rosomak

Ile to jest tanio Tak dla wagi - serio pytam, bo nigdy się tym tematem nie interesowałem.

Tak się was zapytam. Macie wagi ?? Patrzyłem na allegro i sam jakieś z dokładnością do 0.5g i tak myślę czy jest sens kupować. Na razie robie wszystko na oko. Z mniejszymi warkami jest to problem bo saszetka drożdży liczone jest niby na 20 l więc trzeba dzielić. Przy piwie miodowym niby trzeba dać 2-3g więc już większy problem wyciągnąć z saszetki 11,5 gramowej;) Z chmielem to już totalna abstrakcja - liczyłem na garści

Trochę pociągnę ten temat jeszcze, gdyby ktoś był zainteresowany mniejszymi plastikami to w Leroy Merlin są wiaderka 10 i 15 l z miarką litrów i z przykrywką dopuszczalne do kontaktu z żywnością. Cena 15 l to 7.5 pln, 10 l to chyba 5 pln

Dzięki właśnie czegoś takiego szukałem i o dziwo wcześniej tam nie znalazłem

Też się ciesze że muszli się nic nie stało - na razie w domu mam jedną ubikacje - byłby problem Z odśnieżaniem to jest tak że wczoraj 1 h dziś 0.5 h - uroki mieszkania w górach, najbliższy sąsiad mieszka 200 m ode mnie i do niego sam muszę odśnieżać ;(

Wczoraj zlałem piwo z baniaka z cichej zalałem go sobie wodą, dziś rano chciałem go umyć, wylewam wodę do ubikacji, jedną ręką trzymałem za kosz drugą za szyjkę. Baniak wyślizgnął się z kosz uderzył w muszlę i... 15 minut suszenia łazienki i po baniaku ;( Nie wiem miałem iść odśnieżać jeszcze ale teraz to się normalnie boje ;DD

Uczmy się na błędach - cudzych;) Ostatnio zrobiłem sobie warkę z miodu i z odzyskanych drożdży, dziś ją spróbowałem blg == 0 ;( było 13 W smaku ... może nie jakaś straszna ale ciężko się ją pije niby jest jeszcze przed cichą, ale inne już miały w tym czasie jakiś wyrazisty smaczek;) Na szczęście zrobiłem tylko 5 l. Teraz tak myślę i zastanawiam się o co chodzi, i chyba po prostu drożdży było za dużo. W przepisie na 10 l było 2-3 g na ekstrakt było by to mało po cichej zostało mi dużo dorożdży pewnie 2-3 razy więcej niż 3g. Tak że piwa miodowego nie polecam robić z odzyskanych Ale jak ze słodowym ?? Czy jeśli będzie za dużo drożdży to nie przerobią zbyt wiele ?? Nie mieliście takich problemów ??

ja zakapslowałem młotkową 3 butelki z czego jedna poszła od spodu Fakt nie chciałem obudzić dziecka i poszedłem do kotłowni i miałem nierówne podłoże, ale i tak jest to kiepskie rozwiązanie, ale mam kilka kawałków bukowego drewna i złoże sobie do niej konstrukcje by działała jak stołowa

I znalazłem tanie i ciekawe rozwiązanie problemu Jako że miałem kiedyś styczność z piekarniami przypomniałem sobie że: sery, drzemy itd. Kupują w 12 l wiadrach, pojechałem do piekarni dałem właścicielowi 2 moje piwa i dostałem 5 wiader - umytych;) I tak sobie myślę że na razie to dobre rozwiązanie, jak będę potrzebował 20 l to podzielę na 2 fermentator, a tak do 10 to idealnie. Muszę jeszcze wymyślić jak umieścić rurkę w przykrywce, będę mógł używać wtedy też do cichej. A tak sięgając już duuuuuuuużo do przodu do warek wielkości 50-100 l , myślicie że do fermentacji nadały by się beczki do kiszenia ogórków takie duże ?? - oczywiście nie używane Ostatnio widziałem taką wystawioną przed sklepem- niestety jechałem autem więc nie przyjrzałem się dokładnie ale zamknięcie miała. Coś takiego jak tutaj. http://www.allegro.pl/item264574057_beczka_beczki_z_tworzywa_sztucznego_100l_wysylka.html

Chodzi choćby o to płukanie, dla mnie to był pomysł nigdzie o tym nie czytałem no i nie przepłukałem tych testowych. Dałem też wszystkie jakie tam miałem - może za dużo. Sorki za ten tytuł -- ja jestem dyslektykiem a firefox nie we wszystkich polach mi błędy sprawdza.

Możesz napisać coś więcej, ja teraz miałem trochę drożdży po cichej z piwa pszennego. Dla eksperymentu zrobiłem 5 litrową warkę z miodu- bo ma go dużo. I od 53 godzin mi fermentuje. Tyle że słabo, nie ma rurka nie strzela jak oszalała itd. Bardziej przypomina to cichą. W poniedziałek chciałbym już zrobić 10 l z jasnego po cichej ale nie wiem czy teraz jest ok i szkoda mi ryzykować by się nie okazało że muszę wylać wszystko, więc jeśli możesz to mi napisz coś więcej. Tak czy siak w poniedziałek sprawdzę blg w 5l i będę wiedział coś więcej. A następnym razem zamówię więcej drożdży - tak jak by mi przyszło ważyć piwo z płatków śniadaniowych ;DDD Podobno ktoś zrobił

Z pierwszą warką to pewnie każdy tak miał że zeszła mu na pniu A u ja jeszcze zrobiłem mało Choć mam 1 piwo odłożone z pierwszej i jedno z drugiej. Z następnych będę odkładał więcej - ideałem byłoby odkładać połowę do którego będę dążył. Na wymiany jak najbardziej tyle że na siłach to będę pewnie dopiero za rok by komuś zaprezentować.

