Skocz do zawartości

Mapak

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    152

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Mapak

  1. Mapak
    Odp. na 2 pytanie:
  2. Mapak
    Jeżeli nie masz drugiego wiaderka z kranem to tak jak pisałem. Najlepiej gdyby ktoś Ci pomagał. Zasysasz piwo z wężykiem zanurzonym powiedzmy kilka cm. w piwie. Rurka do rozlewu ma to do siebie, że w niej ciągle działa grawitacja, Dociskając ją do dna butelki napełniasz ją. Jak widzisz do tego najlepiej jak są 2 osoby. Najlepszym rozwiązaniem dla Ciebie, będzie zakup fermentatora z kranikiem do którego dekantujesz piwo znad osadu drożdżowego i mieszasz ze syropem do refermentacji.
  3. Mapak
    A po wstawieniu do lodówki dalej wychodzi z butelki? Smak normalny?
  4. Mapak
    Jestem ciekaw jak Ci pójdzie. Ja właśnie też dzisiaj warzę IRA. Jestem na etapie filtracji.
  5. Mapak
    Tak. Obserwować. Ile dałeś produktu do refermentacji? I na ile litrów.
  6. Mapak
    Tak. Rurka do rozlewu. Najlepiej z jakimś klipsem. Chyba, że ktoś będzie Ci pomagał. http://www.browamator.pl/zdjecia/9/5/1/185_rd.jpg?lm=1039438302 I naucz się, FERMENTOR, nie fermentator.
  7. Mapak

    a'la Saison

    Mapak odpowiedział(a) na marbelka temat w Receptury

    Jak się go doda. Nie lepiej klasycznych? Styrian, lub East Kent Goldings
  8. Mapak

    plakacik

    Mapak odpowiedział(a) na BeerGrill temat w Hyde Park

    Lusterko87 Czy ta tabela do chmielenia po prawej sugeruje chmielenie przy gotowaniu a po lewej na zimno?
  9. Mapak
    http://tablica.pl/of...f701b0d89;r:;s: http://tablica.pl/of...f701b0d89;r:;s: http://tablica.pl/oferta/oktoberfest-2013-swieto-piwa-ID21w5J.html#3cef48825f;r:;s:
  10. Mapak
    Nie zapomnij zdezynfekować narzędzia którym będziesz mieszać.
  11. Mapak

    Witam serdeczne :)

    Mapak odpowiedział(a) na poiuyt6 temat w Poznajmy się :)

    Witam i życzę powodzenia.
  12. Mapak
    Powinno jeszcze spaść. U mnie na żytnim zjechało do 2 Blg. Na cichej jednak było 3 tygodnie, bo zapomniałem o nim.
  13. Mapak
  14. Mapak
    Nie. Robisz syrop do refermentacji. Zlewasz cydr, mieszasz ze syropem. Słodzik dodajesz do butelki bezpośrednio. Rozpuszcza się bez problemu. Najlepiej do kilku wrzuć po 1 tabletce, po 2, po 3 i zobaczysz jakie dosłodzenie Ci odpowiada. Nie dodawaj jednak słodzika na bazie aspartamu. Doda Ci do cydru metalicznych posmaków. Na etykiecie słodzika wszystko wyczytasz.
  15. Mapak
    Ja dozowałem 7,5g/l. Czyli na moje 10l. dałem 75g. Cydr jest dobry aby ugasić pragnienie, dlatego powinien być dobrze nagazowany, nie przekraczając 8g/l. Oczywiście wszystko w formie syropu.
  16. Mapak

    plakacik

    Mapak odpowiedział(a) na BeerGrill temat w Hyde Park

    Ja również. Ładna z tego by była fototapeta.
  17. Mapak
    Nie wiem jak wyjdzie Ci na drożdżach do piwa. Ja robiłem na Tokay. Najlepiej jednak smakowało dopiero po 1,5 miesiąca leżakowania w temp 10-13 stopni. Po kilkunastu dniach próbowałem bo nagazowanie już było na poziomie. Robiłem też eksperyment z tabletkami słodzika. Nie pomyl tylko kwasu z kwasowością cydra.
  18. Mapak
    Znakowałem tylko przy cydrze. Bo od cydru zaczęło się moje piwowarstwo. Znaczyłem umyte. Nie dezynfekowane chemią.
  19. Mapak
    Robisz już nie pierwsze piwo, pijesz go, częstujesz. Cydr będziesz robił jako marynatę do mięsa? Przyznaj, że to dziwne pytanie było. Normalną rzeczą jest, że tak samo może złapać infekcję. U mnie na 30 butelek 5 to kwas. Ale celowo te 5 było nie dezynfekowane. Myte tylko. I było w nich to czego się spodziewałem.
  20. Mapak

    Aloszka! :)

    Mapak odpowiedział(a) na santa temat w Poznajmy się :)

    Plastik Ci się nie stopił? Witam i powodzenia życzę.
  21. Mapak
    powierzchni
  22. Mapak
    Rozlewasz kiedy gęstość się nie zmienia.
  23. Mapak
    No tak, nie zrozumiałem Cię.
  24. Mapak
    co się dzieje jeśli się miesza w samej wodzie? czy drożdże podeją rozmnażanie?
  25. Mapak
    Dziwne pytania zadajesz.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...