Skocz do zawartości

pero

Members
  • Postów

    327
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez pero

  1. Warka #113. Ale Data: ----- 29.04.2024 Surowce: -------- * Caraamber 60-80 EBC Weyermann 0,5 kg * Słód Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 8,5kg * Perle PL 50g * Magnum 40g * US05 - gęstwa Zacieranie: ------------ * 40l wody * 45°C - wsypanie słodów * 67 60 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Magnum 40g 60 min * Perle 25g 15 min * Perle 25g 5 min
  2. Warka #112. Ala Marcowe Ale Jakoże niestety nie mam drożdży dolnej fermentacji a składniki leżą zrobię eksperyment. Data: ----- 01.03.2024 Surowce: -------- * Wiedeński 8-11 EBC Viking Malt 2,5 kg * Monachijski Jasny 12-18 EBC Viking Malt 2,5 kg * Słód Karmelowy 200 EBC Viking Malt - 0,45kg * Słód Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 4,5kg * Perle PL 50g * Magnum 40g * S33 - jeden fermentor * US05 - drugi fermentor Zacieranie: ------------ * 40l wody * 45°C - wsypanie słodów * 64 30 min * 73°C 30 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Magnum 40g 60 min * Perle 25g 15 min * Perle 25g 5 min
  3. Odkopię stary temat. Zmieniłem tel na iPhone ale niestety nie mogę znaleźć sensownej aplikacji/kalkulatora do liczenia ilości cukru do refermentacji. Zna ktoś jakąś aplikację? Im prostsza tym lepsza.
  4. pero

    Jaka lodówka na kegerator?

