Skocz do zawartości

cml

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 265

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez cml

  1. cml
    ponad miesiąc czekaliśmy na XML od twojbrowar - nie doczekaliśmy się więc wróciliśmy do zdzierania danych bezpośrednio z ich strony tb powrócił do wyszukiwarki ps. mogą się pojawić jakieś rozbieżności na tym etapie
  2. cml

    White IPA

    cml odpowiedział(a) na vojtol temat w Receptury

    jeśli chodzi o kolendrę to w klonie wita z Hoegaarden jest użyte 2x 0.5oz (2x 14g) kolendry - sprawdź czy takie coś Ci pasuje i dosyp odpowiednio
  3. cml
    czy opłata dla sędziego za sędziowanie nie przyczyniałby się do zwiększenia frekwencji sędziów na konkursach? a to z kolei mogło by się przełożyć na lepsze przygotowanie metryczek - szczególnie tych eliminacyjnych... bo rozumiem, że teraz działa idea wolontariatu? w Żywcu było 10 czy 12 sędziów (w tym 4 z zagranicy) - na bodaj 64 certyfikowanych
  4. cml
    rozumiem, że Ty zawsze rozdajesz punkty za wartość merytoryczną i techniczną? ps. w pomocy forum nie widzę informacji, że punkty można dodawać tylko za posty o wartości merytorycznej/technicznej
  5. cml
    dostałem metryczkę tydzień po konkursie - to chyba nie jest jakaś tragedia? wcześniej zdaje się nie było wsparcia komputerowego ja też nie przeszedłem eliminacji, ja też mam mieszane uczucia co do oceny - zdaję sobie sprawę, że jestem na początku tej drogi a jednocześnie wiem co mam dalej robić: warzyć, oddawać do oceny i słuchać mądrzejszych
  6. cml
    tutaj coder pisze, że gips się słabo rozpuszcza w czystej wodzie a wikipedia twierdzi, że jeszcze gorzej w ciepłej idąc tym tropem czy nie powinno się wrzucać gipsu po zasypaniu słodu do wody?
  7. cml
    W telegraficznym skrócie o: #109 Coffee stout - genialne piwo! spokojna konkurencja dla Kormorana w moim małym rankingu - piana gruba, drobna, znaczy szkło, zostaje do końca piękna sprawa - można by pić takie zamiast kawy rana takie coffee stouty warzyć życzę nam wszystkim #100 Wędzony porter - tutaj mi bardzo odpowiada smak - fajny balans słodyczy i wędzonki i alkohol, który jednak się układa w tym trio - w aromacie wędzonka dominuje (w zasadzie a'la Schenkerla) - mi pasuje ale wędzonkowy laik będzie miał problem z tym piwem - swoja drogą setkowe piwo... dziękujemy za możliwość zakosztowania Coffee
  8. cml
    wszyscy w głębi serca lubią buraka
  9. cml
    siarki nie wyczuliśmy
  10. cml
    #117 Pszenica z burakiem
  11. cml
    Wpis z warzenia Barwa: jak na zdjęciu - czerwona ale nie bordo - jeden ton niżej i byłaby prawdziwa krew klarowne za mgiełką Piana: znika praktycznie bezpośrednio po nalaniu, szkła nie znaczy Aromat: pszenica z czymś dodatkowym jest banan Smak: w smaku ten aromat buraczany aczkolwiek o wiele lepiej był wyczuwalny w Żywcu prosto z kega - tutaj jako wspomnienie - co mi bardzo pasuje bo jednak burak mnie trochę zmęczył swoim smakiem w Żywcu - a tutaj bez problemu Ogólnie: udany eksperyment - wysycenie w normie dla pszeniczniaka ale dla mnie ciut za wysokie - nie wiem jak parę lat temu mogłem wypić pod rząd parę pszenic Nie jestem wielkim fanem pszenicy ale tę pije się przyjemnie.
  12. cml
    dzięki za info - metryczka birofil: "zbyt słodkie, za dużo ciała, słabo pijalne, stary chmiel, dobry aromat chmielowy" - brak wad z tym starym chmielem to jak raz racja - właśnie opróżniamy spiżarnię no nic - mi to piwo bardzo odpowiada będę coś kombinował w kierunku poprawy ale na razie ciężko mi wyczuć kierunek bo po metryczce byłem pewny, że nie było przepalone - Ty mówisz co innego - pożyjemy zobaczymy na kajaki zabieracie psa?
  13. cml
    crosis: może się pokusisz i zrobisz aktualizację wiki w tym temacie
  14. cml
    kolego - na tyle jesteś dziwny na ile każdy po prostu Tobie pasuje stabilna AIPA z Kormorana jako wyznacznik stylu a kto inny się będzie kierował przy wyborze medalem dla piwa również może zaistnieć scenariusz, że ktoś woli takie zmienne piwa bo np mogą się okazać lepsze niż były zmierzając do puenty: tak, są potrzebne takie konkursy ludziom, którzy się kierują medalem przy wyborze piwa - Tobie taki konkurs na nic i również nie ma w tym nic złego nie wiem tylko po co pisać elaboraty o tym
  15. cml
    sens jest taki, że w trakcie robienia konkursu to piwo z tej warki było najlepsze w swojej kategorii żeby osiągnąć to o czym mówisz trzeba by robić co miesiąc konkurs, a na koniec roku wybrać w danej kategorii piwo pucharowe, które najdłużej trzymałoby swoją jakość
  16. cml
    zwykle 400g - mam taką samą metodę jak zgoda więc daję wielokrotności 400g
  17. cml

