Skocz do zawartości

Mapak

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    152

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Mapak

  1. Mapak
    Witam. Uzupełnij profil. Życzę powodzenia.
  2. Mapak
    Czyli jest ok. Blg. spada więc jeszcze parę dni i butelkuj.
  3. Mapak
    Toż to podstawa. Powodzenia
  4. Mapak
    Nie dodawaj. Poczekaj, za kilka dni zmierz blg.
  5. Mapak
    Zaczynasz wymyślać. "...1 kg ekstrakt słodowy w proszku (pełny smak), 1,7 kg ekstrakt słodowy w syropie (najwyższa jakość piwa)..." Potestuj to się dowiesz.
  6. Mapak
    A jakie było początkowe blg?
  7. Mapak
    http://glarus.pl/auk...u_slodowego.pdf Ogólnie to 1,7kg powinno się dawać do pełniejszego smaku.
  8. Mapak

    Cydr z kartonika

    Mapak odpowiedział(a) na ccycekk temat w Cydry i miody pitne

    Mierz gęstość, jeżeli za 3 dni nie spadnie to butelkuj. Proponuję jednak dosłodzić słodzikiem, jak kolega wyżej proponował. Na test - 3,2 lub 1 tabletka słodzika do każdej butelki. Pozwoli Ci to określić jaki cydr Ci smakuje. Zakładając, że będziesz następnym razem tych samych drożdży używał.
  9. Mapak
    Każdy kto robił z puszki Ci powie, że im mniej wody dasz tym piwo bardziej treściwe. W instrukcji masz, 1 - 1,5kg. Nie wiem jakie było początkowe blg, ale jeżeli piszesz, że w temp pokojowej mierzyłeś, to znaczy, że pomiar masz błędny. Radzę zakupić termometr piwowarski, jeżeli się za piwo zabierasz.
  10. Mapak
    W czym fermentujesz? Zasysał powietrze bo była różnica temperatury. Nie mierzyłeś blg w 20 stopniach z tego co widzę. I nie podałeś początkowej gęstości. Teraz zostaw to w spokoju. Niech fermentuje.
  11. Mapak
    STOUT OWSIANY PALE ALE ROGGENBIER (ŻYTNIE) BROWN ALE / MILD BELGIJSKIE PALE ALE = 99 litrów Razem : 4212
  12. Mapak

    Zakąski do piwa

    Mapak odpowiedział(a) na Arkra temat w Hyde Park

    Przepis jakiś??
  13. Mapak

    Zakąski do piwa

    Mapak odpowiedział(a) na Arkra temat w Hyde Park

    Spać nie możesz? Ja osobiście utopence ( z forum przepis ). Jednak goście wyjadają całą cebulę.
  14. Mapak

    Porady przy zakupie garnka :)

    Mapak odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Święta prawda.
  15. Mapak
    Rabat po 300... warkach Na stronie nie ma podanych info. o wysyłce i płatności.
  16. Mapak
    A przy okazji... WINOMIERZ (nie WINIOMIERZ) 2. Coopers Australian Bitter (nie Britter)
  17. Mapak
    A po jakich piwach używałeś butelek?
  18. Mapak
    Rozlewasz gdy nie zmienia się gęstość. Czytaj forum i witaj.
  19. Mapak
    http://www.piwo.org/...59-kapslowanie/ Szybko Ci ta greta wysiadła.
  20. Mapak

    INFEKCJE

    Mapak odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    A tyle to wiem. Przy winach mi w nawyk weszło, aby nie otwierać.
  21. Mapak
    No to chyba masz odpowiedź.
  22. Mapak
    A wiesz, że jeszcze długa droga do ułożenia tej konserwy w butelkach. Wszystko się zmieni. Oby na lepsze.
  23. Mapak

    INFEKCJE

    Mapak odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    Właśnie jak pisałem, nie staram się sugerować bulgotaniem. Ale lepiej zapytać. Dziękuję za odpowiedź.
  24. Mapak

    INFEKCJE

    Mapak odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    A ja mam problem z żytnim. Warzonym w sobotę 26.01. Następnego dnia (niedziela) szaleństwo w rurce. Dzisiaj rano już nie pracuje. Znaczy się pracuje pewnie (ale mam na myśli rurkę). Dziwi mnie że z 12,5 Blg zeszło do 7. Bardziej bym się spodziewał wolniejszej fermentacji. Smak kwaskowy. (ale pewnie tak smakuje żytnie???) W zapachu ok. Miałem nie pisać, ale nurtuje mnie to. Szczególnie to wizualne zaprzestanie fermentacji. Uchyliłem wieka fermentora. Na górze wygląda jak kończąca się fermentacja. Miejscami kilka plam nagazowanej piany. Nie grubej, cienkiej jak przy uwalnianiu co2 (stwierdzam po widoku na winach, które również robię) Drożdże Safbrew WB-06.
  25. Mapak

    Żytnie.

    Mapak odpowiedział(a) na annura temat w Piaskownica piwowarska

    I chyba wykrakałem. Coś mi się zdaje, że infekcja w moim żytnim.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.