Skocz do zawartości

pero

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    327

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez pero

  1. pero
    A gdzie taki kupić i czy ten który podałem to nie to samo,,, tylko inaczej rozłożony?
  2. pero
    Podłączę się pod temat żeby nie zakładać nowego. Czy tego typu trójniki będą odpowiednie aby rozdzielić przewód piwny/gazowy w kegeratorze? http://allegro.pl/trojnik-zlaczka-wtykowa-fi10mm-pneumatyczna-auto-i3918231691.html Czy są też takie zaślepki które pozwalają zaślepić przewód w razie potrzeby? Wydaje mi się że gdzieś coś takiego już widziałem na forum, ale nie mogę się doszukać.
  3. pero

    Browar Pero

    pero odpowiedział(a) na pero temat w Zapiski piwowarów domowych

    Warka #45 - Pale Ale Data: ----- 20.01.2014 Surowce: -------- * Słód pilzneński 4,6kg * Słód Biscuit Malt 0,35kg * Herkules 20g * Amarillo 30g * Drożdże Safale S-04 - gęstwa Zacieranie: ------------ * 15l wody * 67-65°C 60 min * 78°C 1 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Herkules 20g - na 60 min * Amarillo 15g - na 10 min * Amarillo 15g - na 5 min
  4. pero

    Browar Pero

    pero odpowiedział(a) na pero temat w Zapiski piwowarów domowych

    Warka #44 - German IPA Data: ----- 13.01.2014 Surowce: -------- * Słód pilzneński 4,8kg * Słód Biscuit Malt 0,2kg * Słód Caraamber 0,2kg * Herkules 30g * Perle 23g * Drożdże Safale S-04 - gęstwa Zacieranie: ------------ * 15l wody * 53°C 10 min * 68-63°C 50 min * 78°C 1 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Herkules 17g - na 60 min * Herkules 13g - na 50 min * Perle 23g - na 5 min
  5. pero

    Browar Pero

    pero odpowiedział(a) na pero temat w Zapiski piwowarów domowych

    Warka #43 - IPA Single Hop Amarillo Data: ----- 10.01.2014 Surowce: -------- * Słód pilzneński 5kg * Słód Caraamber 0,2kg * Słód Crystal Malt 0,2kg * Amarillo 70g * Drożdże Safale S-04 - gęstwa Zacieranie: ------------ * 15l wody * 53°C 20 min * 68-63°C 50 min * 78°C 1 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Amarillo 35g - na 60 min * Amarillo 10g - na 10 min * Amarillo 25g - na 5 min
  6. pero

    Browar Pero

    pero odpowiedział(a) na pero temat w Zapiski piwowarów domowych

    Warka #41 Cydr Sok Słoneczna tłocznia 10l + 10l soku z Kauflandu Zadane drożdżami Tokay. Warka #42 Ale Data: ----- 3.01.2014 Surowce: -------- * Słód pilzneński 5kg * Słód Caraaroma 0,2kg * Sybilla 50g * EKG 20g * Drożdże Safale S-04 - uwodnione Zacieranie: ------------ * 15l wody * 53°C 10 min * 62°C 30 min * 72°C 25 min * 78°C 1 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Sybilla 50g - na 60 min * EKG 20g - na 10 min
  7. pero
    Garnek 40l http://tablica.pl/oferta/garnek-gar-emaliowany-duzy-z-pokrywka-cccp-zsrr-prl-40-litrow-ID4vRId.html#49eb4c8bc1
  8. pero
    Ktoś przerabiał taki stojak na kapslownice ? Się nada ? Mam zrobioną z podobnego stojaka - jak dla mnie sprawdza się bardzo dobrze.
  9. pero

    Browar Pero

    pero odpowiedział(a) na pero temat w Zapiski piwowarów domowych

    Warka #40 Pale Ale 12BLG Data: ----- 31.10.2013 Surowce: -------- * Słód pilzneński 4kg * Słód Biscuit Malt 0,45kg * Słód Caraaroma 0,15kg * Premiant 30g * Goldings, East Kent 25g * Drożdże odzyskane z butelki Bengal Lancer - starter ok 1,5l Zacieranie: ------------ * 15l wody * 62°C 25 min * 72°C 30 min * 78°C 1 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Premiant 30g - na 60 min * Goldings, East Kent 25g - na 10 min
  10. pero
    W sumie nie wiem czy w każdym, ja byłem w jednym W Strzelcach Opolskich. Ale warto zajrzeć, być może to ogólna akcja i będzie wszędzie.
  11. pero
    Znów jest promocja w Kauflandzie na sok Słoneczna Tłocznia 5l. (niecałe 15zł)
  12. pero

