elroy
-
Postów
6 807 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
148
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez elroy
-
Problem takich shoutboxów jest to, że zamiast nowych wątków na forum, dyskusje będą tam. Poważnie się waham.
-
Dlatego właśnie wolę być dociekliwy. Pozdrawiam raz jeszcze.
-
Bartku, zapytam profilaktycznie - jesteś pełnoletni ?
-
A jak IPA - smakowało ? Nie ukrywam, że takiego komercyjnego to nie piłem jeszcze :rolleyes:
-
Witaj na forum Miłego i udanego piwowarstwa
-
Ja się tylko spotkałem z potocznym takim stwierdzeniem, mającym bardziej na uwadze małe ilości chmielu, niż potrójne czy też w chmielenie w trzech etapach. Chyba nie ma tego pojęcia nigdzie konkretnie sprecyzowanego.
-
W Katowicach raczej nie. Najbliżej masz chyba do mnie, znaczy do Krakowa
-
Już wszystko gra
-
Ostatnio warzyłem tak: http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=9&przedm=866698&=Alt_Bier&sess_id=7797822290 i piwo choć jeszcze młode smakuje obiecująco.
-
Ale czego konkretnie ?
-
Witajcie Korzystając z urlopu na stronach mogą pojawić się kilka nowości, oraz poprawek. Wszystko jest pod kontrolą ps: oraz najważniejsze - dziwne zjawiska
-
Ja ucinam i zbioru dokonuję z parteru
-
Wysusza nadmiernie pieczywo. Wyczytałem, że piekąc w piecach takich domowych, powinno się nawet nawilżać wnętrze.
-
Ja mam tak z chmielami Ciągle mam natchnienie, żeby jakieś inne wypróbować
-
W zwykłym domowym, zasilanym elektrycznie. (nie włączać termoobiegu )
-
Masz rację flood Warka realizowana następująco: Słody: 4,5 pilzneński, 200g karapils, (lub zbliżony karmelowy, ale z kategorii tych najjaśniejszych) 300g pszeniczny (można zmniejszyć do 200g a nawet 150g) Chmiele 40g marynki w szyszkach (od początku gotowania), (druga wersja była na Sybilli i ma łagodniejszą goryczkę) 30g lubelskiego w szyszkach, pierwsza partia dodana na 15 minut przed końcem, druga po zakończeniu gotowania. Drożdże Zwykłe s-04 Zacieranie W systemie angielskim, 1h w temperaturze 68 stopni, bez mashout. Piwo należy do pewnej klasyki mojego browaru, jak warzę dla znajomych - czyli "exportowe" Smakuje każdemu a i jest łatwe w przygotowaniu.
-
Bardzo smakowicie wygląda
-
Jasne Polskie Ale wyśmienite (na zdjęciu też chleby Anety) (4,5 pilzneński, 200g karapils, 300g pszeniczny - zacieranie 68°C 1h) Trochę mętne, ciut za dużo pszenicznego, ale za to fajny i ciekawy smak.
-
Browar BOCTOK, czyli jak Makaron warzy piwo.
elroy odpowiedział(a) na Makaron temat w Zapiski piwowarów domowych
Ostatnio właśnie dużo eksperymentowałeś (nawet w stopniu zaawansowanym) z dodatkami do wody, napisz koniecznie wnioski -
2009.08.13 - III Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke
elroy odpowiedział(a) na Pieron temat w Archiwum 2007-2018
Albo kawałek talentu :) W ten weekend biorę się właśnie za jedną z Twoich receptur Z mojej strony raz jeszcze gratulacje dla zwycięzców Strasznie mnie cieszy, że większość to osoby udzielające się na naszym forum -
Do galerii dodałem kilka zdjęć pochodzących z hombrewtalk.com zainfekowanych piw. Jeżeli macie zdjęcia na swoich dyskach, wrzucie proszę od albumu http://www.piwo.org/galeria/thumbnails.php?album=96 (Zakażenia brzeczki). Na pewno pomogą wielu osobom.
-
2009.08.13 - III Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke
elroy odpowiedział(a) na Pieron temat w Archiwum 2007-2018
Gratulacje ps: Zawłaszcza, że nagrody w konkursie etykiet sponsoruje homebrewing -
Warzenie weny - Browar Zamkowy Cieszyn
elroy odpowiedział(a) na wena temat w Zapiski piwowarów domowych
Janku, czy mogę wrzucić te zdjęcia do naszego galerii na piwo.org ? -
Warto zerknąć http://www.audiovis.nac.gov.pl/haslo/436:2/ Narodowe Archiwum Cyfrowe - chyba coś nowego. Rynek w Krakowie, wtedy plac Adolfa Hitlera....
-
Dziwna "skorupa" na powierzchni brzeczki po gotowaniu
elroy odpowiedział(a) na ceemte temat w Wsparcie piwowarskie
Może rzeczywiście jakiś element wytrącający się z wody... Ja nie mam pomysłu. To zdjęcie za dużo sugeruje. Jak będziesz miał taki przypadek zrób zdjęcie na własnej warce, może to coś więcej powie.