elroy

Jako, że założyłeś ciekawy wątek na temat koźlaków, dodałem do tego działu na www odpowiedni link do tego wątku:)

Zapraszam więc do dyskusji na temat koźlaków

Witam,

przepis na koźlaka jest chyba nieścisły. W/g definicji koźlak jest piwem dolnej fermentacji, więc droźdże safale i 20 °C nie za bardzo do niego pasują. Nie wiątpie że piwo mogło wyjść pyszne, ale nie jest to "koźlak"

Zgadza się, nie do końca jest to koźlak. Tym bardziej, że takie piwa powinno się warzyć przez zacieranie dekokcyjne nie infuzyjne.

Receptury są po prostu bardzo poglądowe i raczej nastawione na fakt, aby piwo było udane. Poprawna dolna fermentacja, to nie łatwa sztuka.

Przy okazji, jeżeli chcesz zaproponować swoją recepturę to oczywiście gorąco zachęcamy

Nie było mnie chwilowo, ale dzięki trosce kilku osób znów jestem z pełną mocą

Jako, że moja druga warka wciąż w konserwie postanowiłem chwilo zajać się innymy czynnościami czyli nowy wyczekiwany topic.

Tu możemu zdecydowanie narzekać

Zaczynając odemnie

Denerwuje mnie

 

 

odegłość, czyli jednostaka SI - wszędzie mam daleko,

waluta - wciąż za mało

etylina - punkt1 - za droga

Bardziej się w przyciski od tekstu uderzać nie dało ?

Manowar, Accept, Running Wild, Scorpions, Black Sabbath, Deep Purple, Iron Maiden, Joe Satriani, Judas Priest, Nirwana, Rammstein, The Offspring i wiele innych plus to, co lubi Dori (bez Stonsów). Generalnie metal + kazda dobra muzyka.

Wielki B ma dobre gusta Choć ponoć o nich sie nie dyskutuje

Do tego dodam jeszcze kilka pozycji

'stare' Paradise Lost, 'stare' Amorphis, In Flames, wiecznie żywa metlica - a w zasadzie też warto dodać ta 'stara'

No i zbyt wcześnie zmarły Śp. Chuck Schuldiner z Death

Nowy nurt też zły nie jest. Ostatni mój faworyt - VolBeat. (swoją droga supporcik przed w/w metalicą w wiedniu)

Elvis żyje!!! Tak jest, żyje i ma się dobrze, dowodem na to jest płyta duńskiej formacji Volbeat

Cała recenzja http://www.metal.pl/recenzja.php?id=1258

a tu jeden z kawałków

http://www.youtube.com/watch?v=eclMypNggQQ

Jle kosztuje?

To tylko zależy od Ciebie!

Jak czytałeś wcześniejszy posty to już zobaczysz, że niebezpiecznie może się zbliżać do originału ( około 5 tyś ). Ale jak już napisałem to zależy tylko od Ciebie. Mnie wyniosło około 700 zł.

Podałem kilka wskazówek jak taniej wykonać, tzn, sterownik - na allegro, kocioł - keg, wkład filtracyjny - kawałek komina nierdzewnego lub coś podobnego.

Jeszcze jedna sprawa, czy elementy spawane wykonywałeś sam, czy zlecałeś? Zastanawia mnie 'przychylność warsztatów'. Jak na razie, to podejrzliwie do mnie podchodzą

Zmienione został sposób dodawania fotek. W tym momencie następuje to podczas pisania samego postu. Maksymalna ilość na jeden post to 10 zdjęć.

Wygląda to później tak

hm.... ja chyba jednak najbardziej Tyskie preferuje' date=' czasem piję Carlsberg'a' date=' w knajpach często Żywca z beczki.[/quote'']

Myślę, że na pewno poszerzysz piwne horyzonty, jak sprawdzisz smak innych gatunków piwa ,w tym rzecz jasna piw domowych

Miałeś okazję pić już piwo własnej produkcji ?

O ile wiem, nie zdarzyło mi się pić piwa domowej roboty, zawsze kupuję w sklepie, ale jeśli jest analogia z jedzeniem (jedzenie domowe zawsze lepsze niż masowa produkcja), to jestem pełen optymizmu:-)

Będziesz pozytywnie zaskoczony, możesz mi wierzyć.

