Skocz do zawartości

cml

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 265

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez cml

  1. cml
    już powinno być OK
  2. cml
    OK referowałeś do drugiej części jego wypowiedzi ale zacytowałeś całość. HINT: można cytować selektywnie Koniec OT
  3. cml
    skoro kolega Jejski zaczął OT to ja podejmę rozumiem, że teraz również przed napisaniem wpisu (który nie jest pytaniem) należy przeszukiwać forum?
  4. cml
    niestety jest to najlepsza droga do sytuacji, w której nikt nie będzie nic zamieszczał (oprócz tych co opisują zawsze)
  5. cml
    1000l
  6. cml
    https://www.youtube.com/watch?v=zeD-8oVc6O8
  7. cml

    RIPA

    cml odpowiedział(a) na udarr temat w Receptury

    nie zmarnuje się - jeśli klonujesz to trzymaj się receptury - najwyżej następnym razem sypniesz więcej piłem to piwo w oryginale i było pyszne
  8. cml

    RIPA

    cml odpowiedział(a) na udarr temat w Receptury

    sory nie zrozumiałem tego w takim razie wg BS2 - 70g na 20' chinooka 13,4aa daje 62,6IBU - 70g first wort tego samego chinooka daje 113,8IBU - to ma sens bo przecież ten chmiel się bedzie gotował od początku do końca nie wiem jak można porównywać first wort do chmielenia na 20' z tego co widzę to Twoja receptura jest trochę inna niż 2 które znalazłem na szybko dla tego klona http://www.piwo.org/topic/10556-klonowanie-piw-wykaz-receptur-z-magazynu-byo/?do=findComment&comment=220954 jest podobna do http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/64276/sierra-nevada-ruthless-ipa-clone-byo
  9. cml

    RIPA

    cml odpowiedział(a) na udarr temat w Receptury

    2.5oz to jest ~70g ps w beersmith jest ustawienie first wort dla chmielu
  10. cml
    tak ale trzeba doliczyć śrutownik i przemyśleć ile się warzy - mi wyszło, że najtańszy śrutownik za 250 przełoży się na ześrutowanie 312kg słodu w sklepie po 0.8zł za kg co oznacza, że jeśli mój średni zasyp to 5kg to po 60 warkach zacznę odczuwać, że zarabiam 60 warek to u mnie przy dobrych wiatrach ok 4 lat (1 na 3 tygodnie) dodatkowo nie kurzę w mieszkaniu co ma to dla mnie niebagatelne znaczenie bo mieszkam w bloku
  11. cml

    Zimna Fala - Polish Double IPA

    cml odpowiedział(a) na Karp temat w Pozostałe

    zdania są podzielone - zapoznaj się z tym opracowaniem https://byo.com/stories/issue/item/3187-advanced-dry-hopping-techniques sekcja timing
  12. cml
    nie tylko dziś - dzieje się tak od zawsze http://www.themadfermentationist.com/2012/02/11-mistakes-every-new-homebrewer-makes.html podpunkt 2
  13. cml
    http://beertech.blogspot.com/2009/12/carbonation-test.html tu wątek http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=232641 psi -> bar http://www.asknumbers.com/psi-to-bar.aspx?fb_xd_fragment
  14. cml
    raczej nie używaj ale jak użyjesz i będzie pyszne to chyba dobrze?
  15. cml
    http://www.mrmalty.com/calc/calc.html sprawdź tutaj czy wystarczy Ci gęstwy na nowe piwo opcja "Repitching from slurry" jeśli gęstwy jest 300ml zbitej na dnie ustanej to zostaw ustawienia Yeast concentration i Non-yeast percentage domyślne
  16. cml
    mimo wszystko sprawdź cenę podobnego dywanu na allegro - może się okazać, że tańszy nowy niż czyszczenie czy środek
  17. cml
    to chyba będzie over nie under
  18. cml
    dodam od siebie, że filtrowałem brzeczkę po studzeniu i whirlpoolu za pomocą worka 50 mikronów o pojemności 1,5l założonego na końcu wężyka do dekantacji - niestety worek po paru minutach był wyklejony szlamem od środka - dekantacja prawie stanęła a worek na końcu węża wyglądał jak balon ostatnio próbowałem też za pomocą hopstoppera 250um wsadzonego do gara po whirlpoolu - dekantacja poszła jak złoto, cały szlam i chmieliny zostały na siatce stalowej a ja odzyskałem prawie 100% brzeczki za to worek świetnie sobie radzi jako filtrator chmielin po chmieleniu na cichej
  19. cml
    wiem, że macie oficjalną aplikację ale serwis ontap.pl deklaruje pełną gotowość jeśli chodzi o obsługę festiwalu od strony aktualizacji piw serwowanych na kranach WFP
  20. cml
    to by dawało 81% odfermentowania rzeczywistego oraz 100% odfermentowania pozornego - dane wg producenta to 76% maks odfermentowania pozornego dla tych drożdży co tu się?
  21. cml
    @@kantor, dzięki za info miałem chmielić rakau ale teraz myślę o amarillo - wydaje mi się, że amarillo może podnieść odczucie słodyczy
  22. cml
    Jacenty to nie ma być stylowe blonde ale - powiedzmy, że miała to być ryżowa APA Chodzi mi bardziej o dysonans pomiedzy aromatem z chmielu a kwaśnością z piwa.
  23. cml
    Pytanie, które przede mną to czy chmielić na cichej.
  24. cml
    Blonde ale Ryżowa APA 11,5blg zjechała po tygodniu burzliwej do 0blg. Spławik sprawdzałem w wodzie - pokazuje 0. Zacierałem 4h 65°C -> 59°C - tak wyszło, że musiałem wyjść w trakcie. W zasypie 25% to płatki ryżowe błysk. Drożdże to M44 West Coast - jest to 6ste piwo na tej gęstwie. Boję się trochę, że coś się mogło przypałętać jednakże nic na to nie wskazuje - piwo jest smaczne - lekko kwaskowate Rozumiem, że to odfermentowanie pozorne i wartość jest zafałszowana poprzez dosyć dużą zawartość alc - BS pokazuje 6,1% Jak Wasze doświadczenia z takim odfermentowaniem w zwykłym ale?
  25. cml
    HINT UI: liczby w tabelach ładniej wyglądają jak są wyrównane do prawej
×
×
  • Dodaj nową pozycję...