Skocz do zawartości

Dr2

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 955

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Dr2

  1. Dr2

    IPA - ocena receptury

    Dr2 odpowiedział(a) na Przemall temat w Receptury

    pewnie z takiej czystej życzliwości (wiem to teraz takie niepopularne i podejrzane) to dodaj ich do piwa myslę, że wiesz o tym iż utylizacja AA na tym poziomie to już nie podlega wzorkom z BS i raczej jest mało osiągalna poza obliczeniami.
  2. Dr2

    Nie dajmy się zwariować :)

    Dr2 odpowiedział(a) na Gawron temat w Hyde Park

    wungel Panie
  3. Dr2
    Zmień profil zacierania bo masz coś skopany.
  4. Dr2
    Owszem popularna ale są tacy, którym ten ekstrakt chyba kłuci się z "kreftem" Tylko nie wiem dlaczego i w czym te cukry uzyskane podczas zacierania różnią się od cukrów z zacierania w słodowni?
  5. Dr2

    Gar warzelno-zacierny

    Dr2 odpowiedział(a) na tasior19 temat w Sprzęt

    No jak on ma takie wypasy jak "trzy nuszki stabilizacyjne" to musi być niezły
  6. Dr2
    wg mnie się mylisz. Nie pozbyłbyś się całego syfu.
  7. Dr2
    dlaczego Ci się tak wydaje skoro nie wiesz i się pytasz? Wg mnie będzie ok.
  8. Dr2
    no ciekawe? wzrasta inercja układu pomiarowego.
  9. Dr2
    Proste, ta ciecz jest w miarę dobrym przewodnikiem prądu ze względu na stosunkowo dużą zawartość różnych elektrolitów.
  10. Dr2
    rozumiem suche, ale mokre (z brzeczką) też się elektryzuje wewnątrz? Daruj, ale brzeczka piwna i piwo chyba nie są tak dobrymi izolatorami żeby nie rozładowywać napięć elektrostatycznych w fermentorze.
  11. Dr2
    Rozumiem, że to tylko taka Twoja teoria, czy jednak sprawdziłeś to przed ogłoszeniem światu piwowarskiemu? Ja mam inne doświadczenie w tej materii i wiem, że piwo jednak w temp. -5°C może zamarznąć w przeciągu 2 dni nie wiem gdzie to wyczytałeś, ale z punktu widzenia fizyki i piwowarstwa jest to bzdura. Owszem gazy mają lepszą rozpuszczalność w cieczach przy niższej temperaturze, ale powodem "granatów" jest niedofermentowanie lub infekcja powodujące nadmierne nagazowanie (przekraczające rozsądne granice wytrzymałości butelki) i żadne chłodzenie temu nie zaradzi w żaden sposób.
  12. Dr2
    Yhh, to weź jeszcze pod uwagę, że drobnoustroje w Twoich dodatkach są w całej ich objętości. cold crashem?
  13. Dr2
    Ale po co Ty chcesz chmielić Witbiera? http://www.wiki.piwo.org/Witbier Witbier nie ma właściwie mieć aromatów chmielowych a nie sądzisz, że w ten sposób zainfekujesz raczej to piwo? a po co? Witbier może być mętny (białkowo), a ja to nawet sadzę, że powinien.
  14. Dr2
    .
  15. Dr2
    no faktycznie
  16. Dr2
    Podobno hobby musi kosztować http://allegro.pl/reduktor-przeplywomierz-tlenu-z-regulacja-i6637705547.html
  17. Dr2
    i bądź tu człowieku życzliwym, i zwróć uwagę na dość istotny aspekt to Cie od jakichś profesorów lub tym podobnych wyzwą Przepraszam jeśli uraziłem Twoją osobę/dumę czy co tam jeszcze, ale jak czytam takie pytania: to wybacz, ale mając świadomość, że w tych sprawach łatwo sobie (a nie daj boziu innym) zrobić krzywdę, zadałem takie krzywdzące Ciebie pytanie. PS tak swoją drogą to nawet chyba fajne jak ktoś mnie tak nobilituje
  18. Dr2
    z obawy po przeczytaniu Twoich pytań, zapytam dla jasności, reduktor zwykły, ale do tlenu masz na myśli?
  19. Dr2
    a może tak trochę wysiłku byś włożył w to Twoje hobby i sobie poszukał Na forum jest nawet takie miejsce gdzie łatwo można znaleźć wiele plików
  20. Dr2
    Niekiedy może nawet w dość spektakularny sposób (radzę tak nie radzić)
  21. Dr2
    a możesz rozwinąć tą głęboka myśl? Że niby piwo grypy dostanie?
  22. Dr2

    Dr2

    :( piwo(warzenie) :) Roggenbier (30% żyto) 14,0Blg
  23. Dr2
    otoczenia?
  24. Dr2
    no to żeś pojechał chyba z temperaturą ostro w górę
  25. Dr2
    żytniego? Myślę, że żytniemu łuska nie pomaga Z moich obserwacji wynika, że pomaga przerwa betaglukanowa i bardzo wolne filtrowanie. Łuska jest dobra, ale nie jak zacier ma konsystencję kisielu
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.