Uczyniłeś dobre porównanie. To mniej więcej też tak jak np. z wędlinami. Zupełnie inaczej smakują te z własnej produkcji.

Musisz koniecznie spróbować swoich sił w piwowarstwie, pamiętaj, że zawsze pomożemy

I kolejne linki, w celach przygotowawczych, do działu RIMS

http://home.aol.com/bfbrewing/BigFunBrewing.htm

dobrze opisana zasada działania

Już niebawem największa impreza piwno-piwowarska

(szczegóły http://piwo.org/index.php?id=9&look=23 )

Wybieracie się?

Zrobiłem jedną warkę w garze z tradycyjną filtracją' date=' no i powiedziałem se że muszę coś ulepszyć. A że lubię kombinować, to powstało coś takiego. Teraz powstaje w główce coś do butelek,min. płukanie większej ilości na raz, żeby jakość to usprawnić.[/quote']

Myślę, że będziemy jeszcze dyskutować w tym temacie, bo urządzenie jest bardzo ciekawe, możliwe do użytku w małych mieszkaniach i w zasięgu konstrukcyjnym wielu osób.

A właśnie - ile Ci zajęła budowa?

Zrobiłem jedną warkę w garze z tradycyjną filtracją, no i powiedziałem se że muszę coś ulepszyć. A że lubię kombinować, to powstało coś takiego. Teraz powstaje w główce coś do butelek,min. płukanie większej ilości na raz, żeby jakość to usprawnić.

Myślę, że będziemy jeszcze dyskutować w tym temacie, bo urządzenie jest bardzo ciekawe, możliwe do użytku w małych mieszkaniach i w zasięgu konstrukcyjnym wielu osób.

Zdradzisz nazwę firmy która wykonała Ci grzałkę ? Myślę' date=' że może to być problem, żeby znaleźć taką w swojej okolicy.

Na co należy zwrócić uwagę kupując pompę?[/quote']

ELMIX S.C.

ul. Karmelkowa 29

52-437 Wrocław

Pompka do pralki, po prostu nie najtańsza, w miarę mocna, przynajmniej dwadzieścia parę wat.

No to układa mi się w głowie już zarys całej konstrukcji

Tak z ciekawości Skąd wpadłeś na pomysł tej konstrukcji ?

Jak sprawy wyglądają z Twoim piwem ?

hm.... ja chyba jednak najbardziej Tyskie preferuje, czasem piję Carlsberg'a, w knajpach często Żywca z beczki.

Myślę, że na pewno poszerzysz piwne horyzonty, jak sprawdzisz smak innych gatunków piwa ,w tym rzecz jasna piw domowych

Miałeś okazję pić już piwo własnej produkcji ?

Zdradzisz nazwę firmy która wykonała Ci grzałkę ? Myślę, że może to być problem, żeby znaleźć taką w swojej okolicy.

Na co należy zwrócić uwagę kupując pompę?

zastanawiam się nad tym, jak długo samodzielnie uwarzone piwo można przechowywać? czy nie jest konieczna np. pasteryzacja?

 

Z góry przepraszam jeśli pytanie jest głupie, ale na razie jestem zielony.

hej

Po pierwsze, żadne pytanie nie jest głupie:) Jeżeli masz jakieś wątpliwości, to nie wahaj się i pisz

Piwo domowe nie wymaga pasteryzacji. Trwałość w zasadzie jest nie ograniczona. Posiadam do dziś swoje 1 piwo, niezbyt co prawda smaczne, ale ma już ponad 5 lat. Nie widać żadnych oznak zepsucia

Wspaniale Opis bardzo na poziomie! Podziwiam, że udało Ci się zbudować ten zestaw:)

Wyjaśniły mi się wszelkie niejasności dotyczące tego urządzenia, nie znaczy, że wiem jak zbudować

Filmik który był podany w linku wcześniej, teraz poniżej na Youtube. Reklamówka Braumeister

Dzwoniłem dziś, do producenta sterownika. Cena jest jednak zaporowa - około 1200 zł netto. Tak więc zakup gotowego odpada, zaczynam poszukiwania zamiennika

1. Elrow - tak bardzo ogólnie. Czy wystarczy jak sterownik będzie posiadał jeden czujnik temperatury ( po co jest drugi? )i jedno wyjście analogowe do sterowania przekaźnikiem włączającym zasilanie grzałki? Wybacz, za ogólne pojęcia. Nie znam się na tym zbyt dobrze...

