Skocz do zawartości

piwosz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    197

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez piwosz

  1. piwosz
    Według mojej logiki to w kraniku może trochę piwa zostać, przez co niechciane przybysze mogą tam znaleźć drugi dom. A jeszcze się zapomni o dezynfekcji tego, to lipa może być ( a nie oszukujmy się, przykręcony kranik trochę mało wygodnie dobrze zdezynfekować.
  2. piwosz
    Robi to taką różnice, że jak pomieszasz to cukier się pomiesza, a jak nie to nie :-)
  3. piwosz
    E tam, ktoś kto ma w tym pasję to będzie się szkolił i poznawał techniki innych. To tak jak z instrumentem, chwilkę pogra, nie wyjdzie, palce nie chcą grać płynnie, to zostawia. A przecież do tego potrzeba wiele miesięcy/lat pracy ;-)
  4. piwosz
    Jak portfel nie będzie płakał to bierz z nierdzewki. Osobiście mam ten z trzeciego linku, na razie sprawuje się na medal ( tylko, że mam wersję 40L )
  5. piwosz
    Na około 15l warkę jak znalazł, więcej bym nie ryzykował ( grozi zalaniem kuchni ).
  6. piwosz
    Cześć. Jak już jesteś obcykany w zlewaniu, przelewaniu, uwodnianiu drożdży( a czytam, że jesteś ) i masz możliwości, aby zacierać to nie czekaj z tym ;-) Powodzenia
  7. piwosz
    Każdy wcześniej czy później wyrobi swój warsztat. A czy z rurką czy bez, co za różnica, jak piwo ma wyjść dobre ;-)
  8. piwosz
    Mierzyłem wszystko refraktometrem. Do obliczenia Blg po fermentacji użyłem toolkita na androida oraz jakiejś angielskiej stronki robiącej to samo. Wyniki były takie same ( różnica ~0,1Blg między dwoma ).
  9. piwosz
    Pod wpływem temperatury uwalnia się z piwa zgromadzony CO2. Jeżeli jednak myślisz, że to infekcja i coś dojada cukry, to po prostu zmierz Blg teraz i pod koniec cichej ;-)
  10. piwosz

    poprawka refraktometru

    piwosz odpowiedział(a) na wilk temat w Sprzęt

    toolkit na androida działa git
  11. piwosz
    Ale małpiszon ze mnie =) Nie wiedziałem, że odczyt refraktometrem aż tak zmienia wartości po fermentacji. Czyli jak wyjeżdżałem to spadło do ok 3Blg, czyli fermentacja praktycznie się zakończyła, oj-oj-oj =)
  12. piwosz
    Mi stout, jako pierwszy zacier, wyszło bardzo dobrze. Nawet babcia pokiwała głową, że jej smakuje ;-) Powodzenia
  13. piwosz
    Dzięki za odpowiedzi. Teraz sprawdziłem Blg i spadło do 5,5 z 6,0. Pomyliłem się, bo wracam za 3 tygodnie. No nic, próbki w tym momencie już są ładnie klarowne, ale nawet drożdże jeszcze nie opadły i takie placury na tafli pływają ;-) Po prostu wrócę i zabutelkuję i będzie jak znalazł na sylwestra.
  14. piwosz
    Witajcie. Robię lekkiego bittera na nottingham'ach ( startowe 9,5Blg ), drożdże uwodnione. Tydzień temu, w niedzielę, ruszyła fermentacja. Dzisiaj sprawdzam co tam się dzieje, Blg spadło do 6 stopnii. Zdaje się, że trochę opornie te drożdżaki pracują, bo w specyfikacji mają raczej, że są żarłoczne. Temp. fermentacji ~18-20 stopni, w zależności od pory dnia. Sprawa taka wynikła, że muszę wyjechać i dopiero będę z powrotem za 2 tygodnie. Mogę sprawdzić ponownie Blg w niedzielę i jeżeli dalej się będzie utrzymywać na 6Blg to mogę zlać do butelek/na cichą. Jeżeli spadnie ( mam nadzieję, że fermentacja nie ustała z jakiegoś powodu, a oznak infekcji żadnych ) to czy piwo może poleżeć sobie jeszcze dwa tygodnie w tym pojemniku?? Prosiłbym o jakieś wskazkówki/pomysły do zaistniałej sytuacji?
  15. piwosz
    czuję się jak na uczelni, so good
  16. piwosz
    Ja się podepnę do tematu. Mam teraz bittera na burzliwej, w ten weekend fermentacja może się już skończyć i zapewne tak będzie ( fermentowane ~20°C ), ale sie zobaczy. Teraz pytanie, bo albo będę mógł od razu wrzucić do butelek tego bittera albo przelać na cichą i wstawić do piwnicy ( kilka stopni powyzej zera ) albo trzymać na burzliwej jeszcze dwa tygodnie. Jaka będzie najlepsza decyzja?
  17. piwosz
    Jak już się bawić w mini-zacieranie, milion puszek to nie lepiej wygrzebać duży garnek i zrobić extra-zacieranie ?:-P
  18. piwosz
    Zbyt wysoka temp. fermentacji, bo czasami skakało do 23-24°C otoczenia.
  19. piwosz
    Coś może być na rzeczy, bo mój bitter też zmętniony na S-04, a już stoi ponad 2 miesiące w skrzynkach i poprawy nie widać. W smaku infekcji nie ma, tyle że trochę za dużo estrów i lekki rozpuszczalnik po podgrzaniu, bueno.
  20. piwosz
    Aż się uśmiałem :D :D To wcale nie jest śmieszne, od "upadku" w 1989 nadmiernie zbiurokratyzowanego systemu socjalistycznego, ilość urzędników w Polsce wzrosła 5-6razy nie wiem ile było wtedy ale teraz to prawie 2mln zatrudnionych
  21. piwosz
    Aż się uśmiałem :D :D
  22. piwosz
    Od alkoholu, który kupiliśmy także, ale jakoś im nie przeszkadza dołożyć go jeszcze więcej Im więcej podatków, tym szybciej bankructwo, jestem za :-)
  23. piwosz
    Nie żartuj sobie, bo nikt nie zatrudni ogromnej liczby ludzi, aby ściągnąć groszowy podatek od tego co robisz w domu. Jeszcze do talerza zaglądną i ściągną od tego co tam zajadasz :-)
  24. piwosz
    Podatek od benzyny miał łatać drogi, a nie następne akcyzy.
  25. piwosz
    Ciekawe A wiesz jak pozbywali się chmielu po tych 30 minutach? Mieli coś na wzór tych siateczek? hm
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.