    Browar Pero

    pero odpowiedział(a) na pero temat w Zapiski piwowarów domowych

    Warka #39 Ale 2 Data: ----- 18.10.2013 Surowce: -------- * Słód pilzneński 5kg * Sybilla 45g * Bobek 47g * Drożdże Wyeast 2565 Kölsch - gęstwa Zacieranie: ------------ * 15l wody * 53°C 10 min * 62°C 20 min * 72°C 30 min * 78°C 1 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Sybilla 30g - na 60 min * Bobek 35g - na 10 min * Sybilla 15g - na 5 min * Bobek 12g - na 5 min Przy okazji Warka #38 Ale poszła na cichą.
  13. pero

    INFEKCJE

    pero odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Niestety okazało się, że gęstwa wygląda również na zakażoną. Mam suche S-33, jak dużo wsypać? 1/4 saszetki wystarczy?
  14. pero

    INFEKCJE

    pero odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Niestety złapałem infekcję w ala grodziskim. W smaku piwo ok więc postanowiłem spasteryzować i wlać w butelki, mam tylko jedno pytanie, ile dać gęstwy tak aby nie przesadzić ale też żeby nie było jej za mało. Ilość piwa to ok 24 litrów.
  15. pero
    A czy można tak nagazowane piwo przelać do butelki i zakapslować? Pewnie można, ale pytanie dotyczy czy po odkręceniu peta piwo da się przelać (nie pieni się zbytnio)?
  16. pero
    Jeśli można to również proszę o PW, chętnie też się dowiem jak to zrobić.
  17. pero

    Browar Pero

    pero odpowiedział(a) na pero temat w Zapiski piwowarów domowych

    Warka #38 Ale Data: ----- 10.10.2013 Surowce: -------- * Słód pilzneński 4,7kg * Hallertau Hersbrucker 29g * Lomik 25g * Centennial 15g * Mosaic 27g * Drożdże Wyeast 2565 Kölsch - gęstwa Zacieranie: ------------ * 15l wody * 53°C 15 min * 62°C 20 min * 72°C 30 min * 78°C 1 min Chmielenie: ----------- * 60 minut * Hallertau Hersbrucker 29g - na 60 min * Lomik 25g - na 50 min * Centennial 15g - na 10 min * Mosaic 27g - na 5 min Wyszło 26l o gęstości 12 BLG.
  18. pero

    Forum zauważone błędy

    pero odpowiedział(a) na pablo temat w www.piwo.org

    Tak, dokładnie wątki z Imprezy Spotkania.
  19. pero
    Instrukcja ważenia jest zawsze taka sama Biorę produkt, kładę na wagę i sprawdzam ile waży Sory nie mogłem się powstrzymać
  20. pero

    Forum zauważone błędy

    pero odpowiedział(a) na pablo temat w www.piwo.org

    Na dwóch. Ale chyba już się naprawiło Dla nowych postów już jest ok, problem był z wczorajszymi.
  21. pero

    Forum zauważone błędy

    pero odpowiedział(a) na pablo temat w www.piwo.org

    Nie działa mi opcja "Idź do pierwszego nieczytanego posta" tzn działa ale tylko czasem, a normalnie to pokazuje posty stare, które na pewno już przeczytałem.
  22. pero
    Podpisuję się pod tym. Mam wrażenie, że strasznie ludzie nasiedli na właścicielkę sklepu. Trochę wyrozumiałości, początki zawsze są trudne, a jak to się mówi "nieważne jak ktoś zaczyna ale jak kończy"
  23. pero

    Browar Pero

    pero odpowiedział(a) na pero temat w Zapiski piwowarów domowych

    Warka #36 ala Kölsch poszła w butelki, zeszła do 3BLG.
  24. pero
    Też na początku wolałem mało chmielone piwa, jednak smak zmienia się wraz z upływem warek Teraz bardziej mi smakują te "lepiej" nachmielone, może niekoniecznie "przechmielone" (pewnie się zaraz rzucą że nie ma takiego piwa:)) ale z biegiem czasu doceniam bardziej smak chmielu.
  25. pero

    Browar Pero

    pero odpowiedział(a) na pero temat w Zapiski piwowarów domowych

    Tak, powstawał z takim zamysłem aby stać w kuchni
×
×
  • Dodaj nową pozycję...