elroy

Szczerze mówią nie mam koncepcji na linki w BA. Jedynie to co możemy zrobić, to używać serwisów typu http://tnij.org/ Sprawdź proszę czy działa na konkretnym przykładzie.

Cześć Jejski No skoro się teraz witasz, znaczy jesteś nowy - ustawię Ci więc licznik postów na 1

A tu się mylisz Na moją prośbę laboratorium w Strzegomiu zrobiło analizę partii Chylę im czoła za to. Ale nie w tym celu kontynuuję wątek. Jako nowicjusz w takim typie zacierania (a jestem ostro związany z zacieraniem wielo-przerwowym [cóż za słowo]), nasunęło mi się kilka spostrzeżeń, zapewne błahych, ale wartych zaznaczenia. (Pisał o tym Makaron, ale stwierdziłem, że nie jest to aż tak istotne. Praktyka twierdzi inaczej ) 1 - Jak wiercimy otwór na kranik, to rzeczywiście musimy zrobić większy otwór zewnętrzny i przykręcać kranik do plastiku wewnętrznego. Skręciłem z lenistwa przez dwie warstwy i niestety lubi lekko przecieknąć do spodu lodówki. Po przykręceniu właściwym wszystko jest ok. 2 - Zdecydowanie warto uszyć sobie śpiworek na lodówkę. Starty ciepła przy dobrej izolacji są rzeczywiście małe. Zrobię coś sprytnego z grubego koca polarowego. 3 - Najważniejsza dla mnie zaleta jest taka, że nie przelewam zacieru z kadzi do kadzi. Wszystko robię w jednej, co powoduje mniejszą czasochłonność, a dwa - porządek w domu 4 - Filtracja - marzenie Tyle jeśli chodzi o pierwsze wrażenia

A na miejscu masz dostęp do surowców? Chyba jesteś pierwszym forumowiczem z Austrii Zacieram, dzięki artykułom Makarona, w lodówce od dwóch warek i bardzo sobie chwalę. Chyba tak zostanie na dłużej

Cześć! Jeżeli wpadasz do Krakowa, to daj znać mailowo, albo PW - podrzucę co nieco do spróbowania

Cześć Jesteśmy miłośnikami również też takich całkowicie czarnych Co Cię do nas sprowadza ?

Polecamy - nie polecamy Oczywiście jak masz np. glukozę to jej użyj (szybciej się rozpuszcza:) ) Jak masz suchy ekstrakt słodowy - jeszcze lepiej. Te kilka gramów cukru fermentowalnego zostaje w pełni przetworzone przez drożdże i nie wnosi elementów smakowych.

Bo tu chodzi o refermentację, a nie wartość składową piwa.

Nie musisz być konsekwentny - do refermentacji wystarczy glukoza

A wczoraj wieczorem tak spontanicznie, prościutkie piwo (to taka moja własna receptura na pełne piwo o ciepłym bursztynowym kolorze) : Słody 4kg jasny pilzneński strzegomski 1kg jasny karmelowy strzegomski Zacieranie Zacieranie jedno temperaturowe w lodówce - 68°C przez 90 minut Chmielenie 50g marynka granulat 50g zatecky granulat ( 2 dwóch partiach, ostatni po wyłączeniu palnika) W sumie: 25 litrów 13°Blg - kolor ładny jasny bursztyn. Fermentacja gęstwą s-04 z poprzedniej warki.

Infamowi chodzi o pomoc na żywo. Jak coś warzysz, to zaproś kogoś z okolicy, na pewno coś się nauczy Tak w ogóle, to zaraz was Dori spacyfikuje i będziecie mieli za swoje