2. Z czego wykonałeś grzałkę, wkład wewnętrzny, oraz jakiej pompy użyłeś ?

Seria bolesny pytań

Ja swoje pytanie zacznę od elektroniki - czy sterownik sam programowałeś, czy to coś z rodziny PLC ?

Przy okazji może jeszcze jedno. Opiszesz zasadę działania całego systemu? Filmik filmem ale lepiej to usłyszeć od praktyka

Pytania

Popatrzyłem sobie na stronę producenta http://www.speidels-braumeister.de/

Specyfikacja http://www.speidels-braumeister.de/media/content/pdf/brewing_instruction_20l.pdf

Filmik

http://www.speidel-behaelter.de/Braumeister.WMV

Ja swoje pytanie zacznę od elektroniki - czy sterownik sam programowałeś, czy to coś z rodziny PLC ?

Hej

Zestaw prezentuje się bardzo ciekawie . Zwłaszcza, że użyłeś własnego sterownika.

Mam kilka pytań, więc zastanawiam się, czy nie chciałbyś założyć osobnego wątku na ten temat. Mielibyśmy porządek. Poza tym myślę, że nie tylko ja będę chciał o coś pytać

Piję więcej ponieważ muszę nazbierać masę butelek ;]

A to jesteś usprawiedliwiony

ja spróbuję albo z wkładami turystycznymi albo zainstaluję moduł chłodzący z takowej lodówki /turystycznej/- drugie rozwiązanie umożliwiło by zachowanie stałej temperatury nawet podczas mojej parodniowej nieobecności w domu.

 

Zastanawiam się tylko czy taki moduł podoła

Też kiedyś myślałem, żeby zrobić pojemnik utrzymujący stałą temperaturę, ale jakoś zeszło na niczym niestety.

Widziałem kiedyś fajne zdjęcie fermentorów włożonych do stojącej lodówki po coca-coli. Takiej jak są w montowane w sklepach

Cosik napiszę, jak moje ustrojstwo zacznie działać. To nie będzie RIMS, ale coś dla ludzi, którzy mieszkają w blokach (warki rzędu 25 litrów) z pełną automatyką - wsypujemy słody i po dzwonku przychodzimy odebrać brzeczkę przednią oraz wysładzać. - Taki jest plan. Poligon pokaże, czy urządzenie sie sprawdzi. Jeśli tak, to zaoszczędzi mi jakieś 1,5 h przy każdej warce.

Pozdrawiam.

W_B

Właśnie lekko zmodyfikowałem tytuł forum - nie każdy chce budować akurat Rims'a:)

Może założysz swój własny wątek na temat ? Uważam, że może spotkać się z dużym zainteresowaniem. W końcu wiele osób mieszka w klasycznych mieszkaniach i duze instalacje nie wchodzą w grę z tych prostych przyczyn. Co Ty na to ?

Sprawdziłem i rzeczywiście.. Dori ma rację' date=' szyszek jest mało w ofercie.[/quote']

Czyli? Co mam zrobić bo się zagubiłam... Zaufam kobiecie chyba

Dobry wybór

tyle tylko' date=' że tak jak pisałam możesz mieć problem z zakupem szyszek[/quote']

Choć stosuję granulat, bo się przyzwyczaiłem, to żal, że szyszki zniknęły... Ciekawe co jest powodem. Kwestie dostaw ?

Problem z dostępnością szyszek? Przecież są do kupienia w każdej odmianie' date=' nie tylko polskiej Może dlatego tak sądzę bo:

 

jeżeli mogę używam granulatu :)

 

 

mattie: wyjaśniło Ci się ?[/quote']

Nie ma szyszek ani w Browamatorze ani w Piwowar.biz, są tylko w WESie i Piwodzieju

Sprawdziłem i rzeczywiście.. Dori ma rację, szyszek jest mało w ofercie.