    Mockupy butelek

    cml odpowiedział(a) na ktoZjarany temat w Hyde Park

    przecież takie wstawienie na butelkę nie wymaga wiele ruchów - delikatny transform i tyle - widzę, że nie pokusili się nawet o dopasowanie światła na etykiecie zgodnie z tym które oświetla butelkę te w tle są dodatkowo lekko i mocniej zblurowane
  18. cml
    jest jeszcze coś takiego jak filtr sznurkowy ale nie wiem jak to działa - czy to się wkłada w jakąś tubę czy co...
  19. cml
    kiedyś używałem filtrów do herbaty ale się rwą a teraz przeglądam coś takiego: http://allegro.pl/filtr-do-wody-siatkowy-nylonowy-i4381322672.html ogólnie "filtr nylonowy" mogłoby się nadać
  20. cml
    jeszcze o habanero - zapomniałem napisać, że rye w nazwie to nadużycie - delikatna oleistość może tak ale brakowało mi ziemistej nuty
  21. cml
    degustowaliśmy ostatnio to piwo podpisuję się pod wszystkim co napisał kolega pepek - z tym, że mi to palenie rury bardzo odpowiada - piwo to genialnie podgrzewa gardziel w trakcie picia mimo 13,3blg u mnie zniknęło w 10min i z chęcią bym wypił następne - genialnym doświadczeniem było picie czegoś ostrego (w odróżnieniu od jedzenia) co powoduje, że czuje się ostrość na całym odcinku od gardła aż do żołądka tak, że jak dla mnie strzał w 10 - również pod względem balansu gorycz / ostrość / słodycz
  22. cml
    dorzuciłem do wątku depozytowego oraz do mapy
  23. cml
    1. undeath + 1 - kajak 2. amap +1, +2 (?) - kajak 3. Wajcha + Kasia - kajak 4. crocco ? 5. Świder + Monia - kajak / rower ** 6. olo333 + 1 - kajak 7. Leszcz007 + Syja77 - kajak 8. cml + Kasia +2 (?) - kajak
  24. cml
    masz +1 za oneliner
  25. cml
    z tego co widzę to nie ma takiej możliwości zrób w google docs zalinkuj i już
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.