyjęcia paczek, proszę o cierpliwość. do końca tygodnia postaram się rozesłać potwierdzenia wpłat dokonanych do czwartku, wpłaty z piątku będę sprawdzał w poniedziałek/wtorek.

To oczywiście tylko dane z elektronicznych zgłoszeń, natomiast jeśli 100% tego przyjdzie... to eliminacje będą dłuuugie

na bank się dodzwonią tak wyglądają dane na podstawie elektronicznych zgłoszeń

Numer telefonu dla przewoźnika proszę podawać bezpośredni do biura Amikom 85 654-54-81

Poszła odpowiedź Po numer telefonu proszę zgłaszać się na PW.

Dopuszczamy umieszczenie kodu (wygenerowanego w trakcie zgłoszenia) bezpośrednio na butelce, na załączonym formularzu będą podane kody piw dla każdej z kategorii. Jeśli taki kod nie zostanie naniesiony przez zgłaszającego to sami go nanosimy, ułatwia to trochę recepcję. Prośba tylko żeby nie umieszczać kodów na kapslach a na butelkach.

Sklep NaszChmiel z Białegostoku funduje 9 piw "z zagranicy" dla laureatów każdej kategorii! Dziękujemy i polecamy - ul. Sienkiewicza 106, Białystok.

Drodzy piwowarzy, zawodnicy i zawodniczki:)! Przedłużamy termin przyjmowania piw do 17 maja(wtorek).

7 maja w restauracji Multibrowar, odbyło się spotkanie kalibracyjne komisji sędziowskiej. Członkowie komisji debatowali ponad 8 godzin, burzliwe dyskusje, wymiana zdań a także ślepe próby oraz ocena piw z browarów rzemieślniczych oraz domowych, umożliwiły wspólne określenie punktów odniesienia do późniejszej oceny. Piwa na kalibrację dotarły do nas dzięki wsparciu sklepu dobrychmiel.pl - Piwa z całego świata. Sklep z piwami rzemieślniczymi z całego świata. Połowa oferty to piwa z rodzimych browarów , z kolei druga to tematy z Belgii, Stanów Zjednoczonych, Wysp Brytyjskich oraz wielu innych miejsc gdzie piwna rewolucja trwa w najlepsze. Krótki staż na rynku nie przeszkadza chłopakom z Katowic sprowadzać do siebie coraz to nowszych tematów, którymi zarażają wszystkich wokół siebie. Rozwijanie kultury picia piwa w naszym kraju jest dla nich najważniejsze. Fotorelacja na FB: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1180007065367452.1073741835.1003728202995340&type=3

Aż 9 kont dla laureatów ufundowało Brewness - producent nowatorskiego oprogramowania dla piwowarów. Dziękujemy! BREWNESS to kompleksowa platforma internetowa dla piwowarów domowych ułatwiająca proces tworzenia piwa. Dzięki niej możesz przeszukiwać receptury innych piwowarów, tworzyć własne przepisy oraz na ich podstawie dodawać nowe warki. Program jest niezależny sprzętowo i działa na każdym komputerze wyposażonym w przeglądarkę internetową i dostęp do Internetu. BREWNESS wyposażony jest również w niezbędne kalkulatory do obliczania: nagazowania, poziomu alkoholu oraz korekty gęstości. Aplikacja w podstawowej wersji jest w pełni funkcjonalna i pozbawiona jakichkolwiek opłat, istnieje również możliwość wykupienia wersji PRO, która umożliwia tworzenie przepisów prywatnych.

Proszę o kontakt ze strona Marcina Helińskiego jeśli jest użytkownikiem forum, wysłałem maila ale brak odpowiedzi - jedna butelka z paczki jest pobita.

Fermentum Mobile po raz kolejny wspiera Podlaski Konkurs Piw Domowych! Tym razem pierwszy i jedyny polski producent drożdży płynnych ufundował 9 fiolek dla laureatów konkursowych kategorii. Wyroby Fermentum Mobile dały się już poznać jako produkty wysokiej jakości, chętnie używane zarówno przez piwowarów domowych jak i rzemieślników.

Rozpoczynamy prezentację firm i instytucji wspierających nasz konkurs. MultiBrowar, jest naszym partnerem od pierwszej edycji, ale także aktywnie wspiera inne inicjatywy piwowarskie, to tutaj spotykamy się w najbliższą sobotę na panelu kalibracyjnym, a także dwa tygodnie później na eliminacjach i finale. MultiBrowar to pierwszy w regionie północno-wschodnim multitap, utworzony pod wpływem rewolucji piwnej w 2011 roku. Sympatyzuje od lat z Piwowarskim Podlasiem, wspierając lokalną inicjatywę bitew piwowarskich, a od ubiegłego roku jest partnerem Podlaskiego Konkursu Piw Domowych. Sercem lokalu jest gigantyczny nalewak z 30 kranami, na których goszczą piwa z browarów rzemieślniczych i regionalnych.. Od początku swego istnienia stawia na jakość i różnorodność współpracując z najlepszymi polskimi kraftami. Poza nimi, znajdziecie piwa litewskie, czeskie, angielskie, irlandzkie, hiszpańskie, belgijskie czy amerykańskie, warzone tradycyjinie, na bazie słodów pszenicznych, jęczmiennych (jasnych i ciemnych), chmielu i drożdży. Dodatki smakowe w postaci miodu, naturalnych soków owocowych, ziół i korzeni, karmelu czy czekolady dają swoim klientom możliwość skosztowania niespotykanych dotychczas smaków.