Gawon
-
Postów
1 663 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Gawon
-
Witaj,"strach" pomyśleć co będzie po ślubie jak tu narzeczona i już tak poczuwa się do nazwiska,browar otworzy (nie wiem czemu ale w warszawie może gdzieś jeszcze jest pralnia o nazwie piwowar) Na forum na pewno znajdziesz wszystko,a jak nie to na 100% ktoś podpowie jak zapytasz Powodzenia na zaś
-
po 5 miesiącach to AIPA jest już zwietrzała u mnie rzadko 3 wytrzymuje ja robiłem na WES bursztynowy 2x1,7kg i 0,5kg najciemniejszego cukru trzcinowego ,chmieliłem chyba (bo ponad 2 lata temu,a zapisek nie robię) amarillo szybko zeszła więc chyba była ok
-
fajna rzecz,zrobię sobie fototapetę na ścianę
-
w Warszawie 3 dni temu widziałem w Lidlu na promocji po 179zł
-
1 łyżka kardamonu brrrry ,jak dla mnie chyba zawiela go ,i kardamon jakoś tak mało świątecznie mis się kojarzy
-
może to i dobre jest ale jak bym wcześniej nie spróbował to nic z tego bym nie zrobił no miody to na 100% nie są 0,4kg miodu na 10L
-
ekstraktu nie słodu drożdże te co do puchy były?
-
FAH pierwsze zacieranie kilka wątpliwości
Gawon odpowiedział(a) na waciok temat w Piaskownica piwowarska
głupie może pytanie ,a mierzyłeś przed czy po zadaniu drożdży ? może też wcale nie ma 23 L ,jak obliczyłeś to? -
lodówkę do fermentacji w temp niskich
Gawon odpowiedział(a) na Angelus1984 temat w Piaskownica piwowarska
ja wkładając co 24godziny cztery pety 1,5L lodu miałem koło 0C otoczenie 23 do 25C dużo zależy od materiału i wykonania pudła ,ja robiłem z 5cm tak jak by dwa pudła jedno w drugim pokrywając miejsca łączeń ,kleiłem sylikonem -
można kupić nikiel w spreju np. coś takiego http://allegro.pl/wurth-powloka-chromowo-niklowa-w-spray-okazja-i3555665792.html ,albo rozgrzać i w olej włożyć
-
Centrum Domowych Alkoholi - Warszawa
Gawon odpowiedział(a) na Gawon temat w Sklepy dla piwowarów domowych
byłem dwa razy w Piwowarze i co mnie zaciekawiło to widziałem zestawy do zacierania z HB chyba i chmiele w opakowaniach z Piwodzieja nawet z ich naklejkami ,niestety ale te sklepy to tylko jako "ostatnia deska ratunku" -
z ciekawości zaglądnąć można ,do picia wiele tam nie będzie chyba ciekawego ,zapewne nic co SABMiller nie ma z tym wspólnego nie pojawi się tam najlepsze co tam będzie to Enej i Piersi
-
Wiadomo że jak samemu się nachmieli to zupełnie co innego ,ale zależy kto co lubi,przerzucając się z koncerniaków na coś co ma 40 Ibu może być dużym krokiem,z dwóch puszek chmielonych wychodzi wyraźnie mocniej chmielone jak koncernowe z drożdży bym polecił US-05
-
gdzie sens ,gdzie logika? niech przychodzą ze swoim jak im twoje nie smakuje ,albo kup puchę WES piwo jasne 1kg cukru i ze 25L wody i masz prawie koncerniaka dziwny opis piw słodowość nie jest raczej uzależniona od barwy,a od odfermentowania
-
a może mała zawartość cukru w cukrze a tak serio cukier z biedry dawał mi zawsze ze 2 blg mniej ,tak samo z ciemnym cukrem jest
-
Centrum Domowych Alkoholi - Warszawa
Gawon odpowiedział(a) na Gawon temat w Sklepy dla piwowarów domowych
szczerze powiem że nie wiem ,spieszyłem się i rzuciłem tylko okiem,to co zobaczyłem drogawo słodów nie ma to poleciałem dalej -
Witam,nie wiem czy było czy nie,dzisiaj byłe w nowo otwartym sklepie w Warszawie na ul.Kołowej 46 do piwowarstwa za wiele nie ma,ceny też średnio atrakcyjne,trochę brewkitów,ekstraktów,kapsli,dwa polskie chmiele (50g-6zł) na moje pytanie do Pani za kasą ,a gdzie słody ? usłyszałem, będą do destylatów i wina chyba spory asortyment jako pomoc doraźna się nada ,ale jako główny na razie nie,chyba że się rozwinie http://centrum-domow...oholi-warszawa/
-
cześć dokładny skład ,dokładny skład trudno ocenić bo jest różny w zależności od rodzaju brewkita brewkit to jest odparowana brzeczka i jest pasteryzowany
-
sorry za OT czy to po tym co napisałem poznikały "odznaczenia"?
-
ano miałem dokładnie 8,2kg i musiałem sporo się namachać w wiaderku że by poszło ,widocznie wąż wężowi nie równy ,zapewne też zależy od zasypu i grubości śrutowania
-
musisz kupić dwie puszki po 1,7kg i dodać z 0.4 kg cukru moje leżakowały 2-3 miesiące z brewkitów ,a mam jeszcze z pierwszej i drugiej warki po 3szt ciekaw jak po 2 latach smakuje
-
No i straciłem dziewictwo :D ...w piwowarstwie
Gawon odpowiedział(a) na Serpiente temat w Zapiski piwowarów domowych
w Polsce to chyba karalne,a kompleks Edypa się leczy jedno niefortunne zdanie i wszyscy się czepiają -
do czego mu glukoza ? jeśli do podbicia blg to lepiej najtańszy ekstrakt (chyba WESa) jeśli do refermentacji to bez sensy dawać ,wystarczy normalny cukier zrobić coś podobnego do "Heńka" to nie łatwa sprawa albo właśnie łatwa brewkit i wiadro wody z tego co napisałeś podchodzą ci lagery ,jeśli nie masz gdzie postawić wiadra że by temperatura było +/- 12C i w miarę stała to zostaję tylko ALE górnej fermentacji zrób z WESa wyjdzie w miarę tanio (chyba że jest ci obojętne ile zapłacisz za puszki) 1,7kg piwo pszeniczne do tego 1,7kg ekstrakt pszeniczny i drożdże Mauribrew Weiss mamy nadzieję że wszystko inne co będzie ci potrzebne doczytałeś
-
coś ciemnego 21L AIPA 22L pszenica 20L lager 21L RAZEM: 18 901.4 l
-
podczas refermentacji to chyba też nie za dużo wniosą hmm... no cukier to fakt że smaku nie wniesie ,ale ekstrakty? przecież z samych ekstraktów można zrobić całkiem dobre piwo dowalenie słodu do 7-8kg to nie problem,problem może być przy filtracji jak używa się kibelwęża i się spłaszczy pod ciężarem słodu