Już jest

Z przyczyn brakoczasowych nie miałem jak koledze odpowiedzieć - idziesz generalnie dobrą drogą. Wiadomo, doświadczeni piwowarzy radzą zacieranie i mają rację, ale szlifów dobrze nabrać na czymś prostszym. Zobaczysz jak to wygląda.. Grunt, aby się na tym nie zatrzymać w miejscu i z każdą warką podnosić poprzeczkę. Z tymi jasnymi piwami z brewkitów, to ogólnie jest zamieszanie, bo producenci obiecują świetne lagery, dostarczając np. drożdże do fermentacji górnej. No ale to też ich biznes i nic na to nie poradzimy. Może rozważ jakieś mild ale, stouta etc ? Wg mnie wychodzą lepsze. ps: witam serdecznie na forum

Można mówić głośno Dokładnie - brewkity Coopersa idą na allegro jak woda, sprzedawcy obiecują piwo za 1zł (niektórzy konkurują ze sobą i proponują za 0.95 groszy ) a później jest rozczarowanie i posty na forach dyskusyjnych. Wystawię w przyszłym tygodniu aukcje na allegro promujące dobre piwo. Na przekór A co

Witamy serdecznie w dziale spam i reklamy

Specjalnie nie trzeba miło porozmawiać ze mną :lol: Towar rozwożę za free w poniedziałki, środy i piątki

Witaj serdecznie Uzupełnij sobie profil, może mieszkamy nie daleko. ps: Anetks:

Wiem co masz na myśli Specyfika tego forum jest taka, że dla odpowiedniej wydajności informacje o nie przeczytanych postach są przechowywane w sesji a nie w bazie danych.

Darko, może posty schemacik wraz z typem tranzystorka ?

Jakby ktoś potrzebował rdzenie do mieszadła http://tnij.org/mieszadla Kupowałem tam inne produkty i było bez zastrzeżeń.

Czytam uważnie każdą sugestię. Nie dokonamy kluczowych zmian, tak z dnia na dzień. Musimy to wszystko dokładnie obgadać Oczywiście ideą tego forum było i jest "make beer not war" i gorąco wierzę, że tak pozostanie Zbiór wiedzy nie będzie służył dla "spychologi" dla nowicjuszy, ale dla usystematyzowania wiedzy piwowarskiej. Artykuł Codera o śrutowaniu nasunął mi na myśl, to co kiedyś zaproponował Kopyr, a mianowicie Wikipedia. Pomysł ten powraca. Zapytam więc - czy są osoby które nie miały styczności z tego typu stronami, lub generalnie widzi poważne przeciw ? Proszę szczerze i bez owijania w bawełnę

Nie koniecznie:) . Zwróć uwagę, że niektóre artykuły zostały napisane dobre kilka lat temu. Teraz sytuacja znacznie odbiega od tamtych czasów. Jeżeli będziemy coś tworzyć, to będzie to niezależna baza wiedzy i ciut w innej formie. Widzę to bardziej jako poszczególne kroki milowe, które można postawić przechadzając się ścieżką domowego piwowarstwa. Od przybytku głowa nie boli

Kto tak mówił ?

Co prawda nie wiem, czy kolega rad998 nazwał już jakoś swój browar, ale kilka piw otrzymałem, przy okazji małego spotkania i powiem szczerze, że jak na piwowara o tak małym stażu idzie mu na prawdę nieźle. Ma, jak to się mówi "rękę i oko do tego". Koniec komplemeciarstwa Na tapecie mamy ciemnego pszeniczniaka. Piwo trafione w stylu, kolor, piana i nagazowanie bardzo ok. Kolor przyjemnie brązowy, odpowiednio mętny. Smak rześki, z wyczuwalną pszenicą w smaku. Jedyny mikro minus - trochę jak dla mnie ciut zbyt dominujący aromat chmielowy, tłumiący charakterystyczne cechy piw pszenicznych. Nie dużo, ale.. Goryczka na swoim miejscu Najważniejsze - piwo wypite ze smakiem i o to chodzi Fajne też jest to, że osoba która ma raptem trzy czy cztery warki na sumieniu (pierwsze z brewkitów i ekstraktów), warzy bardzo dobre piwo w pełni z zacieraniem. Da się :cool2:

Przestań Skośnoocy przeczytają, nie zrozumieją ironii i zaczną do nas eksportować masowo . Oni są zdolni do wszystkiego.