Skocz do zawartości

cml

Members
  • Postów

    1 265
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Odpowiedzi opublikowane przez cml

  1. Czy to właśnie tej wody z góry trzeba dodać w określonej za pomocą kalkulatora ilości ml czy też te ml dotyczą objętości tego gęstego, zebranego łyżką "błotka" tj. gęstwy przed wlaniem wody i potrząśnięciu słoikiem?

     

    z pomocy mrmalty calc:

    Yeast Concentration billion/ml

     

    This setting allows you to adjust for how thick a slurry you're measuring. If you've ever seen the yeast packed hard into the bottom of a White Labs vial, that is Thick Yeast at 4.5 billion cells per ml. When you harvest a yeast slurry and it has settled for a few hours, that is a thin slurry. Usually, most homebrewers will let their yeast settle for a few days in the fridge between one batch and the next. When you do, you'll notice the yeast has settled a bit and is sort of jelly-like. That is the default setting on the calculator. You'll need to estimate from there for other yeast thickness, but what is most important is keeping track of what you pitched and the results you get from the beer. If you need to adjust up or down, that is OK, just keep track of how you do things each time.

    Once you've determined how much yeast you have in the container, you can shake the container along with any liquid to loosen up the yeast. If you determine there is 200 ml of yeast solids in the container and you want to pitch 100 ml. Shake the container to break up the yeast and then pour 1/2 of this very loose yeast slurry into your beer.

  2. Wydaje mi się, że rzadko ponieważ głównie używam temperatur 14-18 stopni. Jest zabudowana więc w miarę trzyma temperaturę. Załącza się myślę na kilka minut co mniej więcej 30-45 minut, ale jeżeli są Ci potrzebne dokładniejsze dane to mogę w wolnej chwili poobserwować z zegarkiem w ręku jak będę przebywał w pokoju.

     

    dzięki za info - spróbuję z wodą

  3. Również używam sterownika tej firmy tylko z 2 czujnikami temperatury (umieszczone w 2 różnych miejscach w lodówce w malutkich plastikowych probówkach z wodą). Póki co działa naprawdę świetnie i się sprawdza

     

    jak często Ci się załącza lodówka? i na ile

  4. Mam pytanie, dlaczego resztki chmielu mogą powodować przegazowanie?

     

    może nie przegazowanie ale w momencie otwierania kiedy gaz jest uwalniany - jak każde drobiny - będą tworzyły zarzewie bąbelkowania

    co spowoduje wyjście połowy piwa z butelki nawet przy niższym nagazowaniu

    ekstremalnym przykładem takiego zachowania jest wrzucenie mentosa do pepsi

  5. Mam zatem pytanie do piwowarów fotografów, czy ktoś testował ten model aparatu, czy ktoś z Was mógłby go polecić/odradzić lub zaproponować coś innego w tej kategorii bezlusterkowców w cenie do 2000 PLN, a może jakiś tańszy model o podobnych parametrach.

     

    pomyśl o wcześniejszych modelach tegoż - nie ma co gonić za milionami pikseli a firmware można bez problemu upgradować (jeśli są z nim problemy)

    posiadam E-P1 od paru lat i nie planuję zmiany

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.