Mapak
-
Postów
152 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Mapak
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 5 z 7
-
Pierwsze IPA - da się? -edit- dało się ;)
Mapak odpowiedział(a) na suthum temat w Piaskownica piwowarska
Odp. na 2 pytanie: -
Jeżeli nie masz drugiego wiaderka z kranem to tak jak pisałem. Najlepiej gdyby ktoś Ci pomagał. Zasysasz piwo z wężykiem zanurzonym powiedzmy kilka cm. w piwie. Rurka do rozlewu ma to do siebie, że w niej ciągle działa grawitacja, Dociskając ją do dna butelki napełniasz ją. Jak widzisz do tego najlepiej jak są 2 osoby. Najlepszym rozwiązaniem dla Ciebie, będzie zakup fermentatora z kranikiem do którego dekantujesz piwo znad osadu drożdżowego i mieszasz ze syropem do refermentacji.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Mapak odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
A po wstawieniu do lodówki dalej wychodzi z butelki? Smak normalny? -
za długa przerwa maltozowa- pierwsze zacieranie
Mapak odpowiedział(a) na keysym temat w Piaskownica piwowarska
Jestem ciekaw jak Ci pójdzie. Ja właśnie też dzisiaj warzę IRA. Jestem na etapie filtracji. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Mapak odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Tak. Obserwować. Ile dałeś produktu do refermentacji? I na ile litrów. -
Tak. Rurka do rozlewu. Najlepiej z jakimś klipsem. Chyba, że ktoś będzie Ci pomagał. http://www.browamator.pl/zdjecia/9/5/1/185_rd.jpg?lm=1039438302 I naucz się, FERMENTOR, nie fermentator.
-
Jak się go doda. Nie lepiej klasycznych? Styrian, lub East Kent Goldings
-
http://tablica.pl/of...f701b0d89;r:;s: http://tablica.pl/of...f701b0d89;r:;s: http://tablica.pl/oferta/oktoberfest-2013-swieto-piwa-ID21w5J.html#3cef48825f;r:;s:
-
Tworzenie piwa brewkit + ekstrakt słodowy
Mapak odpowiedział(a) na sweetsuzzy temat w Piaskownica piwowarska
Nie zapomnij zdezynfekować narzędzia którym będziesz mieszać. -
Witam i życzę powodzenia.
-
Pszenica na WB-06 - Wysokie BLG końcowe
Mapak odpowiedział(a) na Slonx temat w Piaskownica piwowarska
Powinno jeszcze spaść. U mnie na żytnim zjechało do 2 Blg. Na cichej jednak było 3 tygodnie, bo zapomniałem o nim. -
-
Nie. Robisz syrop do refermentacji. Zlewasz cydr, mieszasz ze syropem. Słodzik dodajesz do butelki bezpośrednio. Rozpuszcza się bez problemu. Najlepiej do kilku wrzuć po 1 tabletce, po 2, po 3 i zobaczysz jakie dosłodzenie Ci odpowiada. Nie dodawaj jednak słodzika na bazie aspartamu. Doda Ci do cydru metalicznych posmaków. Na etykiecie słodzika wszystko wyczytasz.
-
Ja dozowałem 7,5g/l. Czyli na moje 10l. dałem 75g. Cydr jest dobry aby ugasić pragnienie, dlatego powinien być dobrze nagazowany, nie przekraczając 8g/l. Oczywiście wszystko w formie syropu.
-
Nie wiem jak wyjdzie Ci na drożdżach do piwa. Ja robiłem na Tokay. Najlepiej jednak smakowało dopiero po 1,5 miesiąca leżakowania w temp 10-13 stopni. Po kilkunastu dniach próbowałem bo nagazowanie już było na poziomie. Robiłem też eksperyment z tabletkami słodzika. Nie pomyl tylko kwasu z kwasowością cydra.
-
Znakowałem tylko przy cydrze. Bo od cydru zaczęło się moje piwowarstwo. Znaczyłem umyte. Nie dezynfekowane chemią.
-
Robisz już nie pierwsze piwo, pijesz go, częstujesz. Cydr będziesz robił jako marynatę do mięsa? Przyznaj, że to dziwne pytanie było. Normalną rzeczą jest, że tak samo może złapać infekcję. U mnie na 30 butelek 5 to kwas. Ale celowo te 5 było nie dezynfekowane. Myte tylko. I było w nich to czego się spodziewałem.
-
Plastik Ci się nie stopił? Witam i powodzenia życzę.
-
powierzchni
-
Rozlewasz kiedy gęstość się nie zmienia.
-
No tak, nie zrozumiałem Cię.
-
co się dzieje jeśli się miesza w samej wodzie? czy drożdże podeją rozmnażanie?
-
Dziwne pytania zadajesz.
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 5 z 7