    Możesz wrzucić na zdjęciu co to dokładnie ta "dolna wytłoczka"? W sensie co dokładnie zostało wycięte? Sam mam kegerator który jest już wysłużony i też zastanawiam się nad nową lodówką.
  5. Warka #111. Marcowe Data: ----- 09.12.2023 Surowce: -------- * Wiedeński 8-11 EBC Viking Malt 2,5 kg * Monachijski Jasny 12-18 EBC Viking Malt 2,5 kg * Słód Karmelowy 200 EBC Viking Malt - 0,45kg * Słód Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 4,5kg * Perle PL 40g * Magnum 35g * Saflager W34/70 gęstwa Zacieranie: ------------ * 40l wody * 45°C - wsypanie słodów * 64 30 min * 73°C 30 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Magnum 35g 60 min * Perle 20g 15 min * Perle 20g 5 min
  6. Warka #110. Sweet Stout Data: ----- 02.12.2023 Surowce: -------- * Słód Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 4kg * Słód Chocolate 900-1100 EBC 0,5 kg * Słód Karmelowy 200 EBC Viking Malt - 0,25kg * Słód Carafa Special (R) typ II 1100-1200 EBC Weyermann 0,2kg * Citra 30g * SafAle S-04 - gęstwa * Laktoza spożywcza 500 g Zacieranie: ------------ * 40l wody * 55°C - wsypanie słodów * 67 - 60 min * 78°C - 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Citra 30g 60min * Laktoza spożywcza 500 g - 1min
  7. Warka #109. Dry Stout Data: ----- 02.12.2023 Surowce: -------- * Słód Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 4kg * Słód Chocolate 900-1100 EBC 0,5 kg * Słód Karmelowy 200 EBC Viking Malt - 0,25kg * Słód Carafa Special (R) typ II 1100-1200 EBC Weyermann 0,2kg * Citra 30g * SafAle S-04 - gęstwa Zacieranie: ------------ * 40l wody * 55°C - wsypanie słodów * 67 - 60 min * 78°C - 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Citra 30g 60min
  8. Warka #108. Lager Data: ----- 28.11.2023 Surowce: -------- * Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 4,5kg * Magnum 20g * Perle 14g * Saflager W34/70 Zacieranie: ------------ * 40l wody * 55°C - wsypanie słodów * 62 30 min * 72 30 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Magnum 20g 60min * Perle 14g 10min
  9. Warka #107. APA Data: ----- 22.10.2023 Surowce: -------- * Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 9kg * Citra 60g * Topaz 30g * SafAle S-04 Zacieranie: ------------ * 40l wody * 45°C - wsypanie słodów * 67 60 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Topaz 30g 60min * Citra 30g 15min * Citra 30g 5min
  10. Warka #106. Malinowe Data: ----- 06.08.2023 Surowce: -------- * Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 4kg * Monachijski 0,25 kg * Citra 20g * Cascade 25g * Syrop malinowy Herbapol 1,5 l * SafAle S-04 gęstwa Zacieranie: ------------ * 20l wody * 60°C - wsypanie słodów * 67 60 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Citra 20g 60min * Cascade 13g 15min * Cascade 13g 5min * Syrop malinowy Herbapol 1,5 l
  11. Warka #105. APA Data: ----- 06.08.2023 Surowce: -------- * Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 4kg * Monachijski 0,25 kg * Citra 20g * Cascade 25g * SafAle S-04 gęstwa Zacieranie: ------------ * 20l wody * 60°C - wsypanie słodów * 67 60 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Citra 20g 60min * Cascade 13g 15min * Cascade 13g 5min
  12. Warka #104. Single Hop Citra Data: ----- 04.07.2023 Surowce: -------- * Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 9kg * Citra 85g * SafAle S-04 gęstwa Zacieranie: ------------ * 40l wody * 60°C - wsypanie słodów * 67 60 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Citra 35g 60min * Citra 25g 15min * Citra 25g 5min
  13. Warka #103. APA Data: ----- 30.06.2023 Surowce: -------- * Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 9kg * Cascade 40g * Topaz 30g * SafAle S-04 gęstwa Zacieranie: ------------ * 40l wody * 60°C - wsypanie słodów * 67 60 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Topaz 30g 60min * Cascade 20g 15min * Cascade 20g 5min
  14. Warka #102. APA Data: ----- 17.05.2023 Surowce: -------- * Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 8,5kg * Cascade 40g * Topaz 30g * SafAle S-04 Zacieranie: ------------ * 40l wody * 60°C - wsypanie słodów * 62 35 min * 72°C 35 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 50 minut * Topaz 30g 60min * Cascade 20g 15min * Cascade 20g 5min
  15. Warka #101. American Lager Data: ----- 13.01.2023 Surowce: -------- * Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 9,5kg * Vic Secret 45g * Cascade 45g * Brewferm Lager - gęstwa Zacieranie: ------------ * 40l wody * 55°C - wsypanie słodów * 64 35 min * 72°C 35 min * 78°C 3 min Chmielenie: ----------- * Vic Secret 30g 60 min * Vic Secret 15g 15 min * Cascade 20g 15 min * Cascade 25g 5 min
  16. Warka #100. Ala Marcowe Data: ----- 06.01.2023 Surowce: -------- * Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 5kg * Monachijski Jasny 12-18 EBC Viking Malt 4,5 kg * Vic Secret 30g * Hallertauer Mittelfrüh 50g * Fermentum Mobile - FM31 Bawarska Dolina - gęstwa Zacieranie: ------------ * 40l wody * 61°C - wsypanie słodów * 64 35 min * 73°C 30 min * 78°C 3 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Vic Secret 30g 60 min * Hallertauer Mittelfrüh 30g 20 min * Hallertauer Mittelfrüh 20g 10 min
  17. i tu jest pies pogrzebany jakby nie kegi to nie wiem czy by mi się chciało ...
  18. Warka #99. American Lager Data: ----- 02.12.2022 Surowce: -------- * Pilzneński 3,2-4,5 EBC Viking Malt 9,3kg * Vic Secret 55g * Cascade 25g * Fermentum Mobile - FM31 Bawarska Dolina - jeden fermentor * Saflager S-23 - drugi fermentor Zacieranie: ------------ * 40l wody * 60°C - wsypanie słodów * 64 30 min * 72°C 30 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 50 minut * Vic Secret 30g 50 min * Vic Secret 25g 15 min * Cascade 25 5 min
  19. Warka #98. IPA Data: ----- 17.08.2022 Surowce: -------- * Viking Pale Ale malt 9 kg * Vic Secret 66g * Sabro 45g * Fermentum Mobile - FM13 Irlandzkie Ciemności Zacieranie: ------------ * 40l wody * 55°C - wsypanie słodów * 62 35 min * 72 35 min * 78°C 2 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Vic Secret 33g 60min * Vic Secret 25g 15min * Sabro 15g 15min * Vic Secret 8g 5min * Sabro 30g 5min
  20. Warka #97. Malinowe Data: ----- 29.07.2022 Surowce: -------- * Viking Pale Ale malt 4,2 kg * Simcoe 18g * Sabro 19g * SafAle S-04 - gęstwa Zacieranie: ------------ * 20l wody * 65°C - wsypanie słodów * 67 60 min * 78°C 3 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Simcoe 18g 60min * Sabro 5g 60min * Sabro 14g 15min * Syrop malinowy Herbapol - 1l * 1,5 kg mrożonych malin - planowane na cichą
  21. Warka #96. APA Data: ----- 29.07.2022 Surowce: -------- * Viking Pale Ale malt 4,2 kg * Simcoe 18g * Sabro 19g * SafAle S-04 - gęstwa Zacieranie: ------------ * 20l wody * 65°C - wsypanie słodów * 67 60 min * 78°C 3 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Simcoe 18g 60min * Sabro 5g 60min * Sabro 14g 15min
  22. Warka #95. APA Data: ----- 16.07.2022 Surowce: -------- * Viking Pale Ale malt 9 kg * Amarillo 52g * Simcoe 58g * Sabro 25g * Fermentum Mobile - FM13 Irlandzkie Ciemności Zacieranie: ------------ * 40l wody * 65°C - wsypanie słodów * 67 60 min * 78°C 2 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Simcoe 58g 60min * Amarillo 52g 15min * Sabro 25g 5min
  23. pero

