Krzyżak

To jeszcze jedna uwaga tym razem "wizualna". W tabelkach z przepisami w "komórce" zasyp jest spory bałagan, powodujący małą czytelność owego zasypu.
Moim zdaniem dobrze byłoby:
- usunąć spacje między ilością a jednostką czyli "450g" a nie "450 g"
- usunąć miary amerykańskie w nawiasach
- zrobić wyrównania w kolumnach np. ilość i jednostka do prawej <tab> nazwa słodu i EBC do lewej <tab> "Punkty ekstraktu" do prawej
Jak nazwa słodu jest długa i zajmuje dwa wiersze to dolny wiersz nie powinien zachodzić pod "ilość i jednostkę".
Nie wiem czy wyrażam się jasno, ale np. w tabelach na str.454 i 455 dobrze widać ten "bałagan".
- zmieniłbym też słowo "namaczanie" jakoś dziwnie brzmi, może je  nawet usunąć  i tak 99% piwowarów wrzuca wszystko od początku zacierania.
 
p.s.Generalnie tabelki wyglądają trochę jak z Worda, a powinny jak LaTeX'a
 

Żona dziś jest, jutro niekoniecznie, a sprzęt zostaje

KONIEC ZAPISKÓW
 
W tej formie już nie będę prowadził tak regularnych zapisków, głównie powtarzam warki z poprzednich lat z korektami drożdży czy chmielenie ale generalnie koncepcje się nie zmieniają. Sezon 11 jeszcze nie zacząłem, niestety aktualnie noga złamana i do końca roku na pewno nic nie powstanie. Aby uratować sezon pewnie coś na wiosnę uwarzę, choćby kilka warek. Sprzęt warzelny dość eksploatowany latami stąd są już spore problemy ze sterowaniem (elektryka się przegrzewa) więc będzie też trzeba dokonać jakiś zmian. Być może od czasu do czasu będzie w tym wątku mały update warzenia domowego ale raczej w formie zbiorczych informacji i ciekawostek.
 
Zdrowia!

Żona dziś jest, jutro niekoniecznie, a sprzęt zostaje

wygrałeś

Żona dziś jest, jutro niekoniecznie, a sprzęt zostaje

Sraczwężyk rządzi.

Te zbiorniki ciśnieniowe są zrobione z PET. Do PET nie wolno stosować NaOH, co jest informacją ogólnie dostępną.
Zbiorniki można spokojnie myć PBW, OXY czy Enzybrew10.
 
 
Czasem gdzieś bywają. Ja kupiłem w szwedzkim sklepie BrewGoat, wysyłają do Polski. Dostawa trwała 3 dni.

Profesory w książkach piszą, że nie. Kremowanie, to tak naprawdę, krótka obróbka mechaniczna, miodu więc nie powinna nic "niszczyć".
Najbardziej niebezpiecznym procesem dla właściwości zdrowotnych miodu jest jego podgrzewanie/rozpuszczanie/upłynnianie.
Bezpieczną temp. tego procesu jest max. 42C. Ze względu na oszczędności czasu i energii "rozlewacze miodu" często tą temp. grubo przekraczają.
 
 

Tak się składa, że jestem pszczelarzem zawodowym więc na temat miodu i jego fałszowania coś tam wiem
Faktem jest, że miód się fałszuje nagminnie. Są różne techniki na fałszowanie ale nie miesza się gotowego miodu z "syropami", gdyż taka mieszanka się rozwarstwi jak postoi.
 

Mogę pomóc jak jesteś w potrzebie. Mam na zbyciu jeden nowy nie używany worek 45x55. Jak potrzebujesz to pisz priv.

Pierwsze dwie warki okleiłem etykietami. Jako kleju użyłem mleka. Odchodziły łatwo ale niepotrzebna z tym robota. Poza tym piwo trzeba wyjąć ze skrzynki by zobaczyć etykietę.
W tym wariancie już nie!
 
Gdzieś na tym forum znalazłem zdjęcie z sprytną etykietą którą umieszcza się na kapslu. Ale nie było opisu jak ją zrobić.
 
Stwierdziłem że bardzo mi się ta opcja podoba i opisuję poniżej  jak szybko i tanio osiągnąć taki efekt.
 
Potrzebne będą:
1. Stempel wycinarka (wzór okręgu - średnica 22mm) - koszt około 17pln.
2. Kartka A4 do drukowania etykiet - 50-70gr. Jeden arkusz to 64 'etykiety' i 2 naklejki na skrzynkę.
3. Załączony przeze mnie arkusz kalkulacyjny.
4. Drukarka 
 
Do Dzieła.
1. Otwieramy przygotowany przeze mnie  plik (załączam wersję dla Excela oraz Open Offica)
2. Wpisujemy parametry naszego piwa w PRAWEJ kwadratowej tabelce na dole pliku.

 
3. Drukujemy na papierze samoprzylepnym

 
4. Wycinamy:

 
 
5. Oklejamy:

 
Have FUN!
 
EDIT 26.04.2018:
Jeden z forumowiczów poprosił o szablon dla 2 różnych warek na 1 stornę A4.
Podpinam.
 
 
KAPSEL.XLSX
KAPSEL.ods
KAPSEL_2WARKI.XLSX
KAPSEL_2WARKI.ods

Skazi można i wysładzać jak wyżej pisał Mateusz Rosiński.
Anteks, cyrkulacja tak jak pisze jest na górę kosza.
 
Lepszym rozwiązaniem jest kosz o pełnych bokach i siatce tylko na dnie lub fałszywe dno i worek. Wtedy brzeczka przechodzi przez całe młóto, nie ma możliwości, żeby przeleciała bokiem kosza bez filtracji młóta. W zasadzie ideowo robi się z tego RIMS. Na dole grzałka, czujnik temp. i sterownik pilnujący temperatury i pompa przepychająca brzeczkę na górę.

Proszę LINK

Dzisiaj mija 18 lat przygody z warzeniem piwa. jako że juz rzygam kiepskim  kraftem, uczcimy to zimny żubrem z Biedronki
ps poważnie

Zmień spawacza

No nareszcie się pochwaliłeś! Widziałem te wszystkie zabawki na żywo i muszę powiedzieć fotki nie oddają precyzji, jakości itp.
Tak jak pisał vettis
Krzysiek posiada sprzęt, ale przedewszystkim talent! Po prostu jest fachowcem, a takich ludzi jest coraz mniej. Jeszcze kilka zabawek zapewne pokaże. Tak trzymać