elroy

Modernizacja browaru zakończona. Chyba trzeba zmienić nazwę, bo na ogród to z tym już nie wyjadę Całość jest klasycznie grawitacyjna - wszystko w zasadzie widać na zdjęciach. Pomiar temperatury na czujnikach DS18S20, kapilary z rurek miedzianych. Pomiar i zapis na PC. 3 taborety gazowe, filtrator z oplotu, chodnica typ "Wesoły 1" i to wszystko. Sprawdzone na razie na dwóch warkach i jestem zadowolony. Wiem, że potrzebuję sobie zrobić jeszcze mieszadło. Warka 93 - "Pierwszy Śnieg w Krakowie" Pils - taka moja klasyka Zasyp: 7.5kg pilzneński Weyermann, 1kg monachijski typ 1 Weyermann Zacieranie: 60 minut - 65°C , 20 minut - 72°C, 75°C -> filtracja Chmielenie: 60g Marynka szyszki 2010, 60g Lubelski szyszki 2010 (na koniec gotowania) Drożdże: W34/70 Wydajność taka sobie, 37l - 12°Blg - trzeba jednak trochę pomieszać zacier na przyszłość. Warka 94 - IRA Zasyp: 8kg pilzneński, 0.4kg Carahell, 0.3kg Carared, 0,150 palone ziarna jęczmienia na koniec zacierania. Zacieranie: 30 minut - 65°C , 30 minut - 72°C, 75°C -> filtracja Chmielenie: 70g Cascade '09, 40g Cascade '09 na koniec gotowania. Drożdże: US-05 Mieszałem lepiej, tym razem mam około 40l około 13°Blg Najważniejsze jest jednak co innego. W końcu warzę sobie bez ograniczeń lokalowych, nie szukam i nie potykam się o nic. Po prostu poezja

Strzelam, że laserowo

1. Taboret ok, ja mam wersje z trochę inną ramą, ale wychodzi na jedno. 2. Umycie balona po burzliwej fermentacji jest uciążliwe. Na cichą ok. 3. Link wyżej od Josefika i Olo Trochę Cię Misiu na forum nie było, uwarzyłeś wtedy jakieś piwo w końcu ?

Niestety tak Środek sezonu i ledwo wyrabiamy się.

Witaj na forum ! Chciałby się człowiek wyrwać na Mazury, oj chciałby

A dlaczego taka nazwa ?

Podeślij na elroy@piwo.org - zamieszczę w naszych plikach.

Widzę jakieś nowości w browarze Co umożliwia sterownik?

Tu nie jest tak źle Jarku Ja jakoś czuję bluesa, bo bawię się, choć nie w tym wymiarze jak Hasintus, fermentacjami opartymi o bakterie z gatunku Lactobacillus i uważam to za arcyciekawy temat. Nawet zgłaszam się na ochotnika wypić próbkę

Z ciekawości, bo ja już nic nie zmienię - jaki to będzie statyw ?

Kapitalny eksperyment Hasintus , chyba z 5 razy oglądałem zdjęcia. Brawo

Browar prawie gotowy. Przybyło: [*] postkomunistyczny okap kuchenny - brzydki, ale jest funkcjonalny bo o większej głębokości, niż teraz produkowane. 1h czyszczenia, 20 minut naprawy silnika w wentylatorze, 10zł za farbę w szpreju [*] Trochę stara szafka kuchenna + nowy dwukomorowy zlewozmywak z stali - za darmo. [*] Przyłącze wody + osobny kran 3/4" do chłodnicy. Materiały+robocizna 150zł Aktualnie wydałem: 836zł Pozostało obudować czujniki temperatury i finito ps: będę musiał sobie jeszcze kupić takiego koziołka, czy taborecik aluminiowy, bom za niski i niekiedy głębokości kadzi wzrokiem sięgnąć nie mogę

No niestety muszę dopisać punkt 3: 3 Na forum używamy polskich znaków, chyba że nie masz warunków technicznych (inna platforma, system operacyjny)

Fajne te butelki Skąd takie wytrzasnąłeś ?

Wogoszu Niestety nie ma odpowiedzi na Twoje pytanie, bo nikt tego nie rozpatrywał w tych kategoriach Musicie bardzo mocno uwierzyć w to, że to jednak jest październik i wysłać piwa na konkurs

Dźwignia jest z prawej strony i nie ma możliwości jej przełożenia na drugą stronę.

Witajcie na forum i udaje piwowarskiej przygody

A dlaczego :)

Tak, będzie jedna kategoria konkursowa.

Witajcie Kilka pierwszych faktów dotyczących II Konkursu o Puchar Piwo.org [*] Przygotujcie swoje kadzie i piwnice na piwa w stylu Oktoberfest. [*] Konkurs odbędzie się w kwietniu 2011 [*] Patronem merytorycznym i przewodniczącym Jury będzie znany Wam Rafał Kowalczyk z Browarzyciel.pl [*] Jury będzie przeszkolone pod kątem oceny tego stylu piwa [*] Skład sędziowski będzie, taką mam nadzieję, najbardziej zbliżony do poprzedniej edycji. [*] Formularz rejestracyjny, oraz szczegóły logistyczne podam już w nowym roku kalendarzowym Do dzieła

Tak, wieczorkiem podam info co do stylu. Muszę się jeszcze jednej rzeczy dopytać naszego merytorycznego opiekuna konkursowego edit: bo kategoria będzie jedna i wskazuje wszystko na to, że co roku ta sama.

Może nam się uda na cały weekend wyjechać, więc mam nadzieję, że będzie okazja Racja racja ! Dam Ci znać, jak będzie wiadomo dokładnie kiedy jedziemy

Bogdan z Gabi znaleźli już w Wiśle odpowiednio miejsce - pod koniec miesiąca spotykamy się tam na pierwszy rekonesans. Nie powinno być problemów z miejscem.

Ok

Nie wiem, czy to celowe przekręcenie nazw słodów, ale nie czyń tego, bo to nikomu nie pomoże.