124#Black IPA
14,5 BLG, będzie pewnie około 50 IBU
Zasyp:
Pilzneński - 8,5 kg Monachijski - 1 kg Karmelowy 150 - 500 g
Carafa Specjal III - 500 g
Czekoladowy 1200 - 300g
Chmiele:
Centennial (9,6 AA) 25 g - 60 min
Centennial (9,6 AA) 20 g - 10 min
Cascade (5,8 AA) 20 g - 10 min
Citra (11,4 AA) 20 g - 10 min
Chinook (13,6 AA) 20 g - 5 min
Cascade (5,8 AA) 20 g - 5 min
Citra (11,4 AA) 20 g - 5 min
Centennial (9,6 AA) - 20 g chłodzenie
Citra (11,4 AA) - 20 g chłodzenie
Cascade (5,8 AA) 20 g - chłodzenie
Drożdże: Danstar Nottingham
West Coast Gozdawa Zacieranie: 67C - 60 min 72C - 15 min 76C - 5 min
Miało być na US-05 ale zapomnieliśmy zabrać, więc robiliśmy na tym co było. Na zimno pójdzie po 20 g Citry, 20g Centenniala i 20 g Cascade na wiadro. Przy filtracji wydawało nam się za jasne więc ekstrahowaliśmy na szybko 200 g palonego jęczmienia w zimniej wodzie i dodaliśmy do brzeczki.