Cieszę się że życzysz mi jak najlepiej. Ale tak jak pisałem to był pierwszy błąd który zrobiłem przy pierwszej warce, po prostu wyleciało mi z głowy a z cichej zrezygnowałem wtedy celowo bo spieszyło mi się by sprawdzić efekt;) Przy drugiej też nie zrobiłem cichej z tego powodu - poza tym to było piwo miodowe więc w ogóle to olałem. Niestety i 1 i 2 warka już wypita. Więc 3 podzieliłem na pół i jedną część dałem na cichą. Czwarta za parę dni już cała zejdzie z cichej. I teraz dojdę do takiego stanu posiadania że już wszystkie będę przez cichą przepuszczał. Zresztą warto bo już czuje że smak jest lepszy. A i od 2 cukier dodawałem już do butelek, ale muszę zorganizować jeszcze jeden pojemnik by wymieszać z całą warką bo z dodawaniem do butli to za dużo roboty wychodzi. Pozdrawiam

A możesz mi napisać coś czego nie wiem ?? Czy nudzi ci się i chcesz sobie po prostu popisać ??

Teraz to ja już też taki mądry jestem;) Tyle że nie wiem czy to coś co czułem to właśnie były drożdże, bo smaku ich w piwie nie znam - w sumie można by spróbować Ale przypuszczam że to jednak one. Tak że dziękuje.

to znaczy że jak zrobiłeś ? Fak napisałem to tak że sam tego nie rozumiem Chodzi o to że pierwszej warce spuściłem trochę piwa z baniaka dodałem cukru wymieszałem i wlałem wszystko z powrotem do baniaka po czym baniak dokładnie wymieszałem To było po burzliwej, więc te drożdże które nawet zostały by na dnie wymieszały się z powrotem z całą warką. Teraz dodawałem już do butelek.

dzięki myślałem że mnie ktoś opierdzieli że kombinuje

Tych US-56 chyba nie mają w browamator gdzie się zaopatruje, ostatnio użyłem Safale S-04 do warek robionych z ekstraktu - nie powiem jedna warka po 22 godzinach fermentacji była gotowa. Chyba skorzystam z pierwszego przepisu nie dużo kombinowania.

No właśnie przymierzam się do pierwszego zacierania i zastanawiam się co kupić chodzi o surowce, nie chciałbym zbyt dużo kombinować ale tak czy siak pasowało by kupić 5 kg słodu by tego piwa wyszło już więcej. Muszę jeszcze kupić fermentator. A nie chcę miesięcznie wydawać zbyt wiele na to hobby tak że raczej kupiłbym 5 kg słodu i zrobił z 4 kg to by na następny raz został 1 kg do pomieszania z czymś. Jaki słód mi polecicie ?? A może lepiej było by kupić 5+1 kg ?? By pomieszać jakoś ?? Jakieś propozycje ??

Czy drożdże nadają piwu nieciekawy posmak. Tak się zastanawiam bo pierwszej warki nie dałem na cichą i coś jest w niej co mi przeszkadza, zastanawiałem się nawet czy trochę piwo nie skisiło się, ale chyba to nie to. Wczoraj otwarłem pierwszą butelką z 3 warki - i znowu było to coś. Dziś otwarłem kolejną z 3 i nie było tego czegoś Tyle że tak sobie myślę że te butelki też były bez cichej ale... ta z tym czymś mogła być ze spodu a ta bez z gór - więc drożdży było by mniej. Z pierwszej warki to w ogóle cukier do wtórnej dodałem do baniaka i dokładnie wymieszałem ;P tak że tam było po równo

Tak się zastanawiam czy można odstawić drożdże np. z cichej i zapuścić je z kolejną fermentacją. Oczywiście nie wiem ile tam jest tych drożdży. Co o tym myślicie?? Pytam dlatego że chciałbym postawić za pod koniec tygodnia kolejną warkę a nie mam drożdży a samych drożdży zamawiać mi się nie chce;) Z tego co się orientuje to one cały czas pracują i gdy dostaną nową pożywkę w postaci warki powinny zrobić z niej alkohol - tak mi się wydaje

Odkąd rozlałem swoją pierwszą warkę zachowuje się jak alkoholik - liczę, sprawdzam ile jest ile zostanie na ile wystarczy, kiedy trzeba zrobić następną. Przyjechał kumpel wypiliśmy po 2 już mi się rachunki nie zgadzają i może braknąć no horror po prostu

No i dziwactwa dwa mi wyszły JB Light miał być jasny a wyszedł ciemny - przynajmniej taki wygląda po przelaniu na cichą Ten drugi pszenny wyszedł mi czerwonawy - nie wiem mam nadzieje że jest ok

Tak się zastanawiam nad zrobieniem rurkowego albo kupieniem tego http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Kadz_filtracyjna_-_wklad&przedm=887545&grupa_p=6 Myślicie że warto go kupić ??

Tak mnie właśnie naszło i mam propozycje by można było sortować po ilości warek zrobionych, wiem że nie można porównywać ilości z jakością ale było by to motywujące i cieszące. Ja ma już 4 w zeszłym tygodniu miałem jeszcze dwie i korci mnie by sprawdzić czy kogoś wyprzedziłem Do tego można by jeszcze dodać index pozycji tak by było wiadomo na którym miejscu się jest. To taka skromna propozycja.