    Kociołki automatyczne.

    Nie wiem jak Royal więc nie pomogę w wyborze. Mogę tylko powiedzieć, że mam Klarstein 65l i na tę chwilę nie mogę nic złego powiedzieć na temat tego kociołka (jeśli miałbym się czepiać to chyba tylko do tego że w mojej wersji nie ma przezroczystej pokrywy). Dla mnie priorytetem było to, żeby na raz zrobić dwie warki (oszczędność czasu) a pojemność 65l daje mi taką możliwość.
  24. Warka #94. APA Data: ----- 14.06.2022 Surowce: -------- * Viking Pale Ale malt 8 kg * Amarillo 30g * Simcoe 35g * Citra 15g * SafAle S-04 - jeden fermentor * Fermentum Mobile - FM13 Irlandzkie Ciemności - drugi fermentor Zacieranie: ------------ * 40l wody * 65°C - wsypanie słodów * 64 35 min * 73°C 35 min * 78°C 2 min Chmielenie: ----------- * 50 minut * Amarillo 10g 50min * Simcoe 30g 50min * Amarillo 20g 15min * Simcoe 5g 5min * Citra 15g 5min
  25. Warka #93. Marcowe Data: ----- 24.02.2022 Surowce: -------- * Wiedeński 8-11 EBC Viking Malt 5 kg * Monachijski Jasny 12-18 EBC Viking Malt 4,5 kg * Melanoidynowy 60-80 EBC Weyermann - 0,16kg * Perle PL 100g * Lubelski 15g * Fermentum Mobile - FM31 Bawarska Dolina - gęstwa Zacieranie: ------------ * 40l wody * 61°C - wsypanie słodów * 64 35 min * 73°C 35 min * 78°C 5 min Chmielenie: ----------- * 50 minut * Perle 50g 50 min * Perle 30g 15 min * Perle 20g 5 min * Lubelski 15g 2 min Wyszły 2 pełne fermentory 13,5